食味杂记 2
食味杂记&鲁彦 2
物色&张亦庵 7
吃香&张亦庵 10
辨味&张亦庵 12
文人好吃&王市隐 15
东南食味&雷红 18
食在中国&范烟桥 27
故乡回味 35
故乡的野菜&周作人 35
绍兴东西&孙伏园 38
故乡的杨梅&鲁彦 41
橄榄茶&范烟桥 46
绍兴的糕干&周作人 48
闲话毛笋&周作人 51
城市味道 56
沪上酒食肆之比较&严独鹤 56
东粤食谱&玉君 66
饮食男女在福州&郁达夫 68
谈到北京的小吃&知否 78
食在广州乎？食在广州也！&张亦庵 82
夏季北京的家常菜&识因 86
粤港澳饮食篇&魏修 90
风味琐记 94
风檐尝烤肉&张恨水 94
烧腊&张亦庵 97
乳鸽&甘贝 100
蒋雪舫火腿&周定宇 103
担担面&张恨水 105
瓠子汤&周作人 106
暖锅&周作人 108
鲞冻肉&周作人 110
腌菜&周作人 112
别样嗜好 115
苋菜梗&周作人 115
北平的豆汁儿之类&果轩 119
特别嗜好之食品&汪仲贤 126
豉&张亦庵 129
吃酒&陈诒先 132
广东的特别食品&刘白受 139
吃的文化 143
红杂拌&范烟桥 143
谈油炸鬼&周作人 145
谈鸡&张亦庵 150
炒栗子&周作人 155
吃白果&周作人 159
落花生&老舍 161
闲话茶事 165
喝茶&周作人 165
香港的茶居&飘穷 169
再论吃茶&周作人 173
茶与粤人&山石 179
茶居话旧&张亦庵 184
茶馆&张恨水 192
茶肆卧饮之趣&张恨水 194
槐荫呓语——沱茶好&张恨水 196
茶和咖啡&徐蔚南 198
茶汤&周作人 206
南北点心 209
苏州的茶食店&莲影 209
卖糖&周作人 214
烘山芋和早点心&张亦庵 218
苏广月饼&张亦庵 222
夜半呼声炒米糖&张恨水 225
点心与茶食&徐蔚南 226
南北的点心&周作人 229
花果飘香 237
风飘果市香&张恨水 237
凉薯与核桃&黄家骐 240
瓜&张亦庵 244
花果馔&沈毅 249
果盘&张恨水 251
重庆的水果&徐蔚南 253
藕与莲花&周作人 257
藕的吃法&周作人 259