再版序言 1
序言 1
第一章 香文化史 3
1．香烟始升：萌发于先秦 3
2．博山炉暖：初成于秦汉 19
3．香光庄严：成长于六朝 39
4．盛世流芳：完备于隋唐 55
5．巷陌飘香：鼎盛于宋元 71
6．香满红楼：广行于明清 89
第二章 香药 111
1．香药概述 111
2．我国早期的四大名香：兰、蕙、椒、桂 113
3．唐宋后的四大名香 115
4．传统和香中其他常用香药 125
第三章 香品 139
1．中国传统香 139
2．香品的种类 151
3．天然香与合成香 157
4．香品的鉴别 163
5．香品的使用 166
第四章 香具 173
1．香具的家族 173
2．香炉的样式 185
3．云烟缭绕的山海——博山炉 195
4．珠光宝色的传奇——宣德炉 199
第五章 文人与香 205
1．文人与香 205
2．文坛轶事 214
3．咏香诗文 220
后记 259