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开端 1
尼日尔 饥饿的结构 7
关于饥饿(一)物种起源 63
印度 传统 80
关于饥饿(二)人们的手 179
孟加拉国 方式 195
关于饥饿(三)又是清汤 231
美国 资本 238
关于饥饿(四)不平等 309
阿根廷 垃圾 319
关于饥饿(五)正确理解慈善 379
南苏丹 最新的国家 402
关于饥饿(六)比喻 444
马达加斯加 新殖民地 451
尾声 506
结语 529
致谢 531
延伸阅读(参考书目) 532