第一篇 概述——烟株、烟叶和烟气之间的相互关系 1
第一章 烟株生长、烟叶的可用性和烟气特性之间的相关因素 3
第二篇 历史 27
第二章 烟草的种植和贸易史 29
第三篇 植物学 33
第三章 烟草植株 35
第四篇 烟草生产 45
第四章 烟草的生产 47
第五章 种子和幼苗 53
第六章 土壤和肥料 60
第七章 行株距 65
第八章 大田发育、打顶和抹杈 71
第九章 成熟、收获和调制 79
第十章 烟叶收获后的管理 92
第十一章 有害生物及其防治 99
第十二章 生长的化学控制剂 123
第五篇 遗传和繁殖 137
第十三章 烟草的遗传学 139
第十四章 植物繁殖技术 153
第六篇 生理和生物化学 171
第十五章 生长与发育 173
第十六章 矿物质营养——必需元素 199
第十七章 植物营养——微量元素和重金属 222
第十八章 放射性元素 264
第十九章 生理失调——无机养分 272
第二十章 生理失调——遗传和环境 286
第二十一章 有机代谢——生物碱 306
第二十二章 有机代谢——烟草蛋白质 353
第二十三章 有机代谢——碳水化合物 367
第二十四章 有机代谢——有机酸类 379
第二十五章 有机代谢——色素和多酚 386
第二十六章 有机代谢——脂肪族化合物、植物甾醇及其他化合物 412
第七篇 烟草的利用 431
第二十七章 化学性质 433
第二十八章 烟叶的质量和可用性 449
第二十九章 烟草的利用 465
第八篇 烟草是尖端研究的工具 475
第三十章 烟草是尖端研究的工具——生物工艺学 477
第三十一章 烟草作为尖端研究——抗逆境性研究的工具 488
第九篇 面向未来的烟草生产和改进 501
第三十二章 烟草当前和将来的形势 503