上篇 中老年人胃肠保健 2
第一章 中老年人胃肠结构与生理功能变化 2
一、胃肠结构 2
（一）胃的解剖结构 3
（二）肠道的解剖结构 5
（三）中老年人消化道结构变化 7
二、中老年人胃肠生理功能变化 8
第二章 良好心态是胃肠健康的基础 10
一、心理精神因素对胃肠健康的影响 10
（一）肠神经系统与脑肠互动 10
（二）心理精神因素对胃肠功能的影响 11
（三）不良心理社会因素对老年人消化系统的危害 12
（四）与心理精神因素相关的功能性胃肠病 13
二、保持良好的心态，维护胃肠健康 15
（一）心态好则胃肠好 16
（二）有益于调节情绪的食物 17
（三）调节焦虑抑郁等心理障碍的药物 19
第三章 合理膳食是胃肠健康的保障 20
一、中老年人的膳食营养 21
（一）中老年人机体代谢功能特点 21
（二）中老年人对营养素的需求 21
二、中老年人合理膳食 30
（一）食物多样化，粗细巧搭配 30
（二）少油少盐，清淡健康 37
（三）食不过量，体重适宜 38
（四）三餐要合理，热能细分配 39
（五）日饮足量水，饮料巧选择 40
（六）食物精心选，新鲜又卫生 41
（七）维持综合平衡 42
（八）禁烟限酒，不饮浓茶 43
三、中老年人胃肠保健膳食良方 44
（一）养胃汤 44
（二）养胃粥 49
（三）养胃茶 51
（四）菜根妙用 56
第四章 科学运动是胃肠健康的助力 58
一、运动有益于中老年人胃肠生理功能的维护 58
二、中老年人运动方法的选择 59
三、运动利于胃肠功能康复 64
（一）胃肠保健操 65
（二）摩腹 68
（三）叩齿及吞津 70
（四）其他运动 72
第五章 良好生活习惯是胃肠健康的卫士 75
一、养成健康的饮食习惯 75
（一）节制饮食，规律三餐 75
（二）进餐有序，专心就餐 76
（三）细嚼慢咽 76
二、规律作息，调治便秘 78
（一）规律作息 78
（二）调治便秘 79
第六章 中医胃肠保健 82
一、中医对中老年人脾胃生理特点的认识 82
二、调节情志，起居有常，不妄作劳 83
（一）保持乐观情志 83
（二）起居有常，不妄作劳 84
三、饮食调理 87
（一）食养 87
（二）食疗 89
四、有利于胃肠健康的中医传统运动 106
五、有助于胃肠健康的中药与偏验方 111
（一）中草药 111
（二）中成药 117
（三）偏方验方 118
六、针灸胃肠保健 120
七、艾灸胃肠保健 128
八、推拿、刮痧、贴敷胃肠保健 129
九、拔罐胃肠保健 134
第七章 胃肠四季保健 136
一、春季胃肠保健 136
（一）春季胃肠养生 137
（二）春季养生药膳 146
（三）春季运动健身 150
二、夏季胃肠保健 151
（一）夏季胃肠养生 152
（二）夏季养生药膳 157
（三）夏季运动健身 161
三、秋季胃肠保健 162
（一）秋季胃肠养生 163
（二）秋季养生药膳 168
（三）秋季运动健身 173
四、冬季胃肠保健 174
（一）冬季胃肠养生 174
（二）冬季养生药膳 180
（三）冬季运动健身 184
下篇 中老年人常见胃肠道疾病防治 186
第八章 食管疾病 186
一、胃食管反流病 186
二、食管异物 196
三、药物性食管炎 201
第九章 胃部疾病 205
一、急性胃黏膜病变 205
二、慢性胃炎 208
三、消化性溃疡 216
四、上消化道出血 223
第十章 肠道疾病 230
一、缺血性肠病 230
二、结肠黑变病 234
三、结肠息肉 237
四、慢性腹泻 240