第一章 烟叶质量 1
第一节 烟叶质量概述 1
一、烟叶质量概念 1
二、烟叶质量的表现形式 5
三、烟叶质量的风格和特色 8
第二节 影响烟叶质量的主要因素 17
一、农业生产对烟叶质量的影响 17
二、烟叶分级收购对烟叶质量的影响 20
三、储存管理因素对烟叶质量的影响 22
第三节 提高烟叶质量的主要措施 24
一、烟叶生产 24
二、烟叶收购 27
三、烟叶质量信息共享平台建设 28
第二章 烤烟等级标准 33
第一节 标准基本知识 33
一、标准的概念 33
二、标准的分类 33
三、标准的实施 36
四、标准制定的原则和程序 38
第二节 烤烟国家标准 40
一、标准的演变 40
二、现行烤烟国家标准 41
三、烤烟标准的发展趋势 54
第三节 世界主产烟国烤烟等级标准简介 64
一美国烤烟等级标准 64
二、津巴布韦烤烟等级标准 66
三、巴西烤烟等级标准 67
四、加拿大烤烟等级标准 68
五、印度烤烟等级标准 70
第三章 烟叶分级技术 72
第一节 烟叶分级原理 72
一、分类 72
二、分型 72
三、分组 74
四、分级 74
第二节 烤烟分组 75
一、部位分组 75
二、颜色分组 79
三、不同组别与烟叶质量关系 82
四、烤烟组别的划分 84
第三节 烤烟分级 90
一、分级因素含义 90
二、品级因素识别 91
三、识别品级因素应注意的事项 107
四、品级因素运用 109
五、烤烟验收规则及运用 110
第四节 等级识别方法 114
一、烤烟42级等级识别 114
二、容易混淆等级判定技巧 126
第四章 专业分级散叶收购 133
第一节 常规把烟收购模式 133
一、烟农初分 133
二、入户预检 134
三、初检 136
四、编码 137
五、评定等级 138
六、解码司磅 139
七、入库堆垛 140
八、成包打码 141
第二节 烤烟专业分级散叶收购 142
一、专业分级散叶收购概述 142
二、作业流程 144
三、基础设施建设 146
四、过程管理 155
五、考核管理 162
第三节 专业分级散叶收购烟叶等级质量过程控制 164
一、控制主体 164
二、控制环节 167
第五章 烟叶样品制定与使用 171
第一节 标准样品制定 171
一、烟叶样品概述 171
二、制定标准样品的原则 173
三、标准样品制作方法 174
第二节 烟叶样品室建设 177
一、意义 177
二、规格 177
三、功能划分 178
四、室内装修环境要求 178
五、设备配置 178
六、样品室管理维护 179
第三节 烟叶标准样品评审 180
一、烟叶基准样品评审 180
二、烟叶仿制样品评审 183
第四节 样品的管理和使用 186
一、基准样品 186
二、仿制样品 187
三、新烟样品 188
四、新烟收购指导样品 188
第六章 烟叶收购预测及数据分析 190
第一节 烟叶收购预测 190
一、目的和意义 190
二、预测方法 190
三、注意事项 192
第二节 烟叶收购数据分析与信息处理 193
一、意义和类型 193
二、异常分析与信息处理 196
三、处理流程 211
第七章 烟叶收购仓储管理 214
第一节 烟叶收购仓储管理概述 214
一、烟叶仓储管理概念 214
二、主要职能 214
三、主要内容 215
四、主要作用 221
第二节 烟叶收购仓储业务管理 221
一、烟叶入库 222
二、烟叶保管 225
三、烟叶出库 228
第三节 烟叶仓储温湿度管理 231
一、温湿度基本知识 231
二、烟叶吸湿特性 233
三、温湿度变化规律 235
四、仪器设置、观测与管理 236
五、温湿度调控措施 238
第四节 烟叶仓储霉变防治 243
一、烟叶霉菌的种类 243
二、烟叶霉变的原因和过程 244
三、烟叶霉变的预防 245
四、烟叶霉变的处理 247
第五节 烟叶仓储害虫防治 248
一、主要种类及危害特点 249
二、来源及传播 252
三、害虫预防 252
四、仓储害虫的灭杀 255
第八章 烟叶站基础设施建设 258
第一节 烟站建设概述 258
一、发展历程 258
二、烟站职能 259
三、烟站建设的意义 260
第二节 烟叶工作站建设规划与设计要求 261
一、建设规划 261
二、设计要求 263
第三节 烟叶站信息化建设 277
一、硬件设施设备配置 277
二、收购系统软件配置 277
三、电话访收信息平台 280
第九章 烟站扁平化管理 281
第一节 烟站扁平化组织架构 281
一、烟叶网格化管理 281
二、扁平化管理架构 282
三、岗位设置 283
四、岗位描述 284
第二节 扁平化烟站业务流程 289
一、计划分解 290
二、合同管理 291
三、物资供应 293
四、烟农服务 294
五、收购管理 295
六、设施管护 298
第三节 基层队伍建设 298
一、基层队伍建设的必要性 298
二、建设现状及存在的问题 300
三、建设内容 302
四、建设措施 306
五、建设展望 308