第1篇 理论基础篇 3
第1章 外来有害生物及其防控 3
1.1外来有害生物 3
1.1.1外来有害生物入侵现状 3
1.1.2外来有害生物入侵的影响因素 4
1.1.3外来有害生物的危害 5
1.2检疫性有害生物 7
1.2.1检疫与检疫性有害生物 7
1.2.2检疫性有害生物的种类 8
1.2.3检疫性有害生物的传播途径 8
1.3检疫性有害生物的防控 9
1.3.1防控原则 9
1.3.2我国检疫性有害生物的防控体系 9
主要参考文献 13
第2章 植物检疫处理概述 14
2.1概念 14
2.2技术与方法 15
2.3有效性 16
2.3.1死亡几率值9标准 16
2.3.2有效性等同标准 17
2.4基本原则 19
2.4.1科学性原则 19
2.4.2有效性原则 19
2.4.3安全性原则 19
2.4.4环保性原则 19
2.5风险控制与管理 19
2.5.1风险来源/识别 20
2.5.2风险分析 20
2.5.3风险控制 21
2.6植物检疫处理的作用与发展趋势 22
2.6.1植物检疫处理的作用 22
2.6.2植物检疫处理的发展趋势 23
主要参考文献 25
第2篇 技术应用篇 29
第3章 熏蒸处理 29
3.1熏蒸处理的基本概念及原理 29
3.1.1剂量和浓度 29
3.1.2熏蒸温度 31
3.1.3熏蒸剂的汽化 31
3.1.4熏蒸剂的扩散和穿透 32
3.1.5熏蒸剂的吸附和解吸 33
3.2熏蒸处理的关键影响因素 35
3.2.1熏蒸温度 35
3.2.2浓度时间乘积 36
3.2.3影响熏蒸效果的其他因素 39
3.3检疫熏蒸处理的现状和发展趋势 40
3.3.1检疫熏蒸处理的现状 40
3.3.2溴甲烷控制和《蒙特利尔议定书》 40
3.3.3新型熏蒸剂的开发与利用 41
3.3.4熏蒸剂的混用技术 43
3.3.5溴甲烷回收技术 43
3.4主要熏蒸剂 45
3.4.1溴甲烷 45
3.4.2磷化氢 50
3.4.3硫酰氟 54
3.4.4环氧乙烷 56
3.4.5二硫化碳 58
3.5检疫熏蒸处理的一般通用程序 59
3.5.1货物堆放与包装 59
3.5.2温度控制 59
3.5.3熏蒸处理温度的检测和投药量的确定 59
3.5.4熏蒸处理气密性检测 59
3.5.5熏蒸处理前的准备工作 60
3.5.6投药与环流 60
3.5.7熏蒸气体泄漏和安全浓度监测 60
3.5.8熏蒸气体浓度检测 60
3.5.9熏蒸效果评定（补充投药） 61
3.5.10通风散气 61
3.5.11残留药剂浓度检测 61
3.5.12完成熏蒸处理 61
3.6熏蒸剂残留 61
3.6.1基本概念 61
3.6.2影响熏蒸剂残留的一些因素 62
3.6.3主要熏蒸剂的残留及评价 62
主要参考文献 67
第4章 非熏蒸化学药剂处理 69
4.1非熏蒸化学药剂处理概述 69
4.1.1概念 69
4.1.2药剂的剂型 70
4.1.3非熏蒸化学药剂处理与熏蒸处理的比较 71
4.2杀虫剂 71
4.2.1杀虫剂概述 71
4.2.2杀虫剂的作用方式 72
4.2.3杀虫剂分类 72
4.2.4检疫处理中常用的杀虫剂 76
4.3杀菌剂 81
4.3.1杀菌剂概述 81
4.3.2杀菌剂的作用机制 82
4.3.3杀菌剂分类 85
4.3.4常用杀菌剂种类 86
4.4杀线虫剂 90
4.4.1概述 90
4.4.2杀线虫剂的分类 90
4.4.3检疫处理中常用的杀线虫剂 91
4.5助剂 95
4.5.1助剂简介 95
4.5.2助剂的作用 95
4.5.3助剂的分类 95
4.5.4代表性助剂 96
4.6非熏蒸化学药剂处理的通用程序 98
4.6.1药剂喷洒处理通用程序 99
4.6.2药剂喷雾处理通用程序 99
4.6.3药剂滴灌处理通用程序 100
4.6.4药剂浸泡处理的通用程序 101
主要参考文献 102
第5章 热处理 103
5.1热处理概念 103
5.2原理 104
5.2.1热处理原理 104
5.2.2热传导理论 107
5.3热处理的关键影响因素 108
5.3.1有害生物对温度的敏感性 108
5.3.2货物的耐受性 110
5.3.3升温速率 111
5.4热处理方式 111
5.4.1热水浸泡处理 111
5.4.2干热处理 112
5.4.3蒸热处理 112
5.4.4强制热空气处理 113
5.4.5微波处理 113
5.4.6高频介质加热 116
5.4.7气调热处理 117
5.5热处理技术的研究历史及趋势 117
5.5.1热处理技术发展历史 117
5.5.2热处理应用现状及发展趋势 118
5.6热处理通用操作程序 119
5.6.1蒸热处理通用操作程序 119
5.6.2热水处理通用操作程序 120
5.7热处理技术在检疫处理中的应用 123
5.7.1热处理在国内的代表性应用 123
5.7.2木质包装热处理 124
5.7.3热处理在国际贸易中的应用研究 126
5.7.4微波应用研究 127
主要参考文献 129
第6章 冷处理 132
6.1概念 132
6.2冷处理原理 133
6.2.1低温杀虫机理 133
6.2.2昆虫的耐寒策略 134
6.2.3冷处理对农产品货物的影响 134
6.3冷处理的关键影响因素 136
6.4冷处理的方式 137
6.4.1速冻处理 137
6.4.2冷藏处理 138
6.4.3热冷综合处理 138
6.5冷处理发展历史、现状及趋势 138
