第一章 总论 1
第一节 历史回顾与学术梳理 1
第二节 关于民间关系的理论与现实 9
第二章 体育交流：从政治到文化 23
第一节“乒乓外交”缘起 23
第二节“乒乓外交”与文化碰撞 35
第三节 从专业交流到大众共享 44
第三章 经济往来：从产品到观念 68
第一节 广交会上的美国人 69
第二节 从贸易禁运到恢复航运 82
第三节 美国品牌与“中国制造” 98
第四章 民间团体：从激情到理性 110
第一节“关心亚洲学者委员会”访华 111
第二节“对华学术交流委员会”与中美科技交流 128
第三节“美中关系全国委员会”的历程 144
第五章 相互认知：从单一到多元 162
第一节 新中国民众对美国的认知 162
第二节 美国的公众舆论与中美关系 177
第三节 留美潮与汉语热 190
第六章 亲缘纽带：从异族到家人 208
第一节 华人华侨的中国情 208
第二节 放开旅行限制 222
第三节 通婚与收养 237
第七章 生活互动：从口味到风情 256
第一节 美国的中餐和中国艺术 256
第二节 中医中药在美国 276
第三节 美国文艺重返中国 292
结语 307
参考文献 312
索引 326
后记 339