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马列毛邓
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《现代主义烹调 烹调艺术与科学 第1卷 历史与基础》PDF下载
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作 者:(美)内森·梅尔沃德,(美)克里斯·杨,(美)马克西姆·比莱著;(美)瑞安·马修·史密斯,(美)内森·梅尔沃德摄影;《现代主义烹调》翻译小组译
出 版 社:北京:北京美术摄影出版社
出版年份:2016
ISBN:9787805016900
页数:335 页
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