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写在前面的话 1
放慢时间的脚步 2
Daf-2的对手来了！ 6
“操纵”基因 8
吃出来的疾病 10
再见，食物金字塔！你好，餐盘！ 12
人类寿命：有没有极限？ 20
玛士撒拉长寿鼠 24
小端粒延续大生命 26
勤劳的打字员 28
智力与时间的较量 32
带来冰块的外星人 37
越快乐，越长寿？ 38
长寿那些事 42
微妙的平衡 46
假如有个长生不老的世界 52
深度冷冻 55
百变干细胞 58
达尔文的加拉帕戈斯群岛 61
拯救长寿龟 68
最长寿的动物 72