第一章 猪的品种 1
第一节 猪的主要品种 1
第二章 猪的杂交改良与利用 11
第一节 杂交优势的概念 11
第二节 杂交优势的表现程度及获得的基本条件 12
第三节 猪的经济杂交 15
第三章 猪的营养与饲料 20
第一节 猪的营养 20
第二节 猪的饲料 24
第三节 饲料安全控制技术 26
第四章 猪的生物学特性与一般饲养管理原则 37
第一节 猪的生物学特性 37
第二节 猪的一般饲养管理原则 38
第五章 种猪生产 48
第一节 种公猪的饲养管理 48
第二节 后备母猪的饲养管理 52
第三节 猪的繁殖 56
第四节 猪的人工授精技术操作规程 59
第五节 妊娠母猪的饲养管理 67
第六节 哺乳母猪的管理 72
第七节 哺乳仔猪的饲养管理 81
第八节 断奶仔猪的饲养管 85
第九节 猪的引种 91
第六章 肉猪生产 95
第一节 肉猪的生长发育规律和影响生长的因素 95
第二节 养肉猪前的准备 97
第三节 肉猪的饲养管理综合技术 99
第七章 猪场建设与标准化养猪 106
第一节 猪舍建筑 106
第二节 标准化养猪 119
第八章 猪场的经营管理 124
第一节 养猪场经营规模的确定 124
第二节 猪场的生产管理 127
第三节 猪场的计划管理 132
第四节 猪场经济核算与经济分析 137
第九章 规模化猪场疾病控制 140
第一节 猪疫病防治的基本原则 140
第二节 规模化猪场免疫、驱虫、药物保健程序的制定 141
第三节 常见猪病鉴别、诊断与防治 149
第十章 规模化猪场废弃物处理与利用 175
第一节 规模化猪场废弃物的来源 175
第二节 规模化猪场废弃物的危害 178
第三节 规模化猪场废弃物处理与利用 182
第十一章 标准化猪场创建与无公害生产认证 192
第一节 生猪养殖场标准化创建 192
第二节 无公害生猪质量控制与认证 203
附录1 常用消毒药的使用方法 233
附录2 规模化猪场生产管理技术指标 233
附录3 母猪繁殖生理常数 234
附录4 猪的正常三大生理指数 234
附表5 瘦肉型猪饲养标准 235
附录6 畜禽规模养殖污染防治条例 240
附录7 畜禽养殖业污染物排放标准 248
参考文献 254