第一章 绿色食品概述 1
一、绿色食品概念 1
二、绿色食品发展成效 5
三、绿色食品市场发展 10
四、绿色食品发展前景展望 16
第二章 绿色食品蔬菜生产要求 20
一、产地环境与菜园建设 20
二、种子种苗与轮作制度 26
三、菜园土肥水管理 35
四、菜园有害生物综合防治 46
五、采收、贮运及包装 58
六、绿色食品蔬菜企业示范 61
七、绿色食品蔬菜病害防治方法实例 66
第三章 绿色食品蔬菜申报要求 76
一、绿色食品申报条件 76
二、绿色食品申报流程 79
三、绿色食品申报材料内容和要求 84
第四章 绿色食品蔬菜申报范例 113
一、《绿色食品标志使用申请书》和《种植产品调查表》填写范例 114
二、质量控制规范编制范例 127
三、生产技术规程编制范例 138
四、基地图绘制范例 162
五、合同协议类文件签署范例 164
六、预包装标签设计与绿色食品标志使用范例 169
第五章 绿色食品申报常见问题 170
一、关于绿色食品申报流程的常见问题 170
二、关于绿色食品申报资质条件的常见问题 172
三、关于绿色食品生产要求的常见问题 175
四、关于绿色食品标志使用的常见问题 177
附录1绿色食品 产地环境质量（NY／T391—2013） 180
附录2绿色食品 农药使用准则（NY／T393—2013） 189
附录3绿色食品 肥料使用准则（NY／T394—2013） 210
附录4绿色食品 包装通用准则（NY／T658—2015） 216
附录5绿色食品 贮藏运输准则（NY／T1056—2006） 221
参考文献 225