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《百年金奖信阳毛尖》PDF下载
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作 者:亢崇仁,郑志强主编
出 版 社:郑州:河南人民出版社
出版年份:2015
ISBN:9787215094130
页数:516 页
图书介绍:信阳毛尖为中国十大名茶之一,具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种营养价值,1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖。这部书稿以丰富的资料,记述了信阳毛尖百年的发展历史,阐述了各个时期的发展特点,总结了信阳茶叶业发展经验。
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