第一篇 小麦 1
一、基本知识 1
1．小麦分布在哪些地区？ 1
2．什么是小麦的阶段发育？ 1
3．什么是冬性、半冬性和春性品种？ 2
4．为什么说小麦是长日照作物？在生产上有什么意义？ 3
5．小麦一生分为几个生长时期？在生产中怎样识别和应用？ 3
6．什么是种子的休眠和萌发？ 4
7．小麦的根有几种？在土壤中怎样分布？ 4
8．小麦的茎秆有什么特点和功能？ 5
9．小麦的叶片有什么特点和功能？ 6
10．什么叫分蘖节？有什么作用？ 7
11．什么叫分蘖？有什么特点和作用？ 7
12．什么叫分蘖缺位？怎样避免和减少缺位？ 8
13．什么叫小麦叶龄？ 8
14．什么是小麦叶龄指数和叶龄余数？ 8
15．什么是构成小麦产量的三要素？ 9
16．小麦的穗有多大？每穗有多少小穗？有多少小花？能成多少粒？ 10
17．小麦什么时候抽穗？子粒发育有几个时期？ 10
18．影响子粒灌浆的因素有哪些？ 11
19．什么叫小麦的生物产量、经济产量？ 12
20．如何选购小麦良种？ 12
21．麦种播前晒种有哪些好处？ 15
22．小麦种子浸种方法有哪些？ 15
23．如何对小麦采用药剂拌种？ 16
24．小麦种子用肥料拌种的方法有哪些？ 18
25．如何使用小麦包衣种子？ 19
26．什么叫小麦基本苗和播种量？怎样确定小麦的播种量？ 21
27．小麦的适宜播期如何确定？ 22
28．小麦播种过早的弊端有哪些？如何调控？ 23
29．小麦播种过晚的弊端有哪些？如何调控？ 23
30．冬小麦冬春死苗的原因有哪些？ 24
31．冬小麦冬春死苗的防治方法有哪些？ 25
32．小麦缺苗补救方法有哪些？ 26
33．冬小麦疙瘩苗和立针苗的发生原因是什么？如何防止？ 27
34．冬小麦冻害死苗的发生原因有哪些？如何防止？ 28
35．冬小麦黄苗的原因有哪些？如何防止？ 28
36．冬小麦僵苗和小老苗的原因是什么？如何防止？ 30
37．小麦播种的适宜墒情是多少？ 30
38．小麦的播种深度多少合适？ 31
39．哪些因素影响小麦的分蘖？ 31
40．分蘖有什么动态变化？ 32
41．什么叫优势蘖组？怎样合理利用优势蘖组？ 33
二、小麦品质的概念及栽培措施 34
42．什么叫优质专用小麦？ 34
43．小麦的品质主要包括哪些内容？ 34
44．什么叫强筋小麦、中筋小麦和弱筋小麦？ 34
45．什么叫面包专用、馒头专用、面条专用和糕点专用小麦？ 36
46．什么是产量与品质的同步效应？怎样使产量和品质同步提高？ 38
47．小麦叶面喷氮有什么作用？ 39
48．不同时期喷氮对子粒蛋白质和赖氨酸含量有哪些作用？ 39
49．叶面喷氮用哪种肥料最好？ 39
50．不同喷氮数量、次数和浓度对子粒蛋白质含量有什么影响？ 39
51．相同土壤肥力条件下叶面喷氮效果有什么差异？ 40
52．不同水分状况下叶面喷氮效果有什么差别？ 40
53．叶面喷氮对蛋白质组分和氨基酸含量有哪些影响？ 40
54．叶面喷氮对小麦磨粉品质、面筋和沉降值有哪些调节效应？ 40
55．叶面喷氮对面团的理化特性有什么影响？ 41
56．不同类型的小麦，从提高品质的角度如何进行氮肥运筹？ 41
57．黄淮海小麦主要产区又可分为哪几个小麦产业带？ 41
58．在强筋优质专用小麦产业带有哪些保优调肥技术？ 42
59．在强筋、中筋优质专用小麦产业带有哪些保优调肥技术？ 42
三、小麦高产优质实用栽培技术 43
60．什么是小麦叶龄指标促控法？ 43
61．旋耕地存在哪些问题？如何应变栽培？ 44
62．什么是“三优二促一控一稳”小麦超高产栽培技术？ 45
63．什么是小麦精播高产栽培技术？ 47
64．什么是小麦独秆栽培技术？ 49
65．什么是晚茬麦栽培技术？ 51
66．什么是“小壮高”栽培技术？ 53
67．什么叫干热风？小麦干热风有哪些类型？ 54
68．小麦干热风的发生症状有哪些？ 54
