第一章动物疫病基础知识 1
一、动物疫病的概念 1
1．动物疫病定义 1
2．动物疫病有广义和狭义之分 1
3．动物疫病是对传染病发生和流行结果的表述 2
4．“动物疫病”中的动物范围更广泛 2
5．一、二、三类动物疫病均有可能形成瘟疫的后果 2
6．法律定义上的动物疫病 3
二、动物疫病的基本特征 3
1．动物传染病的特征 3
2．动物寄生虫病的特征 5
三、动物疫病发生的条件 5
1．传染源 5
2．传播途径 6
3．易感染动物 8
四、动物疫病分类和重大动物疫病 8
1．动物疫病分类 8
2．重大动物疫病 11
第二章动物疫病控制措施 13
一、针对传染源 15
1．发现传染源的途径 15
2．针对传染源的扑杀政策 16
3．具体控制措施 17
二、针对传播途径 20
1．传播媒介物与传播方式 20
2．应急处理措施 21
3．正常养殖时控制措施 22
三、针对易感染动物 22
1．正常养殖时控制措施 23
2．疫情应急处理措施 24
第三章动物疫病控制机构 26
一、机构的设立 26
1．政府设立的机构 27
2．动物诊疗机构 28
二、机构的职责 28
1．国务院兽医行政管理部门的职责 28
2．县以上地方人民政府的职责 29
3．县以上地方人民政府兽医行政管理机构的职责 31
4．动物卫生监督管理机构的职责 32
5．动物疫病预防控制机构的职责 32
6．防治重大动物疫病指挥部 33
7．防治重大动物疫病指挥部办公室 35
8．突发重大动物疫情专家组 35
9．应急处理专业技术机构 35
10．企业兽医组织 35
11．动物诊疗机构 36
12．乡镇畜牧兽医站 36
第四章动物疫病控制法律、标准体系 37
一、法律、标准体系的基本情况 37
1．法律 38
2．行政法规 41
3．部门规章 42
4．地方性法规 43
5．地方性规章 43
6．标准 43
二、动物疫病控制的法律规定 46
1．针对传染源的法律规定 46
2．针对传播途径的法律规定 48
3．针对易感染动物的法律规定 50
三、动物疫情管理的法律规定 53
1．管理机构 53
2．报告人 53
3．报告程序 54
4．报告内容 54
5．认定权限 55
6．通报、公布 55
7．疫情预警 55
四、动物防疫监督管理 55
1．法律规定 55
2．实施主体 56
3．管理内容 56
4．管理措施 57
五、法律责任 58
1．动物疫病控制机构的法律责任 58
2．管理相对人的法律责任 64
第五章动物免疫 69
一、动物免疫基础知识 69
1．免疫系统 70
2．免疫功能 72
3．细胞免疫和体液免疫 72
4．免疫应答 73
5．抗体产生的一般规律 74
6．先天性免疫和获得性免疫 74
二、疫苗 75
1．疫苗的基本条件 75
2．疫苗的分类 76
3．疫苗的保存条件 78
三、动物免疫 79
1．免疫方法 79
2．免疫实施方案 84
3．免疫程序 92
4．免疫副反应及处理对策 100
5．免疫失败的原因分析 100
6．动物免疫档案和免疫标志 102
7．免疫效果监测与评估 102
第六章动物检疫 103
一、动物检疫机构和动物检疫员 104
1．动物检疫机构 104
2．动物检疫员 105
二、动物检疫对象 106
三、动物检疫项目 106
1．动物产地检疫项目 107
2．动物屠宰检疫项目 107
3．种畜禽调运检疫项目 108
4．牛生乳检疫项目 109
四、动物检疫程序 109
1．动物检疫申报 109
2．受理动物检疫申报 110
3．实施动物检疫 110
4．检疫申报范围和时限要求 110
五、动物产品检疫和动物产品品质检验 110
1．法律依据不同 111
2．检疫和检验对象不同 111
3．实施的主体不同 111
4．行为性质不同 111
5．取费不同 112
6．检疫、检验目标的一致性 112
六、动物检疫方法 112
1．临床检查法 112
2．免疫学检查法 112
3．病理学检查法 113
4．病原学检查法 113
5．流行病学调查法 114
