《高血压这样吃最好》PDF下载

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  • 作  者:于菁主编
  • 出 版 社:北京:中国中医药出版社
  • 出版年份:2013
  • ISBN:9787513213219
  • 页数:244 页
图书介绍:本书从专业的角度出发,除介绍高血压的发现和预防、药物治疗、日常护理和运动锻炼等方面的知识外,重点从饮食调养方面给予高血压患者科学的指导和建议,列举分析了与高血压紧密相关的各类营养素及对高血压病情有益的各种食材,并配上针对病状精心编制的营养菜谱,帮助高血压患者控制病情、正常生活。

Chapter 1 解读高血压 2

了解高血压 2

什么是血压 2

高血压的定义 3

影响高血压的先天与后天因素 4

高血压的分期标准 5

高血压的新分类法 6

缓进型高血压与急进型高血压 7

高血压有什么危害? 8

高血压容易引起哪些并发症? 9

高血压的预防与监督 10

哪些人群易患高血压? 10

高血压的发病信号 11

从鼻出血发现高血压 12

无症状高血压更可怕 13

及时发现睡眠性高血压 14

明确什么是体位性高血压 15

肺动脉高压——另一种高血压 16

常服避孕药可引发高血压 17

颈椎病可引起高血压 19

警惕更年期高血压 20

高血压患者应做哪些检查 21

家庭自测血压的注意事项 22

自测血压可避免白大衣性高血压 22

自测血压的程序及要求 23

自测血压的三个阶段 24

常见血压计的分类 25

如何选购电子血压计 26

高血压的选药与用药 27

降压药物大盘点 27

不同类型高血压患者如何选药 29

联合用药原则 30

各种降压药的最佳服用时间 31

降压首选利尿剂 32

警惕降压药卡托普利的副作用 34

服用降压药的误区 36

高血压的治疗方法 38

中医外治法 38

警惕诱发和加重高血糖 43

音乐疗法治疗高血压 44

运动疗法降血压 45

降压同时降血脂 48

高血压的日常护理 49

高血压的危险时段 49

日常生活“八项注意” 50

高血压患者的生活禁忌 51

高血压患者对症调理建议 52

高血压患者外出旅游注意事项 53

高血压患者能坐飞机吗 54

高血压患者如何安度夏日 55

高血压患者冬季养护要点 57

高血压患者性生活安全指南 58

高血压患者一日生活安排 59

Chapter 2 高血压与科学饮食 62

与高血压相关的营养素 62

钠 62

钾 64

钙 65

镁 66

铁 67

碘 68

硒 70

叶酸 72

烟酸 74

脂肪 75

胆固醇 76

蛋白质 77

糖类(碳水化合物) 79

维生素C 81

维生素D 83

番茄红素 84

高血压患者饮食安排 85

高血压患者的饮食原则 85

高血压患者每日营养建议 87

高血压患者一日食谱举例 89

高血压患者的春季饮食调养 90

更年期高血压的饮食方案 92

高血压恩者饮食宜忌 93

高血压患者不可吃得过饱 93

高血压患者吃速食不可过多 94

食物“五味不过”可降血压 95

多食味精不利降压 96

高血压患者应远离咖啡因 97

高血压患者吃水果的注意事项 98

葡萄柚是高血压患者的“禁果” 99

血压高不可长期服用甘草 101

高血压患者降压窍门 102

十款降压花草茶 102

中药滋补降压法 104

善用黄芪治疗高血压 106

黑巧克力可降低血压 107

大蒜的降压功效不可小瞧 107

高血压患者常吃醋有利降血压 109

高血压患者日常饮食疑问 110

高血压患者怎么选择食物 110

如何控制钠盐摄入量 112

高血压患者吃什么油好 113

高血压患者如何饮水 115

高血压患者如何饮用牛奶 116

高血压病人如何进补 117

Chapter 3 高血压明星食材推荐 120

牛奶 120

牛奶大枣粥 121

脱脂奶 121

酸奶 122

酸奶胡萝卜汤 123

酸奶牛肉球 123

牛肉 124

芹菜牛肉丝 125

归芪炖牛肉 125

乌鸡 126

