总序 1
前言 1
第一部分 理论知识 2
模块1 插花员职业道德规范 2
精讲1 职业道德 2
精讲2 插花员职业道德规范和守则 4
模块2 插花基础知识 7
精讲1 插花艺术的概念、作用与类别 7
精讲2 插花器皿与用具 11
精讲3 鲜切花的养护保鲜知识 14
模块3 常用花材和花语及送花习俗 16
精讲1 常用花材、枝材、叶材 16
精讲2 花语及送花习俗 26
精讲3 插花常用英语词汇、会话 33
初级插花员理论知识考核练习题 37
初级插花员理论知识考核模拟试卷 57
练习题和模拟试卷参考答案 63
初级插花员操作技能考核模拟试卷 65
初级插花员操作技能考核评分表 66
第二部分 操作技能 69
模块4 花材的整理与加工技巧 69
模块5 插花制作 72
精练1 对称式构图的花形、插制方法和步骤 72
精练2 各种花形的插花制作 75
精练3 花篮、花束、胸花的制作 80
精练4 丝带花制作 89
附录 94
附录一 插花作品欣赏 94
附录二 学生作品欣赏 98