《食疗本草》（考异本） 3
米谷蔬菜部 卷第一 3
1 胡麻 3
2 青蘘 4
3 胡麻油 4
4 白油麻 4
5 麻子 5
6 大豆 6
7 豆黄 7
8 大豆黄卷 7
9 豉 8
10 赤小豆 8
11 青小豆 9
12 绿豆 9
13 白豆 10
14 藊豆 10
15 大麦 11
16 穬麦 12
17 小麦 12
18 面 12
19 荞麦 13
20 青粱米 14
21 白粱米 14
22 粟米 15
23 秫米 16
24 黍 16
25 黍茎穗 17
26 稷米 18
27 粳米 18
28 陈廪米 20
29 糯米 20
30 饧糖 21
31 曲 21
32 酒 22
33 醋 24
34 酱 25
35 食盐 26
36 冷水 27
37 冬葵 27
38 龙葵 29
39 落葵 29
40 落苏 30
41 苋 30
42 马齿苋 31
43 荠 32
44 芜菁 32
45 莱菔 33
46 菘菜 34
47 芥 34
48 芸薹 35
49 苜蓿 36
50 荏子 36
51 蓼子 37
52 大蒜 37
53 小蒜 38
54 薤 39
55 韭 40
56 葱实 41
57 胡葱 41
58 紫苏 42
59 鸡苏 43
60 荆芥 43
61 香葇 44
62 胡荽 44
63 石胡荽 46
64 邪蒿 46
65 同蒿 47
66 罗勒 47
67 白苣 48
68 莴苣 48
69 雍菜 49
70 菠薐 49
71 鹿角菜 50
72 苦荬 51
73 菾菜 51
74 莙荙 51
75 薄荷 52
76 秦荻藜 52
77 堇菜 53
78 水芹 54
79 马芹子 54
80 蓴 55
81 蘩蒌 55
82 蕺菜 56
83 翘摇 56
84 蕨 57
草木果实部 卷第二 58
85 萩 58
86 青木香 58
87 柠茎 59
88 人参 59
89 天门冬 60
90 黄精 60
91 地黄 61
92 薯蓣 61
93 甘菊 62
94 茺蔚 63
95 薏苡仁 63
96 白蒿 63
97 蒌蒿 64
98 决明 64
99 生姜 65
100 葛根 66
101 栝楼 66
102 苍耳 67
103 酸浆 68
104 百合 68
105 荠苨 69
106 恶实 69
107 小蓟根 70
108 艾叶 71
109 海藻 71
110 昆布 72
111 紫菜 72
112 蒟酱 73
113 蘹香 74
114 青蒿 74
115 菌子 75
116 苦芺 76
117 羊蹄 76
118 鸡肠草 76
119 蛇莓汁 77
120 菰菜 78
121 牵牛子 78
122 甘蕉 79
123 萹蓄 79
124 船底苔 81
125 干苔 81
126 皂荚 82
127 桂心 82
128 竹 83
129 竹笋 84
130 竹蓐 84
131 栀子 85
132 槟榔 85
133 食茱萸 86
134 茗 86
135 桑根白皮 87
136 木耳 88
137 秦椒 88
138 蜀椒 89
139 郁李仁 90
140 鼠李 91
141 蔓椒 92
142 枳椇 92
143 椿 93
144 樗 93
145 胡椒 94
146 橡实 94
147 干枣 95
148 栗子 96
149 樱桃 97
150 梅实 98
151 枇杷 99
152 柿 100
153 桑椹 101
154 石榴 102
155 木瓜 103
156 胡桃 104
157 软枣 105
158 榧实 105
159 芜荑 106
160 榆荚 108
161 吴茱萸 109
162 葡萄 112
163 甜瓜 113
164 瓜蒂 114
165 越瓜 115
166 胡瓜 116
167 冬瓜 117
168 瓠子 118
169 莲子 119
170 燕覆子 120
171 楂子 121
172 藤梨 122
173 杨梅 123
174 覆盆子 124
175 藕 125
176 鸡头实 126
177 菱实 127
178 石蜜 128
