第一章 肉羊品种及杂交改良技术 1
一、主要肉羊品种及杂交利用 1
二、肉羊杂交改良技术 6
第二章 肉羊繁殖配种技术 16
一、羊的正常繁殖生理知识 16
二、羊发情鉴定技术 17
三、羊的诱发发情技术 19
四、羊同期发情处理技术 20
五、羊的人工授精技术 20
第三章 肉羊饲养管理技术 35
一、种公羊的饲养管理技术 35
二、成年母羊的饲养管理技术 37
三、羔羊的饲养管理技术 41
四、育成羊的饲养管理 44
五、羊日常管理要点 44
第四章 肉羊育肥技术 48
一、羔羊异地育肥技术 48
二、哺乳羔羊育肥技术规程（自繁自养） 50
三、断奶羔羊的强度肥育技术（自繁自养） 51
四、成年羊育肥技术 53
第五章 饲料配制技术 55
一、肉羊常用的饲草料 55
二、羊用饲料添加剂 57
三、日粮配合的原则和方法 58
四、TMR日粮的配制 59
第六章 饲草生产和加工调制技术 64
一、饲草种植技术 64
二、盐碱地牧草种植技术 70
三、干草调制技术 71
四、饲草青贮技术 75
五、秸秆的加工调制与应用 79
六、饲草生产计划安排技术 80
第七章 肉羊养殖设施和环境控制技术 84
一、场址选择 84
二、羊场布局 86
三、肉羊养殖生产设施 87
四、羊舍环境控制技术 91
第八章 肉羊常见疾病预防和治疗 93
一、羊场常用药物 93
二、常用消毒技术 102
三、常见传染病预防与控制 104
四、肉羊常见寄生虫病防治 121
五、肉羊常见普通病 130
六、肉羊中毒病预防 138
主要参考文献 140