69．小麦干热风害的发生规律有哪些？ 55
70．如何防止小麦干热风害？ 55
71．如何防止小麦倒伏？ 57
72．高温逼熟产生的原因有哪些？如何预防？ 58
73．小麦“一喷三防”肥料使用要注意哪些事项？ 59
74．黄淮区优质高产栽培技术规程是什么？ 60
四、麦田常见病虫草防治技术 63
75．如何正确选择麦田农药？ 63
76．麦田如何安全使用农药？ 64
77．小麦不同生长阶段的主要病虫害有何特点？ 65
78．如何搞好小麦播种期的病虫害综合防治？ 66
79．如何搞好小麦秋苗期病虫害的综合防治？ 68
80．如何搞好小麦返青至拔节期病虫害的综合防治？ 68
81．如何搞好小麦孕穗抽穗期病虫害的综合防治？ 70
82．如何搞好小麦灌浆期病虫害的综合防治？ 71
83．小麦霜霉病有什么特点？怎样防治？ 71
84．小麦叶枯病有什么特点？怎样防治？ 72
85．小麦根腐病有什么特点？怎样防治？ 74
86．小麦纹枯病有什么特点？怎样防治？ 76
87．小麦全蚀病有什么特点？怎样防治？ 78
88．小麦丛矮病有什么特点？怎样防治？ 80
89．小麦黄矮病有什么特点？怎样防治？ 81
90．小麦梭条花叶病有什么特点？怎样防治？ 83
91．小麦赤霉病有什么特点？怎样防治？ 83
92．小麦白粉病有什么特点？怎样防治？ 86
93．小麦锈病有什么特点？怎样防治？ 88
94．小麦秆黑粉病有什么特点？怎样防治？ 91
95．小麦散黑穗病有什么特点？怎样防治？ 92
96．小麦腥黑穗病有什么特点？怎样防治？ 94
97．麦蜘蛛有什么特点？怎样防治？ 95
98．小麦蚜虫有什么特点？怎样防治？ 96
99．小麦吸浆虫有什么特点？怎样防治？ 98
100．黏虫有什么特点？怎样防治？ 100
101．小麦叶蜂有什么特点？怎样防治？ 102
102．蝼蛄有什么特点？怎样防治？ 103
103．蛴螬有什么特点？怎样防治？ 105
104．金针虫有什么特点？怎样防治？ 106
105．麦田化除什么时间最好？ 108
106．用于防除小麦阔叶杂草的除草剂有哪些？ 108
107．用于防除小麦禾本科杂草的除草剂有哪些？ 113
108．用于防除小麦阔叶杂草和禾本科杂草混生的除草剂有哪些？ 114
109．怎样对麦田进行化学除草？ 116
110．麦田化学除草的注意事项有哪些？ 118
111．植物生长调节剂在小麦生产上的应用有哪些？ 119
五、小麦的安全储藏 123
112．怎么安全储藏新收获的小麦？ 123
第二篇 玉米 125
一、基本知识 125
113．玉米有哪些重要利用价值？ 125
114．国内外玉米生产概况如何？ 125
115．玉米的种类有哪些？ 126
116．玉米的类型是如何划分的？ 126
117．玉米的生育时期主要有哪些？ 127
118．玉米的增产潜力有多大？ 127
119．玉米苗期对温度有哪些要求？ 127
120．什么是特用玉米？ 128
121．什么是耐密型玉米？ 128
122．什么是平展型玉米？ 128
123．怎样选用优质玉米品种？ 128
124．郑单958品种有哪些特性？ 129
125．浚单20品种有哪些特性？ 129
126．如何鉴定陈种子？ 130
127．如何判断玉米种子的纯度？ 130
128．什么是玉米种子的净度？ 130
129．种子的发芽率和发芽势有什么不同？ 130
130．引种有哪些注意事项？ 130
131．玉米种子的处理方法有哪些？ 131
132．种衣剂是什么？ 131
133．种衣剂的类型有哪些？ 131
134．购买种衣剂要注意什么？ 131
135．如何正确地进行种子包衣？ 132
136．种子催芽前为什么要先浸种？ 132
137．浸种的时间有多长？ 132
138．药剂进行种子处理时要注意哪些问题？ 132
139．药剂处理种子主要防哪些病害？ 133
