《中华大典 农业典 茶业分典 上》PDF下载

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  • 作  者:张敏杰主编
  • 出 版 社:开封:河南大学出版社
  • 出版年份:2017
  • ISBN:9787564931285
  • 页数:1336 页
图书介绍:

茶叶茶事发展传播总部 7

茶叶利用与饮茶起源部 7

题解 7

论说 10

综述 18

传记 22

纪事 23

著录 23

艺文 24

杂录 26

茶叶的传播与发展部 32

魏晋以前 32

论说 32

综述 32

纪事 32

魏晋南北朝 32

论说 32

综述 33

纪事 33

艺文 35

杂录 35

隋唐五代 35

论说 35

综述 37

传记 39

纪事 41

著录 43

艺文 43

杂录 45

宋辽金元 46

题解 46

论说 46

综述 52

纪事 59

著录 61

艺文 61

杂录 61

明 61

论说 61

综述 63

纪事 64

著录 64

清前期 65

论说 65

综述 65

晚清茶叶外传及工艺改良部 67

论说 67

综述 69

纪事 71

杂录 89

茶树栽培与茶叶加工总部 95

茶园建设管理部 95

题解 95

论说 95

综述 105

传记 111

纪事 111

艺文 113

杂录 116

历代茶叶主要产区部 121

先唐茶区 121

综述 121

艺文 122

杂录 122

唐五代茶区 123

论说 123

纪事 125

艺文 135

宋元茶区 140

论说 140

综述 142

纪事 147

艺文 157

杂录 168

宋以后茶区 168

论说 168

综述 181

纪事 188

艺文 231

杂录 234

历代制茶工艺部 235

唐代制茶工艺 235

论说 235

综述 235

艺文 237

宋元制茶工艺 237

论说 237

综述 239

艺文 249

明清制茶工艺 249

论说 249

综述 257

著录 269

杂录 269

茶叶收藏 269

茶叶运销总部 277

茶叶流通部 277

茶市、茶集 277

题解 277

论说 277

综述 290

传记 292

纪事 292

艺文 295

杂录 295

茶行 296

论说 296

综述 296

传记 297

茶路部 298

茶船、茶埠、主要内河水运路线 298

论说 298

综述 299

纪事 303

主要陆运路线 304

论说 304

综述 307

纪事 331

唐代贡茶急递 333

论说 333

综述 334

艺文 334

杂录 335

茶商部 336

茶商 336

论说 336

综述 397

传记 401

纪事 401

艺文 436

杂录 437

茶馆 439

论说 439

综述 439

纪事 445

艺文 447

杂录 447

茶店 449

综述 449

纪事 449

艺文 450

杂录 450

边茶部 452

题解 452

论说 452

综述 483

传记 508

纪事 512

著录 558

艺文 558

近代茶叶外销之路部 560

海上外销之路 560

论说 560

陆上外销之路 612

论说 612

图表 615

茶叶饮用总部 653

饮茶方式沿革部 653

前唐饮茶方式 653

题解 653

论说 653

综述 653

纪事 653

艺文 653

杂录 654

唐五代饮茶方式 655

题解 655

综述 655

传记 657

纪事 658

著录 658

艺文 658

杂录 661

宋辽元饮茶方式 663

论说 663

综述 669

著录 672

艺文 672

杂录 688

明清饮茶方式 691

题解 691

论说 692

综述 695

纪事 709

著录 709

艺文 712

杂录 716

水品部 740

水质鉴别与名泉名水 740

题解 740

论说 743

综述 762

传记 797

纪事 797

著录 799

艺文 804

杂录 809

贮水、藏水 814

题解 814

论说 814

综述 815

传记 817

著录 817

茶具部 818

题解 818

论说 818

综述 818

著录 836

艺文 836

杂录 843

图表 846

茶疗药方部 850

外用 850

论说 850

综述 850

内用 856

题解 856

论说 856

综述 858

传记 878

纪事 878

艺文 878

杂录 878

其他 880

题解 880

论说 880

综述 881

纪事 882

著录 882

艺文 882

杂录 883

茶政茶法茶税总部 889

历代茶事管理机构部 889

论说 889

综述 891

传记 895

纪事 896

艺文 937

杂录 938

历代茶事管理职官部 940

题解 940

论说 940

综述 946

纪事 948

著录 969

杂录 969

艺文 972

茶马互市部 974

题解 974

论说 974

综述 974

传记 1000

纪事 1009

