《戒不掉的下午茶》PDF下载

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  • 作  者:周小雨主编
  • 出 版 社:哈尔滨:黑龙江科学技术出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:9787538889314
  • 页数:182 页
图书介绍:本书介绍了60款健康美味的西点和与之相配的地道茶品,特别适合喜欢甜点和悠然下午时光的人。没有时间场地的限制,可以随心所欲的自我安排,在家享受下午茶DIY的美味。图文相结合,更配有精美插画,文艺范十足。

Part 1 享受悠闲时光,从下午茶开始 2

下午茶的由来 2

茶品与茶香 4

实用饮茶礼仪介绍 6

英式下午茶三部曲 8

DIY英式下午茶三层点心架 10

Part 2 手做饼干&畅爽茶饮 14

类似初恋的感觉:奶酥饼vs柠檬蜂蜜绿茶 14

令人心动的回味:鸡蛋奶油饼干vs麦冬山楂茶 17

玫瑰与爱的芬芳:星星小西饼vs玫瑰红茶 20

柠檬初上,美妙酸甜:清爽柠檬饼干vs玫瑰蜜枣茶 23

芦荟之夏,暧昧初见:美式巧克力豆饼干vs蜂蜜芦荟茶 26

宝宝的最爱:娃娃饼干vs雪梨菊花茶 29

节日相伴,柔情无限:圣诞饼干vs桂花蜂蜜红茶 32

林中漫步,语笑嫣然:白兰饼vs柠檬红茶 36

味蕾的遐想:纽扣小饼干vs茉莉花茶 40

动人情话,甜透心扉:可可黄油饼干vs冰镇红糖奶茶 43

耳间密语,满面绯红:双色耳朵饼干vs芦荟酸奶 46

悠闲如歌的思绪:奶油花生饼干vs港式奶茶 49

颤动舌尖的美味:巧克力夹心脆饼vs薄荷奶茶 52

充满爱意的美味:巧克力华夫饼vs红豆奶茶 55

相敬如宾的雅趣:罗蜜雅饼干vs桂圆红枣奶茶 58

神清气爽的组合:巧克力牛奶饼干vs冰镇仙草奶茶 61

心有灵犀的滋味:香草饼干vs鸳鸯奶茶 64

慵懒的挑逗:猫舌饼vs香醇玫瑰奶茶 67

Part 3 美味蛋糕&浓香咖啡 72

满满都是爱:北海道戚风蛋糕vs咖啡新冰乐 72

异国风味的茶点:维也纳蛋糕vs雪顶咖啡 75

无法抵挡的香气:可可戚风蛋糕vs牛奶蜂蜜冰咖啡 78

停不下来的美味:蔓越莓玛芬蛋糕vs椰奶咖啡 81

小杯的乐趣:木糠蛋糕vs摩卡咖啡 84

泛着淡淡酸味的甜品:酸奶芝士蛋糕vs焦糖玛奇朵 87

诱人的芒果滋味:芒果千层蛋糕vs挂耳咖啡 90

软软的,好可爱:贝壳蛋糕vs棉花糖咖啡 93

醇香四溢的下午茶:紫薯冻芝士蛋糕vs拿铁咖啡 96

惬意的午茶“食”光:浓情布朗尼vs爱尔兰咖啡 99

酥香的味道:酥樱桃蛋糕vs花茶冰咖啡 102

沁凉的美味甜点:蓝莓冻芝士蛋糕vs卡布奇诺 106

至爱的白色甜品:草莓牛奶慕斯蛋糕vs抹茶拿铁 110

甜蜜的闲暇时刻:红豆蛋糕vs花式咖啡 113

别样的异域搭配:摩卡蛋糕vs夏威夷咖啡 116

难以忘怀的法式浪漫:舒芙蕾vs玫瑰咖啡 119

甜而不腻的味道:栗子蛋糕vs杏仁咖啡 122

可可的诱惑:巧克力玛芬蛋糕vs柠檬咖啡 125

Part 4 缤纷甜点&多彩果汁 130

迎面来袭的果香:苹果派vs彩虹果汁 130

别样的鲜香滋味:丹麦奶油派vs番石榴火龙果汁 133

中西结合的幸福美味:黄桃培根披萨vs樱桃草莓汁 136

爽滑酥嫩的餐桌美食:黄桃派vs果汁牛奶 139

绽放你的味蕾:葡式蛋挞vs芒果汁 142

丝滑香酥的美味享受:巧克力蛋挞vs综合蔬果汁 145

外脆里滑好滋味:脆皮蛋挞vs鲜榨苹果汁 148

扭扭捏捏的美味:双条扭酥vs苹果奶昔 152

水果季,美味齐分享:蓝莓酥vs芒果双色果汁 156

香酥软糯满口香:蝴蝶酥vs苹果椰奶汁 159

双黄合璧,奶香浓郁:奶油葡萄酥vs香芒菠萝椰汁 162

浪漫甜蜜,好吃不腻:水果泡芙vs奶香苹果汁 165

一座塔的甜蜜时光:泡芙塔vs冰糖雪梨汁 168

浪漫国度的浪漫美味:法国吐司vs鲜姜凤梨苹果汁 171

可以吃的幸福:肉松三明治vs蓝莓猕猴桃奶昔 174

外酥内柔真滋味:玛芬三明治vs柳橙冰沙 177

经典美味,冰甜可口:芝心披萨vs香蕉木瓜汁 180