第一章 绿色食品概述 1
一、绿色食品概念 1
二、绿色食品发展成效 5
三、绿色食品市场发展 9
四、绿色食品发展前景展望 14
第二章 绿色食品水果生产要求 19
一、产地环境与基地建设 19
二、树种与品种 25
三、苗木与栽植 32
四、土肥水管理 37
五、病虫草害防治 59
六、整形修剪与花果管理 94
七、收获、储藏、包装、运输 110
八、废弃物管理 119
第三章 绿色食品水果申报要求 122
一、绿色食品申报条件 122
二、绿色食品申报流程 124
三、绿色食品申报材料内容和要求 128
第四章 绿色食品水果申报范例 157
一、申请书和调查表填写范例 158
二、基地管理制度和质量控制规范编制范例 170
三、生产操作规程编制范例 176
四、基地图绘制范例 184
五、合同协议类文件签署范例 185
六、预包装标签设计与绿色食品标志使用 190
第五章 绿色食品申报常见问题 191
一、关于绿色食品申报流程的常见问题 191
二、关于绿色食品申报资质条件的常见问题 192
三、关于绿色食品生产要求的常见问题 194
四、关于绿色食品标志使用的常见问题 196
五、其他常见问题 198
附录1 绿色食品 产地环境质量（NY/T 391—2013） 200
附录2 绿色食品 农药使用准则（NY/T 393—2013） 209
附录3 绿色食品 肥料使用准则（NY/T 394—2013） 230
附录4 绿色食品 包装通用准则（NY/T 658—2015） 236
附录5 绿色食品 贮藏运输准则（NY/T 1056—2006） 241
参考文献 245