第1章 痛风基础知识 1
一、从嘌呤到尿酸 1
二、人体内的尿酸池 2
三、什么是高尿酸血症和痛风 3
四、高尿酸血症与痛风的关系 5
五、痛风与哪些因素有关 6
六、“六高一脂”与痛风 8
七、胰岛素抵抗与代谢综合征 9
八、痛风有何表现 10
九、痛风性关节炎好发于小关节 11
十、痛风石 14
十一、痛风的诊断标准 15
十二、痛风的分类 17
十三、如何治疗痛风 18
十四、痛风应进行尿路调养 20
十五、饮食疗法的作用 20
十六、痛风急性期饮食治疗原则 22
第2章 防治痛风的生活妙招 25
【妙招1】低嘌呤饮食法——不吃动物内脏 25
【妙招2】低嘌呤饮食法——弃汤食肉 28
【妙招3】低嘌呤饮食法——发酵使嘌呤含量增加 30
【妙招4】低嘌呤饮食法——少吃海鲜和鱼类 32
【妙招5】低嘌呤饮食法——少吃鸡精和强力味精 34
【妙招6】低嘌呤饮食法——少吃发酵调味料 36
【妙招7】低嘌呤饮食法——远离火锅及拉面 37
【妙招8】低嘌呤饮食法——戒酒 38
【妙招9】饮食的基础是均衡 39
【妙招10】防止肥胖的饮食法——“多白少红，多瘦少肥” 41
【妙招11】防止肥胖的饮食法——不吃油炸食物 43
【妙招12】防止肥胖的饮食法——吃薯类时减少主食量 44
【妙招13】防止肥胖的饮食法——每天烹调油不超过30g 45
【妙招14】如何吃“糖” 48
【妙招15】如何吃豆 49
【妙招16】多摄入膳食纤维 51
【妙招17】每日饮水1 500m1以上 52
【妙招18】苏打水——适合痛风患者饮用的碱性水 54
【妙招19】少喝纯净水和矿物质水 55
【妙招20】多吃碱性食物 56
【妙招21】正确饮茶助排尿酸 57
【妙招22】防止叶酸缺乏 59
【妙招23】保证营养的饮食法——增加牛奶摄入 60
【妙招24】保证营养的饮食法——增加蛋类的摄入 61
【妙招25】防治并发症的饮食法——低盐饮食 63
【妙招26】防治并发症的饮食法——多喝醋降血脂 65
【妙招27】不要一次摄入大量嘌呤 66
【妙招28】大枣胜过“灵芝草” 67
【妙招29】多吃“国药之宝”——山药 68
【妙招30】多吃富含粗纤维的“洗肠草”——韭菜 70
【妙招31】中碱性、低嘌呤的降压蔬菜——芹菜 72
【妙招32】促进尿酸排泄的美味佳蔬——西红柿 74
【妙招33】降糖降脂的佳蔬良药——苦瓜 76
【妙招34】消食顺气的低嘌呤食物——萝卜 77
【妙招35】富含β-胡萝卜素的碱性食物——胡萝卜 79
【妙招36】低嘌呤的四季佳蔬——大白菜 81
【妙招37】具有利尿作用的碱性食物——茄子 83
【妙招38】强碱性低嘌呤食物——黄瓜 85
【妙招39】痛风伴肥胖者最好吃冬瓜 86
【妙招40】多吃卷心菜排出体内废物 87
【妙招41】亦粮亦蔬的碱性食物——南瓜 88
【妙招42】痛风患者最适宜的水果——西瓜 89
【妙招43】推荐：“快乐之果”——香蕉 91
【妙招44】推荐：浑身是宝的橘子 93
【妙招45】推荐：“百果之宗”——梨 94
【妙招46】推荐：“全科医生”——苹果 95
【妙招47】推荐：强碱性水果——葡萄 99
【妙招48】推荐：“水果皇后”——草莓 101
【妙招49】推荐：缓解痛风关节不适——樱桃 102
【妙招50】栗子补肾，适合于痛风患者食用 103
【妙招51】适合痛风患者的保健品——螺旋藻 105
【妙招52】可改善痛风性关节炎症状——薏苡仁 108
【妙招53】抑制痛风发作——百合 110
【妙招54】具有降尿酸作用的蒲公英 112
【妙招55】单味中药防治痛风——穿心莲 113
【妙招56】单味中药防治痛风——土茯苓 114
【妙招57】单味中药防治痛风——玄参 115
【妙招58】单味中药防治痛风——车前子 116
【妙招59】单味中药治痛风——滑石 117
【妙招60】单味中药治痛风——金钱草 118
【妙招61】单味中药治痛风——威灵仙 119
【妙招62】单味中药治痛风——蓁艽 120
【妙招63】单味中药治痛风——桃仁 121
【妙招64】单味中药治痛风——大黄 121
【妙招65】药粥治痛风 123
【妙招66】药饮治痛风 124
【妙招67】药肴治痛风 126
【妙招68】药酒治痛风 127
【妙招69】食疗偏方治痛风 131
【妙招70】痛风并发高血压的合理饮食 132
【妙招71】痛风并发糖尿病的合理饮食 134
【妙招72】适度运动防痛风 136
【妙招73】春季调养 138
【妙招74】夏季调养 142
【妙招75】秋季调养 145
【妙招76】冬季调养 147
【妙招77】出差旅游防痛风 150
【妙招78】日常护理——防护足部 151
附录 痛风及代谢综合征相关资料 152
一、常见食物嘌呤含量 152
二、常用抗痛风药 154
三、常用抗高血压药 161
四、常用调脂药物 174
五、糖尿病常用药 178