绪言 1
一 《诗经》民俗学和考古学研究现状 1
二 做一点进一步的研读 16
第一章 农耕习俗 21
第一节 农耕生产习俗 23
一 时序节令 23
二 耕种方式 25
三 生产工具 27
四 耕种过程 33
五 作物种类 48
六 作物用途 58
第二节 农耕信仰习俗 62
一 藉田劝农 63
二 祈报求丰 67
三 预卜祈雨 73
第二章 采集习俗 78
第一节 采集对象 79
第二节 采集品用途 83
第三章 渔猎习俗 103
第一节 渔业习俗 103
一 捕鱼工具 104
二 鱼类用途 112
第二节 狩猎习俗 116
一 狩猎形式 119
二 工具方法 122
三 猎物用途 136
第四章 畜牧习俗 143
第一节 饲养方式 144
第二节 蓄养种类 145
第三节 禽畜利用 150
第五章 服饰习俗 163
第一节 服装形制 164
第二节 服装原料 179
第三节 佩饰种类 192
一 发饰 193
二 颈饰 197
三 腰饰 198
第四节 佩玉习俗 201
第六章 饮食习俗 220
第一节 主食种类 221
第二节 菜肴类型 225
第三节 调料配用 230
第四节 饪食器具 235
第五节 饮酒习俗 244
第六节 饮食惯制 262
第七章 居住习俗 267
第一节 居住方式 268
第二节 营室习俗 279
第八章 交通习俗 284
第一节 交通设施 284
一 陆路 284
二 水路 293
第二节 交通方式和交通工具 295
一 乘车 295
二 乘舟 309
第九章 婚姻习俗 313
第一节 成婚之礼 314
第二节 婚姻形态 328
结语 357
参考文献 365