健康基础篇 3
1 健康是什么？ 3
2 健康的十项标准是什么？ 3
3 老年人的十项健康标准是什么？ 4
4 影响健康的因素有哪些？ 5
5 如何才能使身体健康？ 6
6 什么是营养？ 7
7 什么是生命元素？ 8
8 人体的生命元素有哪些？ 8
9 生命必需宏量元素有哪些？ 10
10 生命必需微量元素有哪些？ 11
硒元素基础篇 15
11 硒究竟是什么？ 15
12 人类是如何逐步地认识到硒与人体健康和疾病关系的？ 15
13 大自然界硒元素的来源与分布状况如何？ 17
14 土壤硒是如何转化至植物体的？ 18
15 自然界植物含硒量有区别吗？ 19
16 我国不同地区土壤硒含量的分布状况如何？ 20
17 我国不同地区主要作物含硒量的情况如何？ 22
18 硒在生物体中有什么生物学作用？ 23
19 硒在微生物体中有什么作用？ 24
20 硒在植物体中有什么作用？ 25
21 硒在人与动物体中有什么生物学作用？ 26
22 人和动物体内的硒是如何进入蛋白质并参与硒蛋白和含硒蛋白合成的？ 27
23 硒在人和动物体中参与哪些重要酶类的合成？ 29
24 硒在人和动物机体内主要发挥什么作用？ 30
25 氧是人和动物体中含量最高的化学元素吗？ 32
26 人和动植物机体内为什么要进行氧化还原反应？ 33
27 人和动物机体内的氧化还原反应对机体自身有什么负面作用？ 34
28 自由基会引起机体的哪些疾病？ 35
29 硒与活性氧疾病有什么关系？ 35
30 机体的抗氧化防御体系是如何构成的？ 36
31 机体内的谷胱甘肽过氧化物酶是如何组成与合成的？ 38
32 谷胱甘肽过氧化物酶家族系列酶是如何发挥抗氧化作用的？ 38
33 硒蛋白是如何组成与发挥抗氧化作用的？ 40
34 硒在机体内有哪些非抗氧化功能？ 43
硒与疾病篇 47
35 什么是自身免疫性疾病？ 47
36 硒与自身免疫性疾病有什么关系？ 48
37 什么是自身免疫性甲状腺疾病？ 49
38 碘和硒对自身免疫性甲状腺疾病的发生发展有什么影响？ 50
39 自身免疫性甲状腺疾病是如何发生的？ 51
40 自身免疫性甲状腺疾病包括哪些内容？ 52
41 为什么说低硒可能是自身免疫性甲状腺疾病的病因或诱因？ 53
42 为什么同样的低硒状态却诱发不同类型的自身免疫性甲状腺疾病？ 54
43 什么是亚临床自身免疫性甲状腺疾病？ 55
44 目前硒制剂治疗自身免疫性甲状腺疾病已取得了什么样的成果？ 55
45 中国医科大学关于甲状腺疾病的“863计划课题”研究具体取得了什么成果？ 56
46 地方性缺碘会引起什么疾病？ 57
47 硒与恶性肿瘤有什么关系？ 59
48 地区土壤和食物的含硒量与癌症发生率和死亡率呈负相关吗？ 64
49 人体硒水平与癌症发生和死亡呈负相关吗？ 66
50 硒防癌和抗癌的作用体现在哪些方面？ 68
51 硒的抗肿瘤作用机制是什么？ 68
52 硒抗肿瘤作用机制的第二点是什么？ 70
53 硒抗肿瘤作用机制的第三点是什么？ 71
54 硒抗肿瘤作用机制的第四点是什么？ 72
55 硒抗肿瘤作用机制的第五点是什么？ 73
56 硒抗肿瘤作用机制的第六点是什么？ 73
57 硒抗肿瘤作用机制的第七点是什么？ 74
58 硒抗肿瘤作用机制的第八点是什么？ 75
59 硒抗肿瘤作用机制的第九点是什么？ 76
60 硒抗肿瘤作用机制的第十点是什么？ 77
