前言 行为需求和采食行为 6
行为需求 7
奶牛饲料和消化 8
瘤胃功能：混合、通过 10
饲料的消化 12
能量和蛋白质调控瘤胃发酵 13
采食量、产奶量和瘤胃pH值 14
瘤胃pH值 15
第1章 采食 16
最佳采食 17
饮水量 18
充足的采食时间 19
舒适的采食 20
空间、休息与平静 22
舒适的行走与躺卧 23
热应激 24
放牧 25
第2章 饲料的存储、装料和饲喂 26
最优饲喂 27
装料、混合、饲喂 28
饲料搅拌车的装料 29
衡量＝了解牧场的动态 30
监控和校准 31
饲槽 32
使用饲料分级筛 33
青贮制作 34
最优放牧 36
第3章 日粮计算 38
瘤胃发酵速率 39
纤维 40
评估粗饲料分析结果 41
粗饲料评估 42
粗饲料库存 44
粗饲料库存管理 45
TMR：全混合日粮 46
PMR：部分混合日粮 47
粗饲料分析：术语表 48
第4章 让奶牛来帮我们进行评估和管理 50
判断挑食行为和减少挑食现象 52
个体采食量评估 53
瘤胃充盈度 54
瘤胃的充盈度和功能 55
找到问题，做出改进 56
粪便评估 57
粪便黏稠度评分卡 58
饲料消化率评分卡 59
粪便筛分指南 60
筛分粪便的评估方法 61
第5章 牧场场长的监督和管理 62
要度量并分析，不要臆想和猜测 63
效益目标：饲料成本收益 64
饲料转化率目标 65
产奶量目标 66
干奶期 68
成功的干奶期和围产期 69
第6章 与饲喂相关的问题 70
异常行为与饲喂 71
酮病和脂肪肝 72
产乳热 73
瘤胃产酸过多 74
真胃移位（左变位或右变位） 75
体况评分管理 76
营养状况、产奶量和繁殖力 77
蹄病 78
矿物质：过多或过少 79
创伤性网胃炎 80