6.5.1冷处理发展历史 138
6.5.2冷处理技术应用现状及发展趋势 139
6.6冷处理操作规程 139
6.6.1基本要求 139
6.6.2处理前准备工作 140
6.6.3冷处理操作 141
6.6.4冷处理报告的填写和签发 142
6.6.5冷处理报告的寄送和保存 142
6.6.6处理设施基本要求 142
6.6.7温度监测系统 143
6.6.8冷处理验证 143
6.7冷处理的应用 144
6.7.1冷处理的应用及范围 144
6.7.2我国规定的相关冷处理指标 144
6.7.3冷处理在国外的应用 145
主要参考文献 146
第7章 辐照处理 148
7.1辐照处理的概念 148
7.1.1电离辐射与非电离辐射 149
7.1.2辐射源 149
7.1.3检疫辐照处理与食品辐照 152
7.1.4剂量、剂量率与剂量计 153
7.1.5剂量分布图 154
7.1.6辐照剂量不均匀度 154
7.2害虫辐照处理原理 154
7.2.1辐照的生物学效应 154
7.2.2辐照对昆虫发育和繁殖的影响 156
7.2.3生物学效应的影响因素 158
7.3检疫辐照处理的发展与趋势 160
7.3.1检疫辐照处理的发展历程 160
7.3.2检疫辐照处理的经济技术优势 163
7.3.3检疫辐照处理的发展趋势 163
7.4检疫辐照处理的安全性 165
7.4.1辐照处理的生物安全 165
7.4.2辐照对植物产品的安全性 168
7.4.3辐照剂量的测定技术 171
7.4.4检疫辐照处理的关键控制点 173
7.5辐照处理的法规和标准 174
7.5.1检疫辐照处理的法规和标准 175
7.5.2食品辐照的法规和标准 177
7.5.3辐照设施核查准则 181
7.6检疫辐照处理在国际贸易中的应用 182
7.6.1检疫辐照处理的特殊性 183
7.6.2辐照处理的认证 183
7.6.3辐照处理在国际贸易中的应用 184
主要参考文献 187
第8章 安全防护和急救措施 191
8.1熏蒸安全防护 191
8.1.1基本概念 191
8.1.2熏蒸安全预防措施 192
8.1.3不同熏蒸方法的安全预防要点 193
8.1.4熏蒸安全防护设备 194
8.1.5熏蒸剂储运的安全防护 195
8.2急救措施 196
8.2.1自身中毒 196
8.2.2他人中毒 196
8.2.3呼吸急救 196
8.2.4常用熏蒸剂的中毒急救措施 197
8.3药剂处理的安全防护和急救措施 200
8.3.1药剂处理的安全防护 200
8.3.2药剂处理的急救措施 205
8.4辐射防护与安全 207
8.4.1辐射的来源及计量单位 207
8.4.2辐射的危害 210
8.4.3辐射防护 212
主要参考文献 216
第3篇 设施设备篇 221
第9章 植物检疫处理熏蒸设备设施 221
9.1植物检疫处理熏蒸设备 221
9.1.1熏蒸剂气体空间浓度的检测设备 221
9.1.2其他设备 227
9.2植物检疫处理熏蒸设施 229
9.2.1检疫熏蒸库 229
9.2.2进境原木处理区 232
9.3进口木材除害处理区对贸易的影响 234
9.3.1促进木材进口 234
9.3.2推动当地经济的发展 235
9.3.3有效降低进口成本 235
9.3.4对环保的影响 235
主要参考文献 235
第10章 物理处理设施设备 237
10.1热处理设施设备 237
10.1.1热水循环系统或热空气处理设施 237
10.1.2专用热水浸泡处理设备 239
10.1.3木质包装热处理设施 239
10.2冷处理设施 243
10.2.1船舱冷藏库 243
10.2.2集装箱 245
10.2.3冷处理仓库 245
10.3辐照设施 246
10.3.1钻-60γ辐照装置 246
10.3.2电子加速器 248
10.3.3X射线辐照装置 250
10.3.4检疫辐照设施的核查 250
主要参考文献 252
第4篇 技术标准、指标篇 255
第11章 植物检疫处理标准体系 255
11.1植物检疫处理措施国际标准 255
11.1.1国际植物保护公约简介 255
11.1.2植物检疫措施国际标准的制定 256
11.1.3IPPC发布的植物检疫处理措施国际标准 256
11.2美国植物检疫处理标准与规程 257
11.2.1植物检疫概况 257
11.2.2植物检疫处理技术标准体系 258
11.3欧盟植物检疫处理标准与规程 258
11.3.1植物检疫概况 258
11.3.2植物检疫法律法规 259
11.3.3植物检疫处理标准 259
11.4澳大利亚植物检疫处理标准与体系 259
11.5新西兰植物检疫处理标准与体系 260
11.6日本植物检疫处理标准与体系 261
11.6.1植物检疫概况 261
11.6.2植物检疫处理 262
11.7中国植物检疫处理标准与体系 262
11.7.1检疫处理技术与标准 263
11.7.2检疫处理信息化建设 264
主要参考文献 265
第12章 植物检疫处理技术指标 266
12.1水果、干果、蔬菜 266
12.2繁殖材料 304
12.3粮豆类、油籽类 333
12.4饲草、饲料类 340
12.5棉麻类、烟草类 342
12.6竹藤柳草及其制品 344
12.7原木及其制品 345
12.8运输工具 348
12.9土壤及其他 350
索引 有害生物中文名称索引 354