第一章 食用百合种植技术 1
一、百合的生物学特性 1
二、主要种植技术 3
三、病虫害防治 8
第二章 食用菌栽培技术 12
一、食用菌生物学知识 12
二、食用菌营养生理与生长条件 22
三、食用菌菌种基本知识 27
四、袋料栽培香菇技术 31
第三章 苹果栽培与病虫害防治技术 35
一、建园技术 35
二、土肥水管理 43
三、树形介绍 46
四、花果管理 48
五、病虫害防治技术 54
第四章 甜瓜栽培管理技术 61
一、拱棚建造技术 61
二、拱棚栽培要点 63
第五章 山桃高接栽培技术 71
一、山桃高接的嫁接技术 73
二、山桃高接树的树形 75
三、幼树期树体管理 77
四、成龄桃树的管理技术 79
五、嫁接桃越冬技术 81
六、嫁接桃品种选择 86
第六章 葡萄栽培与葡萄贮藏酿造 89
一、葡萄基础知识及物候期 89
二、葡萄栽培品种选择 92
三、鲜食葡萄优良品种 93
四、酿酒品种 95
五、葡萄栽植及管理技术 96
六、葡萄架式与树形 99
七、葡萄冬季修剪技术 101
八、葡萄生长期修剪技术 103
九、葡萄花果管理技术 105
十、葡萄肥水管理技术 106
十一、葡萄病害防治技术 108
十二、葡萄贮藏与酿造加工 109
十三、家庭小型葡萄酒酿造 110