著录 1022

艺文 1022

榷茶部 1024

论说 1024

综述 1027

传记 1032

纪事 1037

著录 1057

艺文 1057

贡茶部 1059

题解 1059

论说 1059

综述 1062

纪事 1071

著录 1076

艺文 1077

杂录 1079

图表 1079

辽金时期的限茶和禁茶部 1086

纪事 1086

引制及其演变部 1088

题解 1088

论说 1088

综述 1091

传记 1093

纪事 1093

艺文 1107

严禁私茶部 1108

题解 1108

论说 1108

综述 1112

纪事 1115

杂录 1119

历代茶税部 1120

论说 1120

综述 1138

纪事 1155

传记 1200

艺文 1206

杂录 1207

茶厘兴废部 1209

题解 1209

论说 1209

综述 1210

纪事 1211

著录 1213

茶民起义部 1214

论说 1214

综述 1214

纪事 1215

艺文 1218

杂录 1218

历代茶叶法规部 1219

题解 1219

论说 1219

综述 1238

传记 1247

纪事 1249

杂录 1319

艺文 1328

茶文化总部 1343

历代茶人部 1343

两汉茶人 1343

吴理真 1343

扬雄 1343

司马相如 1343

华佗 1344

三国两晋南北朝茶人 1344

孙楚 1344

孙皓 1344

张揖 1344

左思 1344

刘琨 1344

郭璞 1344

张载 1344

单道开 1345

葛玄 1345

王濛 1345

陆纳 1345

常璩 1345

王微 1346

萧赜 1346

陶弘景 1346

王肃 1347

刘缟 1347

唐代茶人 1347

梅妃(江采萍) 1347

李白 1348

钱起 1348

释皎然 1349

袁高 1349

顾况 1350

陆羽 1350

令狐楚 1355

刘禹锡 1358

白居易 1358

柳宗元 1359

从谂 1360

元稹 1360

赵赞 1361

李德裕 1362

卢仝 1364

王涯 1364

杜牧 1368

善会 1369

张又新 1369

李约 1372

温庭筠 1373

陆龟蒙 1375

皮日休 1376

薛能 1377

释贯休 1377

释齐己 1378

封演 1378

方干 1379

苏廙 1379

五代十国茶人 1381

皮光业 1381

毛文锡 1381

宋代茶人 1384

吴淑 1384

王禹偁 1386

林特 1387

丁谓 1389

李谘 1391

王端礼 1393

释重显 1393

范仲淹 1394

叶清臣 1395

梅尧臣 1397

文彦博 1398

欧阳修 1399

蔡襄 1402

陆师闵 1407

刘异 1408

黄儒 1409

吕陶 1410

沈括 1412

吕惠卿 1413

苏轼 1414

苏辙 1416

黄裳 1417

黄庭坚 1418

宋子安 1420

赵佶 1422

熊蕃 1425

朱松 1435

陆游 1435

杨万里 1437

朱熹 1438

赵汝砺 1438

高似孙 1444

方岳 1445

赵希鹄 1445

元代茶人 1446

耶律楚材 1446

王祯 1447

虞集 1448

明代茶人 1448

朱元璋 1448

朱权 1450

唐寅 1451

文征明 1451

孙一元 1453

高濂 1453

陆树声 1456

顾元庆 1458

李时珍 1458

徐渭 1460

王世贞 1461

王穉登 1462

王世懋 1463

张源 1463

田艺蘅 1463

屠隆 1464

陈师 1467

许次纾 1468

大方 1473

罗廪 1473

夏树芳 1476

闻龙 1478

屠本畯 1478

龙膺 1480

喻政 1485

何彬然 1487

高元濬 1487

冯开之 1490

熊明遇 1490

万邦宁 1491

冯可宾 1492

云泉沈道人 1493

王毗翁 1493

供春 1494

时朋 1494

董翰 1494

时大彬 1494

周高起 1495

张岱 1498

清代茶人 1499

李渔 1499

冒襄 1500

杜濬 1502

刘源长 1502

余怀 1504

张大复 1505

陈鉴 1505

刘献庭 1508

爱新觉罗·玄烨 1509

张廷玉 1509

陆廷灿 1511

郑燮 1514

全祖望 1514

陈鸣远 1515

爱新觉罗·弘历 1516

袁枚 1519

陈鸿寿 1520

震钧 1520

茶人称谓部 1523

茶官 1523

题解 1523

论说 1523

综述 1523

纪事 1532

艺文 1541

茶贼、茶寇 1542

综述 1542

纪事 1543

艺文 1551

杂录 1551

茶人 1552

综述 1552

艺文 1552

园户 1552

题解 1552

论说 1553

综述 1554

纪事 1596

山户 1602

论说 1602

艺文 1603

茶户 1603

论说 1603

纪事 1604

