1卷 2
第一篇 日常食物饮食相宜与相克 2
蔬菜类 2
白菜 2
小白菜 4
包菜 5
菠菜 6
芹菜 8
西红柿 10
竹笋 12
西蓝花 14
韭菜 15
芦笋 16
莴笋 17
红薯 18
马蹄 19
洋葱 20
青椒 22
蒜薹 23
花菜 24
马齿苋 26
黄豆芽 28
绿豆芽 29
香椿 30
芦荟 31
白萝卜 32
胡萝卜 34
冬瓜 36
苦瓜 38
黄瓜 40
南瓜 42
茄子 44
莲藕 45
山药 46
芋头 47
土豆 48
肉禽类 50
猪肉 50
猪蹄 53
猪肝 54
猪骨 57
猪肚 58
牛肉 60
羊肉 62
羊肝 64
兔肉 65
鸡肉 66
乌鸡 68
鹅肉 69
鸭肉 70
狗肉 72
鸽肉 74
鹌鹌 75
菌菇类 76
黑木耳 76
银耳 78
香菇 80
蘑菇 82
竹荪 83
茶树菇 84
金针菇 85
猴头菇 86
红菇 87
水产类 88
草鱼 88
鲢鱼 90
鲤鱼 92
鳝鱼 94
带鱼 96
青鱼 97
鱿鱼 98
鳗鱼 100
鲫鱼 102
甲鱼 104
虾 106
螃蟹 108
田螺 110
蛤蜊 112
粮豆类 114
大米 114
小米 116
粳米 118
糙米 119
糯米 120
黑米 122
高粱 123
燕麦 124
小麦 126
大麦 128
薏米 129
赤小豆 130
绿豆 131
黄豆 132
扁豆 133
毛豆 134
蚕豆 135
豇豆 136
黑豆 137
芝麻 138
腐竹 139
豆腐 140