第一章 增强免疫力的新法 10
（一）摘掉癌之芽的「免疫果菜汁」 10
（二）发酵过的高丽菜，对癌的防治非常有效 18
（三）吃酒煮海带增强免疫力克服「癌」的方法 26
（四）吃绿茶渣炒小鱼乾能提高免疫力 32
（五）芥末也能增强免疫力 40
第二章 能够防癌与癌细胞病变的食物 48
（一）鲑鱼的粉红色素能抑制癌细胞的繁殖 48
（二）辣薤能使肺癌及皮肤癌减轻大半 53
（三）茄子的紫色素能消除癌与老化 58
（四）乌贼的「墨汁」能有效的防止癌的发生与增殖 62
（五）常吃无花果能预防大肠癌 70
（六）啤酒能够抑制烤焦物所产生的致癌物质 75
（七）松茸的黏液能够防止癌的增殖 81
（八）蚬能够改善肝炎，减少癌的发生 85
（九）能防治癌症的油菜煮汁 94
第三章 「红萝卜洋葱汁」的双倍疗病效果 102
（一）两种蔬菜合并所产生的惊人效果 102
（二）红萝卜洋葱汁的做法 107
（三）有关红萝卜洋葱汁的问与答 109
（四）不同疗效的红萝卜洋葱汁做法 111
（五）红萝卜洋葱汁同时能摄取多种抗氧化物质 114
（六）喝红萝卜洋葱汁治好疾病的例子 118
第四章 小黄瓜加酒的妙用 140
（一）黄瓜丰富的水分是维护健康的要素 140
（二）小黄瓜酒的做法 145
（三）有关黄瓜酒的问答 148
（四）饮用小黄瓜酒治好疾病的例子 150