61 硒抗肿瘤作用机制的第十一点是什么？ 77
62 硒抗肿瘤作用机制的第十二点是什么？ 79
63 硒抗肿瘤作用机制的第十三点是什么？ 79
64 硒抗肿瘤作用机制的第十四点是什么？ 82
65 硒抗肿瘤作用机制的第十五点是什么？ 83
66 硒与血液病有什么关系？ 85
67 硒与心脑血管疾病有什么关系？ 87
68 硒是如何通过发挥抗血小板聚集作用而预防血栓形成的？ 88
69 硒是如何发挥抗心律失常作用的？ 89
70 硒如何发挥对心肌再灌注损伤心肌的保护作用？ 90
71 硒与病毒性心肌炎有什么关系？ 91
72 硒与心衰有什么关系？ 92
73 硒在防治克山病中取得了什么成就？ 93
74 硒与微循环有什么密切关系？ 94
75 糖尿病是如何发生的？ 95
76 硒与糖尿病有什么关系？ 96
77 硒在1型糖尿病的防治中有什么作用？ 99
78 中医如何治疗糖尿病？ 100
79 硒能预防肝细胞损伤吗？ 101
80 硒能预防病毒性肝炎吗？ 102
81 硒能防治自身免疫性肝炎吗？ 103
82 硒对肝硬化有什么治疗作用？ 104
83 硒与胃病有什么关系？ 105
84 硒能预防与幽门螺杆菌感染相关的胃癌发生吗？ 107
85 硒能预防和治疗自身免疫性胃炎吗？ 108
86 硒能治疗和预防炎症性肠病吗？ 109
87 硒对呼吸道疾病有什么防治作用？ 109
88 硒对肾病综合征有防治作用吗？ 113
89 硒与前列腺疾病有什么密切关系？ 114
90 硒与女性健康有什么特殊关系？ 116
91 皮肤病的病因和发病因素有哪些？ 118
92 常见皮肤病目前有哪些治疗模式？ 119
93 对皮肤病目前治疗状况如何评价？ 120
94 硒在皮肤病防治中有什么作用？ 121
95 国外有哪些硒防治皮肤病的典型研究资料？ 122
96 硒在银屑病的治疗中发挥什么作用？ 123
97 硒与关节炎有什么关系？ 125
98 硒与骨质疏松症有什么关系？ 126
99 硒对白内障有什么预防作用？ 127
100 硒对青少年近视眼有什么防治作用？ 129
101 硒对眼底视网膜病变有什么防治作用？ 130
102 硒与男性生殖系统功能有什么关系？ 132
103 硒与女性不孕及自然流产有什么关系？ 134
104 硒与出生缺陷有什么关系？ 135
105 硒对老年痴呆症与帕金森病有防治作用吗？ 137
106 为什么硒被誉为长寿元素呢？ 138
107 硒如何干预病毒感染性疾病？ 140
108 人体常见的病毒感染性疾病有哪些？ 141
109 硒对艾滋病有防治作用吗？ 143
110 硒如何影响人的性格与情绪？ 145
111 硒如何拮抗体内有害金属元素的毒性？ 146
112 硒如何拮抗机体内化学致癌物与生物致癌物的毒性？ 148
113 硒如何对抗辐射对机体的损伤？ 150
补硒篇 155
114 硒元素200年的发展史上共有哪些大事件？ 155
115 为什么大多数人的机体都会缺硒？ 160
116 我们应当如何科学合理地补硒呢？ 162
117 如何正确服用硒制剂？ 170
118 哪些食物中含硒较多呢？ 173
119 过量补硒会发生硒中毒吗？ 181
120 硒中毒有哪些症状和表现？ 186
121 硒是治疗百病的万能药吗？ 188
122 对待疾病为什么说预防重于治疗？ 191
123 为什么要提倡我国国民全民科学补硒？ 192