第一章 绪论 1
第一节 选题背景与研究意义 1
一、选题背景 1
二、研究意义 3
第二节 国内外研究现状与发展趋势 5
一、国外相关研究进展 5
二、国内相关研究进展 16
第三节 研究方法与思路 28
一、研究方法 28
二、研究思路 29
第四节 研究内容与主要创新点 30
一、研究内容 30
二、主要创新点 31
第五节 案例点的选择 32
一、独特的粤东潮汕地区 32
二、“潮学”研究的兴起 37
第二章 基础理论研究 40
第一节 全球化理论述评 40
一、全球化及其主要理论 40
二、经济全球化与文化全球化 45
三、全球化与后现代主义思潮 56
第二节 全球化与地方化 62
一、全球化的主要影响 62
二、地方的终结 63
三、全球化与地方化 64
第三节 关于“地方”的研究 67
一、几个相关概念的辨析 67
二、不同维度的地方研究 71
第四节 “地方性知识”及其实践研究 75
一、“地方性知识” 75
二、“地方性知识”的形成 78
三、“地方性知识”在当代的实践 80
本章小结 83
第三章 全球化下城市历史街区的保护与复兴 85
第一节 城市历史街区概述 85
一、城市历史街区的概念界定 85
二、城市历史街区的基本特征 87
第二节 国内外城市历史街区的保护与发展 88
一、国外城市历史街区的保护与复兴 88
二、国内城市历史街区的保护与开发 102
第三节 潮州古城区的形成与发展 108
一、潮州古城的形成与演化 108
二、潮州古城在现代的发展 120
本章小结 128
第四章 潮州城市历史街区的地方性表述 131
第一节 地方精神 132
一、宗族观念的影响 132
二、多元崇拜的民间信仰 136
三、矛盾的价值观与审美 140
第二节 地方性的物质形态表述 151
一、“拼贴”的街巷 151
二、多元崇拜的庙宇系统 163
三、一脉相承的潮州传统民居 178
四、从审美到商业的桥梁——广济桥 188
五、宗族实力的展示——祠堂 199
六、精细而热闹的传统工艺 202
第三节 地方性的非物质形态表述 211
一、潮人的精神家园——潮州方言 211
二、兼容而开放的潮州菜 227
三、汇聚民间艺术的“营老爷” 243
本章小结 258
第五章 全球化下城市历史街区的地方性重构与再生产 262
第一节 创造地方性 262
一、创造地方记忆场所 262
二、旧城改造与地方的缙绅化 269
三、地方传统产业转型 274
第二节 消费地方性 282
一、房地产业 282
二、文化产业 285
三、旅游业 293
第三节 潮州古城的旅游开发与地方性认知调查 297
一、潮州古城区的旅游开发 297
二、本地居民对潮州古城地方性的认知调查 307
三、外来游客对潮州古城地方性的认知比较调查 322
第四节 旅游开发与城市历史街区的地方性保护 338
一、城市历史街区的地方性是吸引游客的主要元素 338
二、旅游开发与城市历史街区的地方性重构 342
三、旅游开发与城市历史街区的地方性保护 345
第五节 地方认同：城市历史街区地方性实践的动力与出路 349
一、地方与地方认同 349
二、全球化与认同危机 350
三、地方认同：全球化下城市历史街区保护的动力 352
四、地方参与：全球化下城市历史街区复兴的出路 353
本章小结 355
第六章 结论与展望 359
一、主要结论 359
二、不足、讨论与展望 362
附录 366
参考文献 370
后记 385