艺文 1611

茶神、茶仙 1611

综述 1611

传记 1611

艺文 1612

茶颠 1612

茶癖 1612

题解 1612

论说 1612

艺文 1613

甘草癖 1613

茶博士 1613

题解 1613

论说 1614

艺文 1614

茶匠 1616

茶客 1616

论说 1616

纪事 1617

艺文 1618

茶商军 1618

茶役 1618

碧竖 1618

茶头 1619

茶侣 1621

研茶丁夫 1621

茶僧 1621

螺司、茶师 1621

茶夫 1623

茶俗部 1624

家庭茶仪(日常饮茶) 1624

论说 1624

综述 1629

纪事 1631

艺文 1633

杂录 1635

茶会、茶宴 1644

题解 1644

论说 1644

纪事 1645

艺文 1654

宫廷茶仪 1658

综述 1658

纪事 1658

杂录 1667

敬宾茶仪(客来敬茶,以茶会友) 1667

论说 1667

综述 1668

纪事 1668

艺文 1669

杂录 1671

婚礼茶仪 1673

综述 1673

纪事 1675

杂录 1678

丧礼茶仪 1680

综述 1680

时令茶俗 1683

论说 1683

综述 1685

杂录 1686

茶馆文化 1687

综述 1687

纪事 1688

著录 1689

艺文 1689

杂录 1689

历代名茶部 1695

综论 1695

唐代名茶 1700

昌明茶 1700

顾渚茶 1700

六安茶 1703

蒙顶茶 1704

天柱茶 1708

仙人掌茶 1709

阳羡茶 1710

宋代名茶 1713

建茶 1713

日铸茶 1720

双井茶 1721

明代名茶 1722

岕茶 1722

天目茶 1728

鸦山茶 1728

清代名茶 1729

碧螺春 1729

龙井茶 1729

普洱茶 1734

武夷茶 1736

名山与茶部 1741

陕西 1741

归仁山 1741

金州 1741

江苏 1742

山阳 1742

义兴 1742

虎丘山 1749

锺山 1754

润州 1754

洞庭山 1754

栖霞山 1756

常州 1756

江宁 1757

浙江 1757

天台山 1757

天柱山 1762

天目山 1762

日铸岭 1766

天尊岭 1771

白云峰 1771

东白山 1771

龙泓 1772

长城 1775

径山 1775

卧龙山 1776

鸠坑 1776

香林洞 1777

顾渚山 1777

悬脚岭 1777

湖州 1777

雁荡山 1778

瀑布山 1778

瀑布岭 1778

安徽 1778

苍山 1778

九华山 1779

龙门山 1780

天柱山 1780

闵山 1781

独秀山 1781

丘家山 1781

松萝山 1781

湧溪山 1781

黄山 1782

雅山 1782

敬亭山 1783

齐云山 1784

霍山 1785

其他 1789

江西 1793

双井 1793

庐山 1796

袁州 1800

西山 1800

茶山 1801

其他 1802

福建 1803

方山 1803

鼓山 1804

武夷山 1805

凤凰山 1812

清源山 1833

台湾 1834

河南 1835

莲塘山 1835

湖北 1836

女观山 1836

巴山 1836

夷陵 1836

羊楼峒 1838

玉泉山 1838

蕲州 1839

武当山 1840

鹿苑 1840

其他 1840

湖南 1841

君山 1841

九嶷山 1843

大伪山 1843

牛祗山 1843

无射山 1843

白鹤山 1843

景阳山 1844

衡山 1845

芙蓉山 1846

其他 1846

广东 1847

古劳 1847

凤凰山 1848

西樵山 1848

桑浦山 1850

其他 1850

广西 1851

都茗山 1851

四川 1852

蒙山 1852

青城山 1861

峨眉山 1861

总冈山 1862

兽目山 1862

其他 1862

重庆 1863

涪州 1863

巴东 1863

贵州 1863

平夷 1863

阳宝山 1863

播州 1863

云南 1864

普洱山 1864

感通寺 1866

六茶山 1867

宝洪山 1867

银生城 1867

其他 1867

海南 1868

宗教与茶部 1869

佛教与茶 1869

综述 1869

传记 1904

纪事 1907

艺文 1915

杂录 1929

道教与茶 1930

论说 1930

综述 1930

纪事 1936

艺文 1940

杂录 1947

历代茶诗、茶词部 1951

先唐茶诗 1951

唐代茶诗 1951

宋代茶诗 1961

辽金元诗词 2015

明代茶诗 2021

清代茶诗 2038

历代茶文部 2083

先唐茶文 2083

唐五代茶文 2083

宋代茶文 2086

金元茶文 2125

明代茶文 2128

清代茶文 2163

历代茶事绘画部 2213

唐五代茶画 2213

宋代茶画 2217

元代茶画 2242

明代茶画 2249

清代茶画 2306