庙会与地方 2
社会轮祀圈：宁化治平的华光大帝崇拜 2
夏坊的宗族社会与“梅山七圣”崇拜 26
庙会与地方社会：长汀濯田的霸王信仰 66
开善上保的宗族社会与民俗宗教传统 91
宗族建构与文化传统 120
宁化伊氏的宗族构建与中原情结 120
东坑陈氏的宗族组织与神明崇拜 135
诏安县霞葛江氏宗族及其文化传统 156
闽西客家与南洋的关系——以永定湖坑李氏为例 169
祖神崇拜与畲族文化 192
华南民间的祖神崇拜 192
东山萧氏的宗族文化及其特质 202
闽西畲族的女性崇拜及其意义 223
妈祖信仰及其变迁 230
山区的妈祖：一个宗族与村落的保护神 230
从长汀、宁化城关庙会看闽西的妈祖信仰 246
长汀城关妈祖信仰的变迁 257
饮食文化的特色 275
客家菜与客家饮食文化 275
客家人的饮食禁忌 293
附录 合作与交流：华南客家研究的经验和体会 302