滋补乌鸡汤 127

乌鸡核桃粥 127

鹌鹑 128

松蘑炖鹌鹑 129

鹌鹑蛋海带汤 129

带鱼 130

糖醋带鱼 131

木瓜炖带鱼 131

鲫鱼 132

青红萝卜鲫鱼汤 133

葱烧鲫鱼 133

虾 134

烩虾仁 135

清蒸大虾 135

牡蛎 136

牡蛎白菜年糕汤 137

牡蛎烧豆腐 137

芹菜 138

芹菜大米粥 139

五味降压汤 139

洋葱 140

洋葱海鲜蛋羹汤 142

洋葱烧排骨 142

菠菜 143

大蒜姜汁拌菠菜 144

毛豆拌菠菜 145

上汤菠菜 145

茼蒿 146

茼蒿煮肉片 147

香菇扒茼蒿 147

冬瓜 148

冬瓜银耳蛋白汤 149

冬瓜炖鸡块 149

苦瓜 150

苦瓜拌芹菜 151

苦瓜炒肉丝 151

莴笋 152

鱼腥草拌莴笋 153

木耳炒莴笋 153

香菇 154

香菇炒小油菜 155

香菇糯米饭 156

虾米香菇汤 156

番茄 157

番茄炒蛋 158

番茄炖牛腩 159

三色番茄沙拉 159

木耳 160

木耳炖豆腐 161

木耳炒肉丝 161

海带 162

芝麻海带结 163

海带豆腐汤 163

豇豆 164

木须豇豆 165

烂肉豇豆 165

胡萝卜 166

胡萝卜炖牛肉 167

胡萝卜炒豆干 167

香蕉 168

香蕉奶昔 169

香蕉鸡蛋卷 169

柑橘 170

橘汁蜜藕 171

橘子山楂汁 171

苹果 172

苹果玉米豆粉羹 173

苹果生菜酸奶汁 173

山楂 174

山楂双耳汤 175

山楂山药粥 175

西瓜 176

菠萝西瓜羹 177

西瓜皮卤肉 177

猕猴桃 178

猕猴桃西米露 179

猕猴桃炒肉丝 179

火龙果 180

火龙果炒虾仁 181

什锦水果沙拉 181

黄豆 182

黄豆小米蛋饼 183

黄豆排骨汤 183

黑豆 184

黑豆浆 185

黑豆粥 185

燕麦 186

燕麦面 187

燕麦南瓜粥 187

玉米 188

鸡蛋玉米饼 189

松仁玉米 189

薏米 190

薏米冬瓜汤 191

薏米莲子百合粥 191

栗子 192

栗子烧白菜 194

栗子粥 194

Chapter 4 高血压对症食疗养生方 196

老年高血压 196

什么是老年高血压 196

居家保健与护理 198

饮食原则 200

私家养生菜 201

荠菜豆腐汤/冬瓜薏米瘦肉汤 201

素馅荞麦饺子/红烧青鱼 202

海带绿豆粥 203

红枣冬菇汤/荠菜淡菜汤 203

中青年高血压 204

什么是中青年高血压 204

居家保健与护理 206

饮食原则 206

私家养生菜 208

苦瓜熘鸡肉片/燕麦片绿豆粥 208

牛奶鲫鱼汤/荞麦鸡蛋面 209

蜜汁甜藕/牛奶花蛤汤 210

妊娠高血压 211

什么是妊娠高血压 211

居家保健与护理 213

饮食原则 214

私家养生菜 215

酱爆双耳/西兰花鸡肉片 215

山药排骨汤/杏仁粥 216

清蒸三文鱼/木瓜花生排骨汤 217

儿童高血压 218

什么是儿童高血压 218

居家保健与护理 220

饮食原则 220

私家养生菜 222

白菜香菇/清蒸平鱼 222

草莓熘鸡片/红薯蛋黄粥 223

淡菜皮蛋粥/芹菜根炖马蹄 224

海带玉米排骨汤 224

高血压合并糖尿病 225

什么是高血压合并糖尿病 225

居家保健与护理 226

饮食原则 227

私家养生菜 229

萝卜丝炒鸡蛋 229

玉米排骨汤 229

荷叶粥/扁豆鸡丁 230

芹菜粥/菊花鸡片 231

高血压性心脏病 232

什么是高血压性心脏病 232

居家保健与护理 233

饮食原则 235

私家养生菜 236

芹菜瘦肉丝/草菇炖豆腐 236

酸辣萝卜丝/生滚鱼片粥 237

百菌鲜菇汤/萝卜干炖带鱼 238

高血压肾病 239

什么是高血压肾病 239

居家保健与护理 241

饮食原则 241

私家养生菜 243

紫菜蛋花汤/玉米烩饭 243

香蕉粥/炸香蕉 244