第一章 网箱养殖的概述 1
第一节 国外网箱养殖发展过程 1
第二节 国内网箱养殖发展过程 4
第二章 网箱养殖的生产特点 7
第一节 网箱养殖的基本原理 7
第二节 网箱养殖的优缺点 8
第三节 当前网箱养殖发展存在的问题 10
第四节 网箱养殖的发展趋势 11
第五节 网箱养殖的主要品种及模式 12
第三章 网箱养殖基础知识 13
第一节 网箱的分类 13
第二节 网箱的结构和材料 15
第三节 网箱的设计 23
第四节 网箱设置地点的选择 24
第五节 网箱的安装 24
第六节 网箱的清洗及修理 25
第四章 网箱养殖的水域环境 27
第一节 水域的光照和透明度 27
第二节 水域的溶解气体 29
第三节 水域的酸碱度 33
第四节 水域的温度 35
第五节 水域的硬度 35
第六节 水域的水流与波浪 36
第七节 水域的饵料生物 37
第五章 网箱主要养殖品种的养殖技术 40
第一节 网箱养鱼技术 40
第二节 网箱养蟹技术 52
第三节 网箱养黄鳝技术 60
第四节 网箱养青虾技术 67
第五节 网箱养乌鳢技术 74
第六节 网箱养翘嘴红鲌技术 79
第七节 网箱养黄颡鱼技术 85
第八节 网箱养鳜鱼技术 89
第九节 网箱养泥鳅技术 94
第十节 网箱养斑点叉尾鮰技术 100
附录 107
附录1 无公害食品 淡水养殖用水水质（NY 5051—2001） 107
附录2 无公害食品 渔用配合饲料安全限量（NY 5072—2002） 112
附录3 无公害食品 水产品中渔药残留限量（NY 5070—2002） 117
附录4 淡水网箱养鱼通用技术要求（SC／T 1006—1992） 122
附录5 淡水网箱养鱼操作技术规程（SC／T 1007—1992） 131
参考文献 136