第一章 绪论 1
第一节 农业的概念和特点 1
第二节 现代农业 3
第三节 农业的贡献与多功能性 7
第四节 新的农业理念和术语 11
复习思考题 14
第二章 农村土地利用及其制度 15
第一节 农业土地资源的概念和特点 16
第二节 农村土地制度 17
第三节 地价与地租 20
第四节 农业土地集约和规模经营 22
第五节 农地流转 26
第六节 农村土地制度创新的机遇和模式选择 31
复习思考题 34
第三章 农业经营制度 35
第一节 我国农业家庭承包经营 36
第二节 我国农村实行家庭承包经营的必然性 39
第三节 改革以来农地政策演变的基本脉络 42
第四节 家庭承包制的绩效与缺陷 44
第五节 三权分置 45
第六节 农户兼业化 49
第七节 新型职业农民培养 51
复习思考题 54
第四章 农产品供给与需求 55
第一节 农产品的供给及其影响因素 56
第二节 农产品的供给价格弹性 58
第三节 农产品的需求及其影响因素 60
第四节 农产品的需求价格弹性 62
第五节 需求收入弹性与恩格尔系数 63
第六节 农产品供求平衡与均衡价格的决定 65
复习思考题 69
第五章 农产品市场 70
第一节 农产品市场的概念及其分类 71
第二节 国际农产品流通模式 73
第三节 农产品市场变革趋势 74
第四节 农产品零售市场 76
第五节 农产品批发市场 78
第六节 农产品期货市场 81
第七节 农产品拍卖市场 86
第八节 农产品网络营销市场 88
复习思考题 91
第六章 农业劳动力 92
第一节 农业劳动力的供给与需求 93
第二节 我国农业劳动力的总体状况和变化趋势 97
第三节 农业剩余劳动力的概念与类型 98
第四节 农业劳动力转移 99
第五节 发达国家及中国农业剩余劳动力转移模式 102
第六节 我国农业剩余劳动力转移的特点及政策选择 104
复习思考题 105
第七章 农业技术进步 106
第一节 农业技术的内涵及特点 107
第二节 农业技术进步的内涵和类型 110
第三节 农业技术进步的模式及制约条件 115
第四节 创新农业科技发展战略 118
复习思考题 119
第八章 家庭农场 120
第一节 家庭农场的概念及特征 121
第二节 国内外家庭农场状况分析 123
第三节 家庭农场经营模式与社会化服务机制 124
第四节 家庭农场培育机制 127
复习思考题 130
第九章 农业合作经济组织 131
第一节 农业合作经济组织的概念、类型及作用 133
第二节 合作社的基本原则 134
第三节 典型资本主义国家农村合作制的特点 136
第四节 我国农业合作经济组织发展历程回顾 139
第五节 我国农业合作经济组织资源 140
第六节 我国农民专业合作社发展成效及特点 142
第七节 我国农业合作经济组织主体模式选择 145
第八节 我国农业合作经济组织发展的构想 147
复习思考题 148
第十章 农业产业化经营 149
第一节 农业产业化经营的内涵和基本特征 151
第二节 农业产业化经营的类型及运行机制 153
第三节 农业产业化龙头企业与农户利益联结形式及机制 154
第四节 农业产业化联合体 156
第五节 龙头企业农业全产业链构建 159
复习思考题 160
第十一章 农业经济管理体制 161
第一节 农业经济管理体制的内涵 162
第二节 我国农业经济管理体制的发展历程 163
第三节 发达国家农业经济管理体制的特点 166
第四节 我国现行农业经济管理体制改革 169
第五节 农业经济管理体制进一步改革的方向 175
复习思考题 177
参考文献 178