140．药剂处理种子主要防哪些虫害？ 133
141．为什么要在播种前“晒种”？ 133
二、播种及田间管理技术 133
142．播种前为什么要测定种子的发芽率？ 133
143．催芽后的种子如何播种？ 133
144．播种量是如何确定的？ 134
145．农民在玉米种植密度上存在哪些误区？ 134
146．怎样合理密植？ 134
147．玉米耐密型品种有哪些特点？ 135
148．增加玉米种植密度要注意哪些问题？ 135
149．播种方法有哪些？ 136
150．夏玉米适时早播的好处有哪些？ 136
151．什么是铁茬抢种？ 137
152．怎样正确运用小麦套种玉米技术？ 137
153．怎样正确运用玉米免耕栽培技术？ 138
154．玉米品种混播增产有哪些注意事项？ 139
155．如何确定适宜的播深？ 139
156．如何提高玉米出苗率？ 139
157．如何做好玉米苗期管理？ 140
158．玉米分蘖（叉子）是否需要掰除？ 140
159．玉米为什么会出现“花白苗”？ 141
160．形成玉米空秆的原因有哪些？ 141
161．怎样防治玉米空秆？ 141
162．玉米倒伏的原因有哪些？ 142
163．怎么防止玉米倒伏？ 143
164．玉米去雄能否增产？ 143
165．怎样掰除玉米小棒？ 143
166．怎样剪穗顶？能否引起玉米减产？ 144
167．提高玉米产量的“四技巧”是什么？ 144
168．玉米催芽播种的“三关”是什么？ 144
169．玉米高产“把六关”是什么？ 144
170．间作的适宜行数是多少？ 145
171．玉米大豆间作有哪些技术要点？ 145
172．玉米秃尖缺粒现象是怎样发生的？ 146
173．如何预防玉米秃尖缺粒现象？ 146
174．玉米的雄穗上为何出现子粒？雌穗上为何出现苞米蓼？ 147
175．如何做好玉米中后期管理？ 147
三、施肥灌水技术 147
176．玉米需要的营养元素种类有哪些？ 147
177．玉米田所用的肥料种类有哪些？ 148
178．农家肥为什么充分腐熟后再施用好？ 148
179．玉米的需肥量有多少？ 148
180．玉米各生育时期需肥规律是什么？ 149
181．玉米的施肥量是如何计算出来的？ 149
182．肥料的利用率是多少？ 149
183．什么是生理酸性肥？适合什么样的地块？ 149
184．什么是生理碱性肥？适合什么样的地块？ 150
185．什么是生理中性肥？适合什么样的地块？ 150
186．氮肥有哪些？有什么特性？ 150
187．磷肥有哪些？特性怎样？ 150
188．钾肥有哪些？特性如何？ 151
189．磷肥有什么施用技巧？ 151
190．怎样正确施用钾肥？ 151
191．如何正确施用氮肥？ 152
192．锌肥的种类有哪些？如何施用？ 152
193．一次性施肥方法的优缺点有哪些？ 152
194．分次施肥的比例是怎样的？ 153
195．如何施用尿素？ 153
196．为什么施用长效尿素好处多？ 153
197．什么是配方施肥？ 154
198．怎样实施玉米生产的配方施肥技术？ 154
199．玉米缺氮症状什么样？如何防治？ 155
200．玉米缺磷症状什么样？如何防治？ 155
201．玉米缺钾症状什么样？如何防治？ 155
202．玉米缺锌症状什么样？如何防治？ 156
203．玉米缺硼症状什么样？如何防治？ 156
204．玉米缺锰症状什么样？如何防治？ 156
205．玉米根外追肥怎样进行？ 156
206．追肥时期如何确定？ 157
207．什么是玉米缓释肥？ 157
208．玉米追肥哪“四看”？ 157
209．玉米的需水规律有哪些？ 158
210．玉米灌水的关键时期是什么时候？ 158
211．玉米发生涝害的条件是什么？ 158
212．玉米涝害的补救措施有哪些？ 158
213．玉米生产怎样合理灌排？ 159
四、病虫草害防治技术 159
