绪论 1
0.1定量分析的地位 1
0.2量的概念 2
0.3化学分析和仪器分析 3
第1章定量化学分析 5
1.1定量化学分析基本原理 5
1.2滴定分析 6
1.2.1酸碱滴定法 6
1.2.2配位滴定法 7
1.2.3氧化还原滴定法 7
1.2.4沉淀滴定法 9
1.3重量分析法 11
1.3.1重量分析法基本原理 11
1.3.2重量分析法操作步骤 14
实验1 混合指示剂法测定混合碱中Na2 CO3和NaHCO3含量 16
实验2 食用调味剂柠檬酸中柠檬酸含量的测定 17
实验3 工业甲醛含量的测定 18
实验4 铵盐中含氮量的测定 19
实验5 水的总硬度测定 21
实验6 蛋壳中碳酸钙含量的测定 24
实验7 铅、铋混合液中铅、铋含量的测定 25
实验8 配位滴定法测定铝盐或铝合金中的铝 26
实验9 KMnO4溶液的配制与标定及H2O2含量的测定 29
实验10 生活废水中化学需氧量的测定——高锰酸钾法 31
实验11 生理盐水氯化钠含量的测定 35
实验12 氯化钡中钡的含量测定 36
第2章 光谱分析 39
2.1光谱分析概述 39
2.1.1概述 39
2.1.2光谱分析的分类、特点与应用 41
2.2原子光谱分析 44
2.2.1原子发射光谱法 44
2.2.2原子吸收光谱法 50
2.2.3原子荧光光谱法 59
2.3分子光谱分析 63
2.3.1概述 63
2.3.2紫外-可见吸收光谱法 65
2.3.3红外吸收光谱法 69
2.3.4荧光和磷光光谱法 75
2.3.5化学发光和生物发光分析简介 77
实验13 电感耦合高频等离子发射光谱法测定人发中微量铜、铅、锌 79
实验14 原子吸收测定铝合金中的铜、镍 82
实验15 豆奶粉中铁、锌、钙的测定 84
实验16 原子吸收光谱法测定自来水中钙、镁含量 86
实验17 原子吸收分光光度法测定黄酒中的铜和镉的含量 89
实验18 氢化物发生原子荧光法测定水中痕量砷 92
实验19 邻二氮菲吸光光度法测定铁 95
实验20 紫外分光光度法测定色氨酸的含量 99
实验21 紫外分光光度法测定氯霉素 101
实验22 苯甲酸红外吸收光谱的测绘——KBr晶体压片法制样 103
实验23 红外光谱法测定聚苯乙烯 105
实验24 荧光分析法测定药品中的羟基苯甲酸异构体含量 106
实验25 荧光光度法测定维生素B2含量 108
第3章 电化学分析 111
3.1电位分析法 111
3.1.1三个概念 112
3.1.2离子选择性电极的特性参数 112
3.1.3电位分析测量仪器 113
3.2电重量分析与库仑分析法 114
3.2.1电重量分析法 114
3.2.2库仑分析法 115
3.3伏安分析法和极谱分析法 115
3.3.1直流极谱分析法 115
3.3.2单扫描极谱法 116
3.3.3脉冲极谱法 117
3.3.4溶出伏安法 117
3.3.5循环伏安法 117
实验26 氯离子选择性电极性能的测试及自来水中氟含量的测定 118
实验27 电位滴定法测NaOH溶液浓度 123
实验28 库仑滴定法测Na2 S2 O3的含量 124
实验29 库仑滴定法测定维生素C药片中的抗坏血酸 126
实验30 阴极扫描伏安法测定水中的Cd2+ 128
实验31 汞膜电极阳极溶出伏安法测定微量铅和镉 130
实验32 纳米金修饰玻碳电极的制备及其在维生素C测定中的应用 132
第4章 色谱分析 137
4.1基本理论 137
4.2色谱法的分类 140
4.3气相色谱法 140
4.4高效液相色谱法 145
实验33 醇系物的气相色谱分析 152
实验34 高效液相色谱法测定废水中的苯、甲苯和萘 154
实验35 饮料中食品添加剂的高效液相色谱分析 156
实验36 常见阴离子的离子色谱分析 158
第5章 复杂体系的综合分析 161
5.1复杂体系的综合分析程序 161
5.1.1复杂体系样品分析的思路 161
5.1.2复杂体系分析程序 162
5.2分析试样的预处理 168
5.2.1分析试液的制备 169
5.2.2分析化学中的分离技术 174
第6章 综合设计性实验 182
综合1 碘量法测定铜含量（铜合金或铜盐） 182
综合2 库仑滴定法测定水样中微量可溶性硫酸盐 185
综合3 硅酸盐水泥中SiO2、Fe2O3、Al2O3、CaO、MgO含量的测定 187
综合4 食品中苯甲酸、山梨酸的气相色谱测定 191
综合5 高效液相色谱法检测牛奶中的三聚氰胺 192
综合6 离子色谱分析检测扑热息痛及水解产物对氨基酚 195
设计1 石灰石中钙、镁总量的测定 197
设计2 淀粉的水解及水解液中葡萄糖含量的测定 197
设计3 滴定方案设计实验 198
设计4 植物中黄酮的提取与测定 200
设计5 气相色谱法测定蔬菜中的农残 201
第7章 数据与资料 202
7.1常数与数据 202
7.1.1常见弱电解质的解离常数 202
7.1.2配合物稳定常数 203
7.1.3一些金属离子的lga M（OH）值 205
7.1.4铬黑T和二甲酚橙的 lgaIn（H）及有关常数 206
7.1.5常用光谱分析法电磁波长表 207
7.1.6标准电极电位表 207
7.2溶液与试剂 211
7.2.1常用缓冲溶液 211
7.2.2常用酸碱指示剂 212
7.2.3吸附剂的含水量和活性等级关系 212
7.2.4气相色谱的常用固定液 213
7.2.5反相色谱流动相的推荐添加剂 214
7.3方法与条件 214
7.3.1常见光谱分析法特点 214
7.3.2分析仪器的用途及应用范围 217
7.3.3化学键合固定相的选择 218
7.3.4常见固体试样的消解方法 219
7.4常用仪器 220
7.4.1 TPS-7000型ICP-AES单道扫描光谱仪简易操作过程 220
7.4.2 TAS 986火焰型原子吸收分光光度计操作步骤 221
7.4.3 730型双光束紫外-可见分光光度计 222
7.4.4 7650型双光束红外分光光度计 224
7.4.5傅里叶变换红外光谱仪简介 225
7.4.6日立F-2500荧光光度计 226
7.4.7 970CRT荧光分光光度计操作规程 227
7.4.8 CHI832电化学工作站操作规程 228
7.4.9 LC-10A型高效液相色谱简介 229
主要参考文献 231