179 甘蔗 129
180 沙糖 129
181 芋 130
182 凫茨 131
183 茨菰 132
184 杏 133
185 桃仁 134
186 李核仁 135
187 梨 136
188 柰 137
189 林檎 138
190 橄棪 139
191 荔枝 139
192 酸枣 140
193 槐实 140
194 枸杞 141
195 橘 142
196 柚 143
197 橙 143
198 柑 143
兽禽虫鱼部 卷第三 145
199 麝香 145
200 牛乳 146
201 羊乳 146
202 乳腐 147
203 酥 147
204 熊脂 148
205 黄明胶 149
206 醍醐 150
207 酪 150
208 犀 151
209 羚羊 151
210 羊 152
211 牛 155
212 马 156
213 犬 158
214 鹿茸 159
215 麋 161
216 獐 162
217 虎 163
218 豹肉 165
219 狸骨 165
220 兔 166
221 猪 167
222 獭肝 168
223 狐 169
224 貒 170
225 野猪 171
226 豪猪 171
227 驴 172
228 豺 173
229 鸡 174
230 鹅 176
231 鸭 177
232 凫 178
233 刁鸭 179
234 雁膏 179
235 石燕 180
236 鹧鸪 180
237 山鸡 181
238 鹑 182
239 鸽 182
240 雀肉 183
241 鸲鹆肉 183
242 鸱头 184
243 慈鸦 184
244 乌鸦 185
245 鸳鸯 185
246 蜜 186
247 牡蛎 187
248 魁蛤 187
249 龟 188
250 鲤鱼 188
251 鳢鱼 189
252 鲇 190
253 鳝鱼 190
254 鲫鱼 191
255 猬 192
256 鳖 193
257 鼋 194
258 鼍 194
259 乌贼鱼 195
260 白鱼 195
261 鲎 196
262 鲈鱼 196
263 蚶 197
264 蛏 197
265 淡菜 198
266 虾 199
267 蟹 199
268 鳗鲡鱼 200
269 鲛鱼 201
270 牡鼠 201
271 蚺蛇胆 202
272 蝮蛇胆 203
273 蛇蜕皮 203
274 嘉鱼 204
275 石首鱼 204
276 青鱼 204
277 鳜鱼 205
278 鲟鱼 205
279 鲥鱼 206
280 黄赖鱼 206
281 比目鱼 207
282 鲚鱼 207
283 鯸鮧鱼 207
284 鯮鱼 208
285 黄鱼 208
286 鲂鱼 209
287 鱼子 209
288 蚌 209
289 车螯 210
290 田中螺 210
291 海月 210
《食疗》文献考 212
一、敦煌出土残卷本《食疗》考 212
[附]敦煌出土残卷本《食疗》（影印） 217
二、《食疗》纵考 223
三、《食疗》有关孟本、张本的讨论 231
四、《证类》中掌氏、唐氏引《食疗》文考异 233
五、诸书引《食疗》所注名称考异 239
六、《纲目》引《食疗》文目次 245
附篇Ⅰ 《食性本草》（考异本） 255
概述 255
《食性本草》佚文考异说明 259
果实 第一 263
1 蓬蘽 263
2 覆盆子 263
3 藕实 263
4 鸡头实 264
5 栗实 264
6 樱桃 264
7 苦枣 264
8 橙子 265
9 柚 265
10 林檎 265
11 柰 265
12 榅桲 266
13 庵罗果 266
菜蔬 第二 266
14 荠实 266
15 荠花 267
16 紫花菘 267
17 紫花菘花 267
18 荆芥 268
19 吴菝？ 268
20 胡菝？ 268
21 菾菜 268
22 莙荙 269
23 雍菜 269
24 菠薐 270
25 苦荬 270
26 野苦荬 270
27 鹿角菜 271
28 胡荽 271
29 胡荽根 272
30 胡荽子 272
