卷上 1
序 1
乃粒第一 3
总名 3
稻 4
稻宜 5
稻工耕、耙、磨耙、耘籽具图 6
稻灾 7
水利 筒车、牛车、踏车、拔车、桔槔皆具图 9
麦 10
麦工 北耕种、耨具图 11
麦灾 12
黍、稷、粱、粟 13
麻 14
菽 15
乃服第二 28
蚕种 28
蚕浴 29
种忌 30
种类 30
抱养 31
养忌 32
叶料 32
食忌 33
病症 34
老足 35
结茧 山箔具图 35
取茧 36
物害 36
择茧 37
造绵 37
治丝 缫车具图 38
调丝 39
纬络 纺车具图 39
经具 溜眼、掌扇、经耙、印架皆具图 40
过糊 40
边维 41
经数 41
花机式 具全图 42
腰机式 具图 42
结花本 43
穿经 43
分名 44
熟练 45
龙袍 45
倭缎 46
布衣赶、弹、纺具图 46
枲著 47
夏服 48
裘 49
褐、毡 50
彰施第三 65
诸色质料 65
蓝淀 67
红花 68
造红花饼法 68
附：燕脂 69
槐花 69
粹精第四 70
攻稻 击禾、轧禾、风车、水碓、石碾、臼、碓、筛皆具图 70
攻麦扬、磨、罗具图 73
攻黍、稷、粟、粱、麻、菽 小碾、枷具图 74
作咸第五 88
盐产 88
海水盐 89
池盐 90
井盐 91
末盐 92
崖盐 93
甘嗜第六 106
蔗种 106
蔗品 108
造糖 具图 108
造白糖 109
饴饧 110
蜂蜜 111
附：造兽糖 112
卷中 119
陶埏第七 119
瓦 119
砖 121
罂、瓮 123
白瓷附：青瓷 124
附：窑变、回青 128
冶铸第八 136
鼎 136
钟 137
釜 139
像 140
炮 141
镜 141
钱 142
附：铁钱 144
舟车第九 150
舟 150
漕舫 151
海舟 155
杂舟 156
车 159
锤锻第十 167
治铁 167
斤斧 168
锄镈 169
鎈 169
锥 170
锯 170
刨 171
凿 171
锚 172
针 172
治铜 173
燔石第十一 177
石灰 177
蛎灰 178
煤炭 179
矾石、白矾 180
青矾、红矾、黄矾、胆矾 181
硫黄 183
砒石 184
膏液第十二 190
油品 190
法具 192
皮油 194
杀青第十三 198
纸料 198
造竹纸 199
造皮纸 201
卷下 209
五金第十四 209
黄金 209
银 212
附：朱砂银 215
铜 215
附：倭铅 217
铁 218
锡 220
铅 221
附：胡粉 222
附：黄丹 223
佳兵第十五 234
弧矢 234
弩 238
干 239
火药料 240
硝石 240
硫黄详见《燔石》卷 241
火器 242
丹青第十六 253
朱 253
墨 256
附 胡粉、黄丹、淀花、紫粉、大青、铜绿、石绿、代赭石、石黄 257
曲糵第十七 262
酒母 262
神曲 264
丹曲 264
珠玉第十八 268
珠 268
宝 271
玉 272
附：玛瑙、水晶、琉璃 275