上篇 基础理论篇 3
第一章 中药化学实验的基础知识 3
第一节 中药化学实验课内容简介 3
第二节 中药化学实验注意事项 3
第三节 中药化学实验常用的试剂及性能 4
第二章 中药化学实验的基本操作技能 10
第一节 中药化学实验常用玻璃仪器的操作技能 10
第二节 中药化学实验常用仪器设备的操作技能 10
第三章 中药化学实验的基本操作方法 13
第一节 中药化学成分的提取方法 13
第二节 中药化学成分的分离方法 15
第三节 中药化学成分的鉴定方法 31
第四节 中药化学成分含量测定方法 35
下篇 实验篇 49
第四章 中药化学各类成分的基本实验 49
第一节 色谱分析实验（薄层色谱、柱色谱） 49
第二节 化合物的精制纯化（结晶、重结晶） 51
第三节 中药有效成分——生物碱类的提取、分离和鉴定 54
第四节 中药有效成分——蒽醌类的提取、分离和鉴定 62
第五节 中药有效成分——香豆素类的提取、分离和鉴定 70
第六节 中药有效成分——黄酮类的提取、分离和鉴定 76
第七节 中药有效成分——三萜皂苷、强心苷的提取、分离和鉴定 82
第八节 中药有效成分——挥发油类的提取、分离和鉴定 94
第五章 设计性实验 104
第一节 鞣质的提取、鉴定及除鞣方法（儿茶、虎杖） 104
第二节 多糖的提取、鉴定及除多糖方法（大枣和黄芪） 107
第六章 综合性实验 111
第一节 黄连的品种鉴别及化学成分的提取、分离和鉴定 111
第二节 穿心莲内酯的提取、分离和鉴定及亚硫酸氢钠加成物的制备 116
第七章 中药化学成分的系统预试验 122
第一节 概述 122
第二节 供试部位的常用制备方法 122
第三节 实验内容 123
附录 132
附录一 常用检识试剂的配制方法 132
附录二 常用溶剂的主要物理常数及性能 138