第1章 开启化学之门 1
第1节 化学给我们带来什么 5
第2节 化学研究些什么 15
第3节 怎样学习和研究化学 29
第2章 身边的化学物质 40
第1节 性质活泼的氧气 45
第2节 奇妙的二氧化碳 56
第3节 自然界中的水 69
第3章 物质构成的奥秘 82
第1节 构成物质的基本微粒 87
第2节 组成物质的化学元素 101
第3节 物质的组成 112
第4章 认识化学变化 125
第1节 常见的化学反应——燃烧 130
第2节 化学反应中的质量关系 142
第3节 化学方程式的书写与应用 153
第5章 金属的冶炼与利用 165
第1节 金属的性质和利用 169
第2节 金属矿物 铁的冶炼 182
第3节 金属防护和废金属回收 192