PART 01 从零开始，了解五谷杂粮 2
多种营养素，成就“全能”五谷杂粮 2
吃“粗”健康——五谷杂粮的养生功效 4
五色养五脏——五谷杂粮的色彩密码 5
煮粥——五谷杂粮的最佳吃法 7
常见五谷杂粮功效详解 9
PART 02 谷豆干果，细数五谷杂粮 12
大米 12
大米粥 12
芹菜大米粥 13
生菜猪小排大米粥 13
白果干贝大米粥 14
小米 15
大米小米粥 15
红枣杏仁小米粥 16
红薯小米粥 16
枸杞小米豆浆 17
糯米 18
萝卜糯米糊 18
绿豆糯米奶粥 19
红枣糯米莲藕 19
糯米包油条 20
薏米 21
柠檬薏米水 21
红枣薏米大麦粥 22
红豆薏米美肌汤 22
扁豆薏米排骨汤 23
紫米 24
紫米桂花粥 24
红薯紫米粥 25
黑豆紫米露 25
紫米白雪黑珍珠 26
黑米 27
黑米绿豆粥 27
黑米补血甜汤 28
椰汁黑米红豆粥 28
黑米莲子糕 29
糙米 30
糙米凉薯枸杞饭 30
糙米茶 31
西洋参糙米粥 31
糙米桂圆甜粥 32
燕麦 33
燕麦花豆粥 33
鲜鱼麦片粥 34
绿豆燕麦红米糊 34
冬瓜燕麦片沙拉 35
荞麦 36
苦瓜荞麦饭 36
荞麦豆浆 37
荞麦枸杞豆浆 37
薏米荞麦红豆浆 38
小麦 39
小麦粳米粥 39
小麦排骨汤 40
小麦灵芝甜粥 40
玉米小麦豆浆 41
大麦 42
大麦红糖粥 42
大麦杂粮粥 43
红枣大麦茶 43
大麦排骨汤 44
高粱米 45
高粱红豆粥 45
山楂高粱粥 46
车前子绿豆高粱粥 46
助消化高粱豆浆 47
玉米 48
玉米烙 48
松仁鲜玉米甜汤 49
玉米排骨汤 49
自制玉米汁 50
黄豆 51
黄豆甜豆浆 51
香菜拌黄豆 52
黄豆白菜炖粉丝 52
肉丝黄豆汤 53
绿豆 54
绿豆沙 54
绿豆粳米粥 55
红米绿豆银耳羹 55
绿豆冬瓜海带汤 56
红豆 57
红豆汤 57
红豆麦粥 58
花生红豆龟苓膏 58
奶香红豆西米露 59
黑豆 60
红枣黑豆粥 60
小麦黑豆排骨粥 61
姜汁黑豆豆浆 61
黑豆烧排骨 62
豌豆 63
水煮豌豆 63
豌豆绿豆粥 64
豌豆拌土豆泥 64
豌豆蒸排骨 65
蚕豆 66
蚕豆枸杞粥 66
蚕豆炒蛋 67
蚕豆黄豆豆浆 67
香浓蚕豆蒸排骨 68
白扁豆 69
白扁豆粥 69
白扁豆芡实糯米粥 70
扁豆白果粥 70
白扁豆豆浆 71
红薯 72
糯米红薯甜粥 72
酸甜柠檬红薯 73
红薯米糊 73
土豆红薯泥 74
山药 75
红糖山药粥 75
蓝莓酱山药泥 76
木耳炒山药 76
山药红薯土豆饮 77
芋头 78
芋头糙米粥 78
红枣芋头汤 79
虾酱芋头 79
家常粉蒸芋头 80
核桃 81
核桃大米粥 81
核桃蒸蛋羹 82
芝麻麦芽糖蒸核桃 82
核桃苹果拌菠菜 83
红枣 84
红枣牛奶饮 84
红枣南瓜薏米甜汤 85
党参桂圆红枣汤 85
姜糖蒸红枣 86
杏仁 87
牛奶杏仁露 87
雪梨杏仁胡萝卜汤 88
甜杏仁绿豆海带汤 88
杏仁牛奶 89
黑芝麻 90
浓香黑芝麻糊 90
黑芝麻牛奶粥 91
黑芝麻拌莴笋丝 91
核桃黑芝麻豆浆 92
花生 93
酱花生 93
花生健齿汤 94
乌醋花生黑木耳 94
南乳花生焖猪蹄 95
桂圆 96
莲子核桃桂圆粥 96
桂圆枸杞果冻 97
养颜桂圆红豆浆 97
板栗桂圆炖猪蹄 98
莲子 99
风味蒸莲子 99
木瓜莲子炖银耳 100
莲子鲫鱼汤 100
莲子糯米糕 101
芡实 102
芡实苹果鸡爪汤 102
莲子芡实饭 103
芡实核桃糊 103
芡实百合香芋煲 104
板栗 105
板栗糊 105
板栗桂圆粥 106
板栗龙骨汤 106
淮山板栗猪蹄汤 107
白果 108
白果薏米粥 108
白果蒸鸡蛋 109
白果腐竹汤 109
白果猪皮美肤汤 110
腰果 111
腰果鸡丁炒米饭 111
腰果西蓝花 112
腰果西芹炒虾仁 112
核桃腰果莲子煲鸡 113
松仁 114
松仁粥 114
松仁玉米炒饭 115
松仁菠菜 115
松仁丝瓜 116
PART 03 保健养生，首选五谷杂粮 118
养心 118
百合猪心粥 118
小麦糯米粥 119
蜜汁蒸红枣莲子 119
莲子养心安神粥 120
护肝 121
蔬菜粥 121
红枣灵芝甜粥 122
清肝生菜豆浆 122
高粱红枣豆浆 123
润肺 124