七、动物产地检疫 114
1．实施动物产地检疫 114
2．动物产地检疫结果处理 116
八、动物屠宰检疫 116
1．屠宰前检疫 116
2．屠宰后检疫 117
九、动物检疫证明的填写和使用方法 119
1．填写和使用基本要求 119
2．《动物检疫合格证明》（动物A） 119
3．《动物检疫合格证明》（动物B） 120
4．《动物检疫合格证明》（产品A） 120
5．《动物检疫合格证明》（产品B） 121
6．检疫处理通知单 121
7．检疫申报单 122
8．动物检疫标志样式及说明 122
第七章动物疫病监测 131
一、监测机构 132
二、监测计划 132
1．监测目的 132
2．监测分工 133
3．监测病种 133
三、实验室建设 144
1．实验室环境建设 145
2．实验室仪器设备配置 149
3．实验室分区和各室设置要求 150
4．实验室体系建设 150
四、监测方法 155
1．样品采集、保存及运输 155
2．动物疫病监测实施 161
第八章动物疫病净化 173
一、布鲁氏菌病的净化 173
1．临诊检疫 173
2．实验室检疫 174
3．患病动物无害化处理及净化措施 176
二、牛结核病的净化 176
1．临诊检疫 176
2．实验室检疫 177
3．患病动物无害化处理及净化措施 177
三、鸡白痢的净化 178
1．临诊检疫 178
2．实验室检疫 179
3．患病动物无害化处理及净化措施 180
第九章动物疫病流行病学调查 181
一、主要目的、内容和方法 181
1．调查的主要目的 181
2．调查的主要内容 181
3．调查的主要方法 185
4．流行病学调查常用的数和率 186
二、调查方案的制订和调查报告的撰写 187
1．调查方案的制订 187
2．调查报告的撰写 187
第十章动物疫病诊断 189
一、动物传染病学常用诊断方法 189
1．流行病学调查分析 189
2．临床症状观察 189
3．病理变化观察 195
4．实验室检查 198
5．病原学检查技术 202
6．免疫学检查技术 205
二、动物寄生虫病常用的诊断方法 210
1．流行病学调查 210
2．临诊检查 210
3．实验室诊断 210
4．寄生虫病学剖检诊断 213
5．药物诊断 214
第十一章动物疫情管理 215
一、重大动物疫情应急准备 215
1．应急文件准备 215
2．应急财力保障和物资储备 217
3．应急组织体系建设 220
4．应急培训 221
二、突发重大动物疫情的分级 222
1．特别重大动物疫情（Ⅰ级） 222
2．突发重大动物疫情（Ⅱ级） 222
3．较大动物疫情（Ⅲ级） 222
4．一般动物疫情（Ⅳ级） 223
三、突发重大动物疫情的监测、预警、报告与认定 223
1．重大动物疫情监测与预警 223
2．动物疫情报告 224
3．动物疫情认定、公布 225
四、突发重大动物疫情应急响应 226
1．突发特别重大动物疫情（Ⅰ级）的应急响应 226
2．突发重大动物疫情（Ⅱ级）的应急响应 227
3．突发较大动物疫情（Ⅲ级）的应急响应 230
4．突发一般动物疫情（Ⅳ级）的应急响应 230
5．突发重大动物疫情的应急响应终止 230
五、突发重大动物疫情的应急处理 231
1．临床怀疑疫情的处理 231
2．疑似疫情的处理 231
3．确诊疫情的处理 232
第十二章重大动物疫病简介 234
一、口蹄疫 234
1．病原 234
2．诊断 234
3．防制措施 236
二、禽流感 237
1．病原 237
2．诊断 238
3．防制措施 239
三、猪瘟 239
1．病原 239
2．诊断 240
3．防制措施 241
四、猪繁殖与呼吸综合征 241
1．病原 242
2．诊断 242
3．防制措施 243
五、新城疫 243
1．病原 244
2．诊断 244
3．防制措施 248
附录 250
附录一 相关法律、行政法规、规章、标准 250
附录二 动物疫病控制法律、法规、规章、标准目录 294
参考文献 302