31 石胡荽 272
32 邪蒿 273
33 同蒿 273
34 罗勒 273
35 罗勒根 274
36 罗勒子 274
37 燕覆子 274
38 燕覆茎 275
谷米 第三 275
39 胡麻人 275
40 大麻人 275
41 赤小豆 276
42 大麦 276
43 大麦糵 276
44 粳粟米 276
45 陈仓米 276
46 酒 277
47 糯米 277
48 白油麻 277
49 白油麻叶 278
50 白油麻油 278
51 曲 278
52 神曲 279
53 荞麦 279
鸟兽 第四 虫鱼附 280
54 马肉 280
55 麋 280
56 鼹鼠 280
57 鹜肪 281
58 鹜卵 281
59 鲤鱼 281
60 鮧鱼 281
61 鳗鲡鱼 281
62 石首鱼 281
63 紫贝 281
64 瑇瑁 282
65 ？龟 282
[附]《本草纲目》引《食性本草》文目次 283
附篇Ⅱ 《食医心镜》（重辑本） 287
前言 287
辑校说明 289
一、治伤寒、烦热食治诸方 291
二、治寒热疟、蛊毒食治诸方 292
三、治黄疸食治诸方 293
四、治卒中恶食治方 294
五、治惊痫、风狂食治诸方 294
六、治中风食治诸方 296
七、治风湿痹食治诸方 302
八、补肝明目食治诸方 307
九、补肾兴阳食治诸方 309
十、治虚劳、骨蒸食治诸方 312
十一、治咳嗽食治诸方 314
十二、消食诸方 317
十三、治霍乱食治诸方 321
十四、治呕吐食治诸方 322
十五、治噎鲠食治诸方 326
十六、治心腹冷痛食治诸方 329
十七、治渴与消渴食治渚方 331
十八、治小便数食治诸方 336
十九、治淋、小便少食治诸方 338
二十、治水肿食治诸方 342
二十一、治脚气食治诸方 346
二十二、治大便难食治方 350
二十三、治赤白痢食治诸方 350
二十四、治痔疾食治诸方 357
二十五、治外症食治诸方 361
二十六、治妇人病食治方 364
二十七、治妊娠病食治诸方 364
二十八、治产后病食治诸方 368
二十九、治小儿病食治诸方 373
三十、辟厉气食治方 380
三十一、服食禁忌 381
三十二、解毒食治方 382
[附]《本草纲目》引《食医心镜》文目次 383
附篇Ⅲ 《食医心镜》（续集） 387
《食医心镜》（续集）说明 387
一、五脏病食医诸方 389
二、虚损羸瘦食医诸方 396
三、五劳七伤食医诸方 408
四、头痛食医诸方 417
五、中风食医诸方 420
六、脏躁食医诸方 430
七、风邪癫痫食医诸方 432
八、风寒风热食医诸方 434
九、咳喘食医诸方 439
十、脾胃虚弱食医诸方 447
十一、心痛食医诸方 454
十二、心腹痛食医诸方 459
十三、噎膈食医诸方 463
十四、翻胃食医诸方 469
十五、黄疸食医诸方 472
十六、呕吐呃逆食医诸方 476
十七、泄泻食医诸方 477
十八、霍乱食医诸方 480
十九、痢疾食医诸方 482
二十、便秘食医诸方 488
二十一、痔漏食医诸方 492
二十二、消渴食医诸方 498
二十三、小便数食医诸方 503
二十四、小便癃闭食医诸方 505
二十五、五淋食医诸方 508
二十六、水肿食医诸方 514
二十七、水臌食医诸方 522
二十八、胸水食医诸方 527
二十九、脚气食医诸方 530
三十、痹痛食医诸方 534
三十一、腰脚痛食医诸方 539
三十二、痛风食医诸方 546
三十三、胸痹食医诸方 549
三十四、经带食医诸方 553
三十五、妊娠食医诸方 558
三十六、产后食医诸方 565
三十七、小儿食医诸方 571
三十八、目病食医诸方 580
三十九、耳鼻病食医诸方 586
四十、口舌病食医诸方 589
四十一、牙病食医诸方 591
四十二、喉痹食医诸方 593
四十三、瘿瘤食医诸方 595
四十四、瘰疬食医诸方 597
四十五、脱发食医诸方 598
四十六、瘙痒食医诸方 599
四十七、令人肥白食医诸方 600
四十八、令人瘦食医诸方 600
四十九、酒醉食医诸方 602