单元一 概述 1
项目一 作物种类的认识 2
任务一 农作物分类 2
任务二 农作物生产的特点及意义 4
项目二 种植制度 6
任务一 农作物布局 7
任务二 间作与套作 9
任务三 轮作与连作 13
任务四 土壤耕作技术 16
单元二 玉米生产技术 20
项目一 播前准备 23
任务一 种子准备 25
任务二 土壤准备 29
任务三 肥料准备 31
项目二 播种技术 33
任务一 确定播种期 34
任务二 播种 34
项目三 田间管理 37
任务一 苗期田间管理 37
任务二 穗期田间管理 40
任务三 花粒期田间管理 42
任务四 防止空秆、倒伏 44
任务五 适时收获 47
项目四 病虫害防治 49
任务一 苗期病虫害防治 49
任务二 穗期病虫害防治 52
任务三 花粒期病虫害防治 57
项目五 旱作玉米生产技术 58
任务一 旱作玉米蓄水保墒措施 58
任务二 旱作玉米生产技术环节 59
项目六 玉米地膜覆盖生产技术 62
任务一 播前准备 63
任务二 播种 64
任务三 田间管理 64
任务四 玉米渗水地膜覆盖旱作技术 65
项目七 甜玉米生产技术 68
任务一 播前准备 70
任务二 播种 71
任务三 田间管理 71
项目八 糯玉米生产技术 73
任务一 播前准备 74
任务二 播种 76
任务三 田间管理 77
单元三 小麦生产技术 79
项目一 播前准备 80
任务一 种子准备 82
任务二 土壤准备 85
任务三 肥料准备 86
任务四 播前灌水 87
项目二 播种技术 88
任务一 播种机具 89
任务二 播种时期 90
任务三 播种方法 90
项目三 田间管理 92
任务一 前期管理 93
任务二 中期管理 93
任务三 后期管理 94
任务四 适时收获 95
项目四 病虫草害防治 96
任务一 病害防治 97
任务二 虫害防治 101
任务三 草害防治 105
项目五 小麦综合生产技术模式 106
任务一 春小麦高产种植技术 106
任务二 旱地小麦高产种植技术 108
任务三 小麦地膜覆盖生产技术简介 108
单元四 高粱生产技术 112
项目一 播前准备 115
任务一 种子准备 116
任务二 土壤准备 118
任务三 肥料准备 119
项目二 播种技术 120
任务一 播种时期 122
任务二 播种方法 122
项目三 田间管理 123
任务一 苗期管理 124
任务二 拔节孕穗期管理 124
任务三 抽穗结实期管理 125
任务四 收获贮藏 126
项目四 病虫害防治 127
任务一 病害防治 128
任务二 虫害防治 131
单元五 谷子生产技术 134
项目一 播前准备 136
任务一 种子准备 137
任务二 土壤准备 140
任务三 肥料准备 141
项目二 播种技术 143
任务一 确定播种期 144
任务二 播种 145
项目三 田间管理 147
任务一 苗期管理 147
任务二 穗期管理 150
任务三 粒期管理 151
任务四 适时收获 153
项目四 病虫草害防治 154
任务一 病害防治 154
任务二 虫害防治 158
任务三 草害防治 160
任务拓展 无公害谷子生产技术 161
单元六 小杂粮生产技术 165
项目一 莜麦生产技术 165
任务一 播前准备 169
任务二 播种技术 173
任务三 田间管理 174
任务四 病虫害防治 176
任务五 适时收获 178
项目二 荞麦生产技术 179
任务一 播前准备 182
任务二 播种技术 185
任务三 田间管理 186
任务四 病虫害防治 188
任务五 适时收获 190
项目三 绿豆生产技术 190
任务一 播前准备 192
任务二 播种技术 195
任务三 田间管理 196
任务四 病虫害防治 198
任务五 收获与贮藏 202
项目四 蚕豆生产技术 202
任务一 播前准备 205
任务二 播种技术 206
任务三 田间管理 207
任务四 病虫害防治 209
任务五 适时收获贮藏 211
项目五 红小豆生产技术 212
任务一 播前准备 213
任务二 播种技术 216
任务三 田间管理 217
任务四 病虫害防治 218
任务五 适时采收 221
单元七 马铃薯生产技术 222
项目一 播前准备 224
任务一 种薯准备 226
任务二 土壤准备 230
任务三 肥料准备 231
项目二 播种技术 232
任务一 播种时期 233
任务二 播种方法 234
项目三 田间管理 236
任务一 发芽期管理 237
任务二 幼苗期管理 238
任务三 块茎形成期管理 239
任务四 块茎增长期管理 239
任务五 淀粉积累期管理 240
任务六 收获贮藏 241
项目四 病虫害防治 242
任务一 防止马铃薯退化 242
任务二 防治马铃薯病害 243
任务三 防治马铃薯虫害 249
单元八 大豆生产技术 251
项目一 播前准备 253
任务一 种子准备 253
任务二 土壤准备 257
任务三 肥料准备 258
项目二 播种技术 261
任务一 播种时期 262
任务二 播种方法 263
项目三 田间管理 264
任务一 出苗期管理 267
任务二 幼苗分枝期管理 268
任务三 开花结荚期管理 269
任务四 鼓粒成熟期管理 271
任务五 收获与贮藏 271
项目四 病虫害防治 272
任务一 病害防治 273
任务二 虫害防治 279
单元九 向日葵生产技术 283
项目一 播前准备 285
任务一 种子准备 285
任务二 土壤准备 287
任务三 肥料准备 288
项目二 播种技术 289
任务一 确定播种期 290
任务二 播种 291
项目三 田间管理 292
任务一 苗期管理 292
任务二 中期管理 293
任务三 后期管理 294
任务四 收获与贮藏 295
项目四 病虫草害防治 297
任务一 病害防治 297
任务二 虫害防治 300
任务三 草害防治 301
主要参考文献 303