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一、嘉兴掼牛概述 6
［壹］掼牛的起源 6
［贰］嘉兴掼牛的历史 25
二、嘉兴掼牛的过程与地位 48
［壹］嘉兴掼牛的过程 48
［贰］嘉兴掼牛的地位 62
三、嘉兴掼牛的传承 73
［壹］代表性传承人 73
［贰］掼牛品牌的树立与扩展 95
四、嘉兴掼牛的现状与保护 106
［壹］嘉兴掼牛的现状 106
［贰］嘉兴掼牛的保护 118
附录 120
掼牛比赛规则 120