润肺百合蒸雪梨 124
川贝杏仁粥 125
杏仁大米饮 125
菱角莲藕粥 126
补肾 127
羊肉淡菜粥 127
芝麻核桃仁粥 128
益肾乌发杂粮豆浆 128
桂花红薯板栗甜汤 129
健脾胃 130
猴头菇香菇粥 130
鸡丝干贝小米粥 131
山药莲香豆浆 131
南瓜豌豆牛肉汤 132
润肠排毒 133
润肠板栗燕麦粥 133
杂豆糙米粥 134
黑芝麻蜂蜜润肠粥 134
红米绿豆粥 135
清热祛火 136
绿豆杏仁百合汤 136
大麦山药粥 137
翠衣粥 137
藕丁西瓜粥 138
祛湿消肿 139
薏米红豆大米粥 139
桑葚茯苓粥 140
黑豆玉米须燕麦豆浆 140
扁豆薏米冬瓜粥 141
益气养血 142
山药薏米桂圆粥 142
牛肉南瓜粥 143
玫瑰红豆红米粥 143
桂圆养血汤 144
降脂减肥 145
红薯粥 145
芹菜糙米粥 146
薏米燕麦粥 146
红绿豆瘦身粥 147
美容抗衰 148
牛奶莲子汤 148
山药杂粮嫩肤粥 149
玉米胡萝卜粥 149
红枣山药炖猪蹄 150
提高免疫力 151
芸豆红腰豆糙米粥 151
胡萝卜南瓜粥 152
杂菇小米粥 152
板栗牛肉粥 153
香菇滑鸡粥 154
PART 04 防病调病，多吃五谷杂粮 156
高血压 156
芹菜粥 156
葡萄干苹果粥 157
玉米拌洋葱 157
香菇螺片粥 158
糖尿病 159
南瓜麦片粥 159
玉米枸杞豆浆 160
荞麦山楂豆浆 160
醋泡黑豆 161
高脂血症 162
菊花粥 162
绿豆荞麦燕麦粥 163
海带绿豆粥 163
山楂白糖粥 164
痛风 165
香蕉粥 165
空心菜粥 166
丝瓜竹叶粥 166
薏米海藻粥 167
感冒 168
红薯姜糖水 168
生姜红枣粥 169
包菜萝卜粥 169
白扁豆瘦肉汤 170
便秘 171
香蕉燕麦粥 171
糙米绿豆红薯粥 172
芋头西米露 172
花菜香菇粥 173
腹泻 174
焦米南瓜苹果粥 174
胡萝卜粳米粥 175
马齿苋生姜肉片粥 175
红豆山药羹 176
慢性胃炎 177
南瓜山药杂粮粥 177
莲子百合瘦肉粥 178
南瓜小米粥 178
大麦花生鸡肉粥 179
脂肪肝 180
菠菜芹菜粥 180
砂锅鱼片粥 181
鲜虾粥 181
山楂三七粥 182
痛经 183
益母草鲜藕粥 183
白果莲子乌鸡粥 184
黄酒煮黑豆 184
玫瑰山药 185
失眠 186
莲子百合安眠汤 186
小米双麦粥 187
红枣小麦粥 187
芝麻桑葚奶 188
口腔溃疡 189
薄荷糙米粥 189
蒲公英薏米粥 190
陈皮绿豆沙 190
板栗二米粥 191
缺铁性贫血 192
花生牛肉粥 192
红豆黑米粥 193
猪血山药汤 193
桂圆红枣红豆汤 194
PART 05 呵护全家，必备五谷杂粮 196
孕妇 196
山药鸡丝粥 196
杏仁榛子豆浆 197
核桃木耳粥 197
板栗红枣小米粥 198
新妈妈 199
红糖小米粥 199
荔枝红枣糙米粥 200
花生眉豆煲猪蹄 200
桂圆红枣木瓜盅 201
儿童 202
胡萝卜奶油糙米糊 202
小白菜洋葱牛肉粥 203
酸奶樱桃山药泥 203
拔丝红薯莲子 204
青少年 205
鸡肝粥 205
高粱薏米花生粥 206
虾仁菜梗大米粥 206
杏仁核桃牛奶芝麻糊 207
中年男性 208
黑豆生蚝粥 208
生滚鱼片粥 209
山楂黄精糙米饭 209
黑米燕麦炒饭 210
中年女性 211
桂圆红枣小麦粥 211
小米黄豆粥 212
红薯莲子银耳汤 212
山药枸杞祛斑养颜粥 213
老年人 214
无花果红薯黑米粥 214
茄子稀饭 215
玉米南瓜大麦粥 215
莲藕核桃板栗汤 216
PART 06 四季进补，巧吃五谷杂粮 218
春季·清淡平补 218
银耳鸡肝粥 218
姜汁红薯汤圆 219
青葱燕麦豆浆 219
糙米胡萝卜糕 220
夏季·清热消暑 221
西瓜皮煲薏米 221
冬瓜绿豆粥 222
竹荪莲子丝瓜汤 222
西芹百合炒腰豆 223
秋季·生津润燥 224
冰糖雪梨米饭盅 224
山药薏芡粥 225
杏仁松仁大米粥 225
椰奶花生汤 226
冬季·温补祛寒 227
生姜羊肉粥 227
黑豆糯米粥 228
黑米桂花粥 228
猴头菇桂圆红枣汤 229
白果猪腰粥 230