总论 3
第一章 绪论 3
第一节 中药炮制的起源与发展 3
第二节 中药炮制的分类方法 9
第三节 中药炮制常用辅料 11
第四节 中药炮制的依据 12
第二章 中药传统炮制理论 14
第一节 中药制药论 14
第二节 中药生熟论 15
第三节 辅料作用论 16
第四节 药性变化论 18
第三章 炮制对中药的影响 21
第一节 炮制对中药化学成分的影响 21
第二节 炮制对中药药理作用的影响 27
第三节 炮制对中药制剂的影响 29
第四节 炮制对中药临床疗效的影响 31
第五节 中药炮制的作用 34
第四章 中药饮片厂的设计与生产管理 36
第一节 中药饮片厂的设计 36
第二节 中药饮片生产和质量管理 39
第三节 中药饮片工业的改革方向 42
第五章 中药炮制品的质量要求与贮藏保管 44
第一节 炮制品的质量要求 44
第二节 中药炮制品的贮藏保管 48
各论 57
第六章 净制 57
第一节 去除杂质及非药用部位 58
第二节 分离不同的药用部位 63
第七章 切制 66
第一节 饮片切制的作用 66
第二节 软化 67
第三节 饮片类型及选择原则 71
第四节 切制方法 73
第五节 干燥 76
第六节 包装 78
第八章 炒制 81
第一节 单炒 81
炒黄 82
芥子 82
莲子 83
花椒 84
白果 84
决明子 85
莱菔子 85
蔓荆子 86
牛蒡子 87
牵牛子 88
葶苈子 88
使君子 89
紫苏子 89
茺蔚子 90
苍耳子 91
水红花子 92
王不留行 92
酸枣仁 93
郁李仁 93
火麻仁 94
黑芝麻 94
胡芦巴 95
蒺藜 95
九香虫 96
瓜蒌子 97
冬瓜子 98
炒焦 98
山楂 99
川楝子 100
栀子 101
槟榔 102
第二节 固体辅料炒 103
米炒 103
党参 104
斑蝥 105
土炒 106
白术 107
山药 108
砂炒 110
马钱子 110
骨碎补 113
狗脊 114
鸡内金 115
龟甲 116
鳖甲 118
穿山甲 119
蛤粉炒 120
阿胶 121
鹿角胶 122
滑石粉炒 123
鱼鳔 123
黄狗肾 124
水蛭 125
刺猬皮 126
麸制 126
麸炒 127
枳壳 127
枳实 128
苍术 129
僵蚕 130
薏苡仁 131
椿皮 132
芡实 133
麸煨 133
肉豆蔻 133
诃子 134
木香 136
葛根 137
第九章 制炭 138
第一节 炒炭 138
大蓟 139
小蓟 140
蒲黄 140
荆芥 142
乌梅 143
干姜 144
石榴皮 145
槐花 145
白茅根 146
茜草 147
地榆 148
贯众 149
牡丹皮 150
鸡冠花 151
莲房 151
侧柏叶 152
藕节 153
第二节 煅炭 153
血余炭 154
棕榈 155
荷叶 156
干漆 156
灯心草 157
蜂房 158
丝瓜络 158
第十章 炙法 160
第一节 酒炙 160
黄连 162
大黄 163
常山 165
乌梢蛇 166
蕲蛇 167
蛇蜕 168
地龙 168
龙胆 169
丹参 170
川芎 171
白芍 171
续断 173
当归 174
牛膝 175
威灵仙 176
仙茅 177
第二节 醋炙 178
柴胡 179
莪术 180
香附 181
三棱 183
青皮 184
艾叶 185
延胡索 186
乳香 188
没药 190
芫花 191
甘遂 192
商陆 193
京大戟 194
第三节 盐炙 195
黄柏 196
知母 198
杜仲 199
泽泻 200
橘核 201
砂仁 202
益智仁 202
巴戟天 203
小茴香 204
荔枝核 205
补骨脂 206
车前子 206
菟丝子 207
沙苑子 208
第四节 蜜炙 209
麻黄 210
甘草 212
黄芪 213
紫菀 214
百合 215
百部 216
白前 216
枇杷叶 217
款冬花 218
旋覆花 218
桑白皮 219
金樱子 219
瓜蒌皮 220
瓜蒌 221
槐角 222
第五节 油炙 222
淫羊藿 223
蛤蚧 224
第六节 药汁炙 225
厚朴 227
竹茹 228
草果 229
远志 229
吴茱萸 230
第十一章 煅制 232
第一节 明煅 232
白矾 233
石膏 234
硼砂 235
寒水石 236
花蕊石 237
钟乳石 238
青礞石 238
石燕 239
鹅管石 240
牡蛎 240
石决明 241
瓦楞子 242
蛤壳 243
珍珠母 243
第二节 煅淬 244
自然铜 245
磁石 246
紫石英 247
禹余粮 248
赭石 249
皂矾（绿矾） 250
阳起石 251
炉甘石 252
第十二章 蒸煮？制 254
第一节 蒸制 254
地黄 255
何首乌 258
黄精 259
人参 260
天麻 261
女贞子 262
五味子 263
山茱萸 264
黄芩 265
肉苁蓉 267
木瓜 268
桑螵蛸 269
第二节 煮制 270
川乌 270
草乌 272
藤黄 273
第三节 ？制 274
苦杏仁 274
桃仁 276
白扁豆 277
第十三章 复制 279
半夏 280
天南星 282
白附子 283
附子 285
第十四章 发芽、发酵 287
第一节 发芽 287
麦芽 288
稻芽 289
大豆黄卷 290
第二节 发酵 291
神曲 293
半夏曲 294
淡豆豉 295
红曲 296
建神曲 297
第十五章 制霜 299
第一节 去油制霜 299
巴豆 299
千金子 301
柏子仁 302
大风子 303
木鳖子 304
第二节 渗析制霜 305
西瓜霜 305
第十六章 提净、水飞 307
第一节 提净 307
芒硝 307
附：风化硝 308
硇砂 309
第二节 水飞 310
朱砂 310
雄黄 311
珍珠 312
第十七章 干馏 314
蛋黄馏油 314
黑豆馏油 315
竹沥 315
第十八章 中药炮制研究 317
第一节 中药炮制研究的内容 317
第二节 中药炮制研究的方法 320
第三节 中药炮制研究中的注意事项 323
附录 325
主要引用文献 325
药名笔画索引 329