科学探究1 碱金属元素的性质 1
实验1-1 卤素单质间的置换反应 10
科学探究2~3 元素周期律 19
实验1-2 钠与氯气的反应 30
实验2-1~3 化学能与热能的相互转化 39
实验2-4、科学探究4 化学能与电能的相互转化 47
实验2-5~6 温度和催化剂对化学反应速率的影响 56
科学探究5 甲烷的取代反应 64
科学探究6 石蜡油分解实验 72
实验3-1 苯的性质 81
实验3-2 乙醇与金属钠的反应 87
实验3-3 乙醇的催化氧化 94
科学探究7 比较醋酸和碳酸的酸性强弱 102
实验3-4 实验室制乙酸乙酯 111
实验3-5 糖类和蛋白质的特征反应 118
实验3-6 蔗糖的水解反应 124
实验4-1 铝热反应 131
实验4-2 证明海带中确实存在碘元素 138
实验练习参考答案 145