第1章 化工原理实验基础知识 1
1.1 化工原理实验的目的和要求 1
1.1.1 化工原理实验的特点 1
1.1.2 化工原理实验能力提升的目标和方法 1
1.1.3 化工原理实验课程内容 2
1.1.4 化工原理实验流程 3
1.1.5 化工原理实验评价 4
1.2 实验前的必备知识 5
1.2.1 如何进行实验流程设计 5
1.2.2 如何规划多变量实验 6
1.2.3 如何确定实验数据范围并合理布点 7
1.3 实验中的必备知识 8
1.3.1 如何采集实验数据 8
1.3.2 如何保证实验过程安全 8
1.3.3 如何处置实验过程的意外事故 12
1.3.4 如何使用实验室的消防设施 13
1.3.5 如何操作才符合环保规范 14
1.4 实验后的必备知识 14
1.4.1 如何处理实验数据 14
1.4.2 如何运用软件进行数据作图和数据拟合 16
1.4.3 如何撰写实验报告 16
第2章 工程实验研究方法 18
2.1 冷模实验法 18
2.2 直接实验法 19
2.3 数学模型法 19
2.4 量纲分析法 21
2.4.1 量纲分析法的具体步骤 21
2.4.2 量纲分析法的应用案例 21
2.4.3 数学模型法和量纲分析法的比较 22
2.5 参数修正法 22
2.6 过程分解与合成法 23
2.7 过程变量分离法 24
2.7.1 吸收塔传质单元高度的研究 24
2.7.2 板式精馏塔的塔板效率研究 25
2.7.3 液-液萃取过程萃取级的级效率研究 25
2.8 参数综合法 25
2.8.1 过滤常数的确定 26
2.8.2 传质系数的确定 26
思考题 26
第3章 化工测量技术与常用仪表 27
3.1 化工仪表分类 27
3.2 压力和压差测量 27
3.2.1 液柱式压力计 27
3.2.2 弹性压力计 28
3.2.3 活塞式压力计 30
3.2.4 电气式压力计 30
3.3 流量测量 30
3.3.1 速度式流量测量方法 31
3.3.2 容积式流量测量方法 33
3.3.3 质量式流量测量方法 34
3.4 温度测量 36
3.4.1 接触式测温 37
3.4.2 非接触式测温 40
3.5 液位测量 41
3.5.1 直读式液位计 41
3.5.2 差压式液位计 41
3.5.3 浮力式液位计 42
3.6 功率测量 44
3.7 转速测量 44
第4章 化工原理基础实验 45
实验1 雷诺实验 45
实验2 伯努利实验（机械能转化） 47
实验3 流体流动阻力测定实验 50
实验4 流量计校正实验 56
实验5 离心泵特性曲线测定实验 61
实验6 离心风机特性曲线测定实验 64
实验7 重力沉降和旋风分离器沉降实验 68
实验8 过滤实验 70
实验9 传热系数测定实验 74
实验10 填料塔流体力学性能及传质系数测定实验 79
实验11 筛板塔精馏实验 86
实验12 特殊精馏实验 91
实验13 液-液萃取实验 96
实验14 流化床干燥实验 101
实验15 洞道干燥实验 106
实验16 无机陶瓷膜分离实验 111
实验17 有机膜分离实验 114
实验18 变压吸附实验 119
第5章 化工原理仿真实验 125
实验1 离心泵输送控制仿真实验 125
实验2 精馏系统仿真实验 130
第6章 化工原理实训 140
实验1 流体输送综合实训 140
实验2 传热综合实训 151
实验3 精馏综合实训 164
实验4 管路拆装实训 177