第一章 滩羊品种简介 1
一、滩羊及其分布 1
二、滩羊产地的自然概况 2
（一）滩羊分布的地理环境特点 2
（二）滩羊分布区的草原类别 6
（三）滩羊的生态地理区 14
三、滩羊的品种特征及生产性能 15
（一）体型外貌 15
（二）生产性能 16
第二章 滩羊的主要产品 17
一、滩羊肉 17
（一）放牧饲养条件下滩羊肉品质情况 17
（二）舍饲条件下滩羊肉品质变化规律 24
二、滩羊皮 28
（一）羔皮 28
（二）滩羊二毛皮 29
（三）甩头 34
（四）老羊皮 35
（五）影响二毛皮品质和老羊皮品质的因素 35
（六）滩羊皮的鞣制与加工 39
三、滩羊奶 44
（一）不同年龄滩羊的泌乳量 44
（二）不同阶段滩羊的泌乳量 45
（三）滩羊初乳、常乳氨基酸含量 46
四、滩羊毛 47
（一）产毛量 47
（二）被毛结构和成分 49
（三）滩羊毛的物理特性 52
（四）纤维表面形乳及化学组成 56
第三章 滩羊的繁殖 61
一、滩羊的生殖器官及其功能 61
（一）母羊的生殖器官及其功能 61
（二）公羊的生殖器官及其功能 64
二、繁殖现象和规律 66
（一）初情期、性成熟和初配年龄 66
（二）发情 67
（三）配种 67
（四）妊娠 82
（五）产羔 83
（六）滩羊产羔期不同的比较 86
第四章 滩羊的选育 89
一、选种 89
（一）羔羊选择 90
（二）成年羊的选择 95
（三）滩羊的品种新标准（GB/T 2033—2008） 97
二、选配 105
三、滩羊选育成就和研究进展 106
（一）滩羊选育成就 107
（二）滩羊研究成就 111
四、滩羊选育、生产、发展和研究的取向 127
（一）我国滩羊发展的机遇 127
（二）我国滩羊发展的目标取向 128
第五章 滩羊的饲料及加工技术 129
一、滩羊常用的饲料种类和作用 129
（一）放牧滩羊的饲料种类 130
（二）舍饲滩羊饲喂的饲料种类 134
二、滩羊饲料加工与调制技术 161
（一）谷物加工方法 162
（二）饲草加工方法 166
第六章 滩羊的饲养管理 167
一、滩羊的生物学特性及生活习性 167
二、滩羊的消化功能特点 168
（一）滩羊消化器官的特点 168
（二）滩羊消化生理特点 169
三、滩羊的营养需要 171
（一）滩羊需要的营养物质 171
（二）维持需要 183
（三）生产需要 183
四、滩羊的饲养标准 186
（一）中国的绵羊饲养标准 187
（二）美国的绵羊饲养标准 197
五、滩羊的日粮配合 201
（一）日粮配合的原则 201
（二）日粮配合的步骤 201
（三）注意事项 202
六、滩羊的放牧饲养 202
（一）四季放牧场的规划 203
（二）放牧羊群的组织和放牧方式 204
（三）四季放牧技术 205
七、滩羊的舍饲 210
（一）舍饲羊的圈舍及配套设施建设 211
（二）选择优良羊只 213
（三）饲草饲料条件 214
（四）饲养管理技术 215
（五）繁殖技术 216
（六）疾病防治技术 217
八、各类羊的饲养管理 219
（一）种公羊的饲养管理 219
（二）繁殖母羊的饲养管理 220
（三）羔羊的饲养管理 223
（四）育成羊的饲养管理 226
九、滩羊的肥育 227
（一）滩羊羔羊肥育 227
（二）滩羊老母羊的肥育 228
十、滩羊的日常管理工作 229
（一）羊群的组成与周转 229
（二）羊群的编号 230
（三）羊的去势 231
（四）剪毛 232
（五）药浴 233
（六）驱虫 235
第七章 滩羊疾病防控技术 238
一、滩羊常见传染病 238
（一）病毒性传染病 238
（二）细菌性传染病 248
（三）其他传染病 258
二、滩羊常见普通病 263
（一）消化系统疾病 263
（二）呼吸系统疾病 271
（三）营养代谢疾病 274
（四）泌尿系统疾病 278
三、滩羊常见寄生虫病 281
（一）体外寄生虫病 281
（二）体内寄生虫病 284
参考文献 292