214．怎样进行玉米病虫害的综合防治？ 159
215．玉米种子腐烂如何识别与防治？ 161
216．玉米根腐病怎样识别与防治？ 162
217．玉米苗枯病怎样识别与防治？ 162
218．玉米粗缩病怎样识别与防治？ 164
219．玉米矮花叶病怎样识别与防治？ 166
220．玉米大斑病怎样识别与防治？ 167
221．玉米小斑病怎样识别与防治？ 169
222．玉米灰斑病怎样识别与防治？ 170
223．玉米弯孢霉叶斑病怎样识别与防治？ 171
224．玉米锈病怎样识别与防治？ 172
225．玉米褐斑病怎样识别与防治？ 173
226．玉米顶腐病怎样识别与防治？ 175
227．玉米纹枯病怎样识别与防治？ 177
228．玉米茎基腐病怎样识别与防治？ 178
229．玉米细菌性茎腐病怎样识别与防治？ 179
230．玉米全蚀病怎样识别与防治？ 181
231．玉米黑粉病怎样识别与防治？ 182
232．玉米穗粒腐病怎样识别与防治？ 183
233．玉米丝黑穗病怎样识别与防治？ 184
234．玉米疯顶病怎样识别与防治？ 186
235．玉米遗传性斑点病怎样识别与防治？ 188
236．如何识别与防治地老虎？ 188
237．如何识别与防治二点委夜蛾？ 190
238．如何识别与防治蝼蛄？ 192
239．如何识别与防治玉米耕葵粉蚧？ 193
240．如何识别与防治黏虫？ 194
241．如何识别与防治蓟马？ 196
242．如何识别与防治玉米螟？ 197
243．利用释放赤眼蜂防治玉米螟的技术要点有哪些？ 199
244．如何利用白僵菌防治玉米螟？ 201
245．如何利用“生物导弹”防治玉米螟？ 202
246．如何识别与防治玉米蚜？ 203
247．如何识别与防治玉米红蜘蛛？ 204
248．如何识别与防治双斑萤叶甲？ 205
249．如何防止鼠害？ 206
250．如何识别与预防有机磷杀虫剂药害？ 207
251．如何识别与预防三唑类杀菌剂药害？ 207
252．杂草有哪些特性？ 208
253．除草剂的剂型有哪些？各有哪些特点？ 208
254．影响除草剂药效的因素有哪些？ 209
255．播前或播后苗前的土壤除草剂有哪些？每亩用量如何？ 209
256．土壤封闭除草的注意事项有哪些？ 212
257．茎叶处理的除草剂有哪些？每亩用量如何？ 212
258．除草剂进行茎叶喷雾时的注意事项是什么？ 214
259．除草剂混用有什么优点？ 214
260．适于玉米田茎叶杂草防除的混用组合有哪些？ 214
261．除草剂混用时应注意哪些问题？ 215
262．高温干旱如何提高玉米苗后除草剂效果？ 215
263．玉米施用化学除草剂产生药害的原因有哪些？ 216
264．除草剂药害的预防措施有哪些？ 217
265．除草剂产生药害的症状怎样？ 218
266．玉米发生药害后的补救措施有哪些？ 219
267．植物生长调节剂在玉米生产上的应用有哪些？ 220
268．杂草出现抗药性怎么办？ 222
269．什么是农田杂草的综合防治？ 222
270．杂草的农业防治有哪些措施？ 222
五、收获整地技术 223
271．什么是“两早两晚”技术？ 223
272．玉米成熟期是如何划分的？ 223
273．为什么要大力推广玉米适时晚收技术？ 223
274．悬挂式玉米联合收获机应用技术要点有哪些？ 224
275．玉米收获时期怎样确定？ 224
276．玉米秸秆还田的好处有哪些？ 224
277．玉米秸秆还田应注意什么？ 225
278．秸秆还田地块为什么必须进行深耕？ 226
六、综合栽培技术 226
279．什么是玉米生产上的“一增四改二防”技术？ 226
280．玉米调优高产节本增效综合技术有哪些？ 229
281．什么是玉米“一埯多株”栽培？有哪些关键技术环节？ 230
282．玉米“一埯多株”增产原理及优势？ 232