第一编 总论：旅游的本质 3
1 在野的全球化：旅行、迁徙、旅游——范可 3
2 “失落的主题”：论旅行文化作为民族志的表述范式——彭兆荣 29
3 幕落幕起间：旅游与田野中的演员与观众——邵京 45
4 旅游情境中的乡土“陌生人社会”——周大鸣 石伟 69
5 行者与游客——邓启耀 86
6 消费的社会形式及其社会后果——张敦福 98
第二编 旅游相关理论 117
7 旅游、现代性与“好恶交织”——王宁 117
8 作为一个过渡礼仪的两个庆典：对元旦与春节的一种关系的表述——高丙中 137
9 族群文化的移植：“旅游者凝视”视角下的解读——孙九霞 151
10 旅游商品化中的文化表演：谈阈限与真实性——朱煜杰 167
11 舞台真实：对本真性的人类学反思——李倩 朱健刚 180
12 谁的原生态？为何本真性？——刘晓春 198
13 外部利益相关者视角下的族群文化原真性研究——孙九霞 212
第三编 旅游与地方发展变迁 235
14 旅游商业化背景下本地居民地方依恋的变迁研究——保继刚 杨昀 235
15 新加坡白沙浮街：发展，保护以及旅游文化景观的重塑——柯群英 252
16 浅析地方要素的地理边界和行政边界的关系——周尚意 唐顺英 张瑞红 277
17 地方文化与旅游经济的互推互强：以香港长洲包山节为例——高崇 292
18 和谐社会视野下的民族地区文化旅游发展与民族关系互动研究——陈刚 302
19 权力关系对社区参与旅游发展的影响——翁时秀 彭华 329
第四编 旅游与族群文化变迁 347
20 旅游发展中族群文化的“再地方化”与“去地方化”——孙九霞 马涛 347
21 民族文化与现代旅游——徐新建 365
22 旅游际遇、身份认同与表述——张进福 375
23 旅游业、治理与文化变迁——翁乃群侯红蕊 391
24 民族旅游的麦当劳化：白马藏族个案研究——刘志扬 409
25 事件重构文化符号的人类学解读——孙九霞 陈冬婕 426