概论 1
第一章 沉香的化学成分研究 3
第一节 沉香中化合物的结构分类 3
第二节 沉香中分离鉴定出的倍半萜类成分 11
第三节 沉香中分离鉴定出的2-（2-苯乙基）色酮类成分 79
第四节 沉香中分离鉴定出的其他类型成分 153
第五节 沉香中的致香成分 161
第六节 国产沉香资源植物白木香的化学成分 163
第七节 沉香属的化学分类学研究 175
参考文献 181
第二章 沉香的药理活性及其应用前景 191
第一节 抗菌活性 192
第二节 抗肿瘤活性 193
第三节 镇静、镇痛活性 194
第四节 乙酰胆碱酯酶抑制活性 195
第五节 神经保护活性 196
第六节 抗炎活性 197
第七节 其他活性 199
参考文献 200
第三章 沉香的真伪及品质鉴定 203
第一节 沉香市场情况概述 203
第二节 市场作假手段 204
第三节 感官鉴定方法 206
第四节 实验室鉴别方法 208
第五节 奇楠沉香的鉴别 223
第六节 鉴定举例 225
第七节 历年《药典》规定的鉴定方法 236
第八节 海南省沉香鉴定和沉香质量等级标准 241
参考文献 256