第一篇 健身营养篇 6
1、为什么蛋白质是人体的首要营养素？ 6
2、蛋白质的功能？ 6
3、哪些食物有较高质量的蛋白质？ 7
4、高蛋白食品的作用？ 8
5、素食者如何改善食物中蛋白质的品质？ 8
6、每天应当补充多少蛋白质？ 9
7、为什么运动员的蛋白质需要量比一般人多？ 10
8、蛋白质补充过量会更好吗？ 10
9、摄取蛋白质时，还要注意哪些问题？ 11
10、缺乏蛋白质对人体有何不良影响？ 11
11、醣的功能？ 12
12、醣的分类？ 13
13、醣摄入过少或者过多对人体有什么影响？ 13
14、醣的食物来源？ 14
15、运动人群补充醣类应当注意什么问题？ 14
16、脂类营养的作用？ 14
17、脂质的功能？ 15
18、脂类摄取过多有什么隐患？ 15
19、维生素有哪些种类？ 16
20、常见的脂溶性维生素主要功能及食物来源？ 16
21、常见的水溶性维生素主要功能及食物来源？ 17
22、脱水对运动有何危害？ 18
23、为防止脱水应该如何补充水分？ 19
24、运动中补充水分有哪些技巧？ 20
25、运动后补充水分有哪些技巧？ 21
26、如何计算基础代谢率？ 22
27、不同活动对热量的消耗是多少？ 22
28、每天摄入多少营养物质才能满足基本热量需求？ 24
29、体重由哪几部分组成的？ 24
30、脂肪的合理的比例应是多少呢？ 25
31、如何推算理想体重？ 26
32、如何通过计算能耗，来科学地控制体重？ 26
33、饮食和运动在体重控制中有什么相互作用？ 27
34、洗蒸汽浴与跑步相比，哪种降体重方式更有效？ 28
35、如何制定科学健康的减肥计划？ 29
36、在减肥运动中应当避免哪些误区？ 30
37、何谓理想的饮食模式？ 31
38、科学合理的饮食平衡应注意哪些方面？ 32
39、不同人的日营养标准应为多少？ 32
40、如何达到理想的饮食模式？ 34
41、如何对日常饮食进行自我评价？ 36
42、酒精、咖啡因和饮食紊乱对身体正常代谢有何影响？ 38
43、健身过程中应当如何补充基础营养？ 40
44、力量训练中应当如何补充特殊营养？ 44
第二篇运动生理常识篇 54
1、如何科学制订健身锻鍊计画？ 54
2、影响运动的因素有哪些？ 56
3、怎样了解运动量大小？ 56
4、如何根据不同目的选择跑步的运动量？ 61
5、运动后疲劳是怎样产生的？ 63
6、怎样才能消除疲劳？ 63
7、什么是超量恢复？ 65
8、如何根据「超量恢复」理论来安排运动量？ 66
9、什么是能量？体内的能源物质有哪些？ 68
10、体内能源供应方式有哪些？ 69
11、能源供应系统与运动项目之间有何关系？ 71
12、一般人对有氧运动的理解有哪些？ 72
13、怎样安排力量训练？ 74
14、肌纤维分几种类型？ 75
15、肌纤维类型和运动有什么关系？ 76
16、选择运动时间和地点时应注意哪些问题？ 77
17、环境温度对运动有什么影响？ 79
18、健身运动之后应注意哪些问题？ 81
19、体育锻鍊能否提高心肺功能？ 82
20、运动为什么可以改善人体消化机能？ 83
21、运动对皮肤有何影响？ 84
22、身高与运动有什么关系？ 85
23、常见运动损伤有哪些？ 87
24、什么是运动性贫血？ 90
25、运动时出现头昏、头晕或头痛是什么原因？如何处理？ 91
26、运动中胸痛与呼吸有什么关系？ 92
27、运动性腹痛产生的原因是什么？如何预防？ 94
28、如果运动中发生腹动应该如何处理？ 97
29、为什么锻鍊后第二天才出现肌肉酸痛？应怎样防止？ 98
30、长跑时出现胫骨前疼痛的原因是什么？ 100
31、运动过度后小腿皮下出现的「青筋」是什么？如何预防？ 101
第三篇 力量训练篇 104
1、什么是力量训练？ 104
2、力量训练会为你带来什么？ 104
3、力量训练对于女性有哪些特殊意义？ 107
4、什么人不能进行力量训练？ 107
5、健身者怎样选择力量训练内容？ 108
6、少年儿童如何选择力量训练内容？ 108
7、女性如何选择力量训练内容？ 108
8、老年人如何选择力量训练内容？ 109
9、负荷与锻鍊效果的关系？ 109
10、动作速度与锻鍊效果的关系？ 110
11、练习形式与锻鍊效果的关系？ 110
12、力量训练的基本姿态有哪些？ 111
13、什么是力量训练的基本技术？ 111
14、进行力量训练时需要注意哪些问题？ 112
15、多长时间进行一次力量训练为宜？ 113
16、一天中不同时段进行力量训练的益处与注意事项有哪些？ 113
17、什么是健身必备的物品？ 114
18、哪些东西可以帮你把训练变得更好？ 115
19、什么器材能使你更舒适地进行训练？ 116
20、想在家里建设一个配置完备的健身房吗？ 116
21、怎样正确认识力量训练不同时期的肌肉反应？ 117
22、如何正确处理力量训练后肌肉的酸胀现象？ 118
23、力量训练会使人肌肉僵硬、行动迟缓吗？ 118
24、女子进行力量训练将变得组壮吗？ 119