第一章 轻化工清洁生产概论 1
第一节 清洁生产的基本概念 3
一、清洁生产的定义 3
二、清洁生产的特征 4
三、实施清洁生产的重大意义 5
第二节 清洁生产与轻化工的可持续发展 6
一、可持续发展的基本概念 6
二、轻化工清洁生产与可持续发展 7
第三节 清洁生产的目标及其主要内容 10
一、清洁生产的目标 10
二、清洁生产的主要内容 10
第四节 清洁生产的基本对策 13
一、明确目标，锁定“无害化”和“生态化” 13
二、更新观念，重点实现“三个转变” 15
三、研究开发和积极推广应用清洁生产技术 16
四、限制有毒、有害化学品的生产和使用 16
五、实施节水工程 17
六、废水的资源化 17
七、固体废物的资源化 17
八、开展企业清洁生产审计 17
复习指导 18
复习思考题 18
第二章 毛皮清洁生产技术 19
第一节 概述 19
第二节 毛皮工艺及实例 19
一、毛皮工艺 20
二、毛皮工艺实例 23
第三节 毛皮清洁生产技术 24
一、原料皮保藏的清洁生产技术 24
二、浸水清洁生产技术 25
三、脱脂清洁生产技术 26
四、软化清洁生产技术 29
五、浸酸清洁生产技术 30
六、鞣制清洁生产技术 32
七、漂白、增白及退色的清洁生产技术 44
八、染色清洁生产技术 46
九、加脂清洁生产技术 48
十、烫毛固定与拨色清洁化 49
十一、毛皮污水回用与处理 50
第四节 毛皮清洁生产技术的最新进展 52
一、益生菌产品在毛皮中的应用 52
二、新型无铬鞣剂在毛皮中的应用 52
三、可用于毛皮脱脂的绿色溶剂 53
复习指导 54
复习思考题 54
第三章 制革清洁生产技术 55
第一节 概述 55
第二节 制革工艺及实例 57
一、制革工艺 57
二、制革工艺实例 62
第三节 制革清洁生产技术 63
一、原料皮保藏的清洁生产技术 63
二、浸水清洁技术 66
三、脱脂清洁技术 66
四、脱毛清洁技术 68
五、脱灰清洁技术 78
六、浸酸清洁技术 80
七、鞣制清洁技术 80
第四节 制革清洁生产技术的最新研究进展 103
一、超声波在制革中的应用 103
二、超临界流体技术在制革中的应用 105
三、基于生物酶制剂的制革生物技术 106
四、纳米材料和技术在制革中的应用 107
五、微胶囊技术在制革中的应用 108
复习指导 109
复习思考题 109
第四章 制革副废物的资源化利用 111
第一节 制革副废物的分类及产量 111
一、制革副废物的分类 111
二、制革副废物的产量 111
第二节 制革副废物的基本用途 112
一、毛的利用 112
二、肉渣的利用 113
三、原料皮块和碱（灰）皮边角料的利用 113
四、含铬副废物的初级利用 116
第三节 含铬副废物中铬的回收原理及方法 118
一、脱铬原理 118
二、铬鞣革脱铬的方法 119
第四节 提取胶原蛋白的原理及方法 121
一、酸法提取 121
二、碱法提取 122
三、酶法提取 125
第五节 胶原蛋白的性质及其用途 129
一、胶原的种类 130
二、胶原蛋白的结构和性质 130
三、胶原蛋白及多肽的应用 132
第六节 功能性材料的开发及研究进展 135
一、皮革化工材料 135
二、可食用类材料 140
三、生物医学材料 142
复习指导 144
复习思考题 144
第五章 造纸工业清洁生产技术 145
第一节 概述 145
第二节 制浆造纸原理及生产过程 146
一、制浆原理及生产过程 146
二、造纸原理及生产过程 179
第三节 制浆造纸的主要污染及其对环境的影响 186
一、废水主要来源 186
二、造纸工业的大气污染 192
三、固体废弃物 193
第四节 制浆造纸清洁生产技术 194
一、清洁化制浆技术 194
二、清洁化漂白技术 203
三、原浆纤维的酶改性 209
四、高浓成形技术 210
五、造纸系统白水封闭与循环利用 210
六、生物技术改良废纸性能 211
七、酶促脱墨 211
八、树脂沉淀的生物控制 211
第五节 制浆造纸清洁生产技术的最新研究进展 212
一、草类纤维清洁制浆新技术 213
二、采用生物技术培植植物纤维原料 213
三、清洁制浆 214
四、深度脱木素 214
五、高得率浆 214
六、漂白废水的多相光催化氧化技术 215
七、酶促脱墨 215
八、酶改性纤维 216
九、黑液处理 216
十、膜分离技术深度处理造纸废水 217
十一、废纸脱墨浆过氧化物漂白 217
十二、生物技术制浆 217
复习指导 218
复习思考题 218
第六章 纺织染整工业清洁生产技术 219
第一节 概述 219
第二节 纺织染整中的主要污染源及其对环境的影响 220
一、染整加工中的主要污染物 220
二、染整废水的特征 223
第三节 环保型染料和印染助剂 223
一、环保型染料 223
二、环保型印染助剂 228
第四节 纺织染整清洁生产技术 234
一、生物技术的应用 234
二、高效短流程前处理工艺的清洁化 239
三、染色过程的清洁生产技术 242
四、印花清洁生产技术 251
五、回收回用工艺 257
第五节 新技术在染整清洁生产中的应用 259
一、超声波的应用 259
二、低温等离子体处理技术 262
三、超临界CO2染色技术 266
四、微波技术的应用 268
五、泡沫染整技术 270
复习指导 272
复习思考题 273
参考文献 274