第六章 地质考古调查与研究 977
一 导言 977
二 调查方法 977
三 结果 979
（一）实地勘查 979
（二）沉积物和土壤 980
1．花岗岩 980
2．黏化古土壤 987
3．风积黄土Ⅰ 988
4．T2 989
5．T1 990
6．T0 991
四 文化遗迹 991
1．孙传海家房子西侧残土堆 991
2．取样点22 992
3．“坑状遗迹”（取样点9） 994
五 景观演进模型 995
六 评论和对未来研究的建议 996
第七章 遥感考古 998
第一节 磁力方法探测 998
一 测定区域概况 998
二 磁力方法测定 999
（一）勘测程序 999
（二）数据处理 1001
（三）坐标系之间的关系 1003
三 分析和讨论 1007
（一）下区 1007
（二）上区 1010
四 建议 1012
（一）下区 1012
（二）上区 1013
第二节 雷达、电阻率与磁力方法探测 1013
一 探地雷达方法探测 1013
（一）数据收集 1016
（二）数据处理 1016
（三）数据分析 1016
（四）小结 1016
二 电阻率方法探测 1017
（一）数据收集 1017
（二）数据处理 1018
（三）数据分析 1018
（四）小结 1019
三 磁力方法探测 1019
（一）数据收集 1019
（二）数据处理 1019
（三）数据分析 1020
（四）小结 1020
四 地理位置参照坐标 1020
第八章 人类遗骸研究 1022
第一节 人类遗骸的病理学分析 1022
一 前言 1022
（一）墓葬概况 1022
（二）亚洲人群的骨骼学研究 1022
（三）分析方法 1023
二 年龄和性别的鉴定 1024
（一）年龄鉴定 1024
（二）鉴定和分析人类遗骸的性别 1025
三 病理学分析 1026
（一）牙釉横纹（牙齿病理） 1026
（二）龋齿 1029
（三）多孔性骨肥大 1029
四 人类遗骸的鉴定与分析 1031
（一）第一发掘区 1031
1．第一时期 1031
2．第二时期 1033
3．第五时期 1034
4．第六时期 1034
5．第七时期 1036
6．第八时期 1037
（二）第二发掘区 1039
（三）第三发掘区 1039
（四）周边区域墓葬 1039
1．T021 1039
2．T024 1041
五 总结 1042
六 结论 1044
第二节 食物结构分析 1045
一 前言 1045
二 两城镇遗址概况 1045
三 稳定同位素法 1046
四 实验结果与讨论 1046
五 结论 1047
第三节 M51女性三维雕塑颅面重建 1048
一 概述 1048
二 颅面的重建过程 1050
三 发现 1054
四 结论 1054
第九章 动物遗存研究 1056
一 基本情况 1056
1．两城镇遗址的考古和环境背景 1056
2．动物骨骼的收集方法、保存状况和研究过程 1057
二 研究结果 1058
1．动物骨骼出土情况 1058
2．动物的种类 1065
3．两城镇遗址猪的重要性 1068
4．对两城镇其他动物的利用 1069
三 结论 1070
第一○章 植物遗存研究 1072
第一节 炭化植物种子与果实研究 1072
一 概况 1072
二 研究方法 1073
三 炭化植物的种类 1076
四 栽培作物 1080
1．小米 1080
2．稻 1082
3．小麦 1083
4．豆类 1084
5．紫苏 1084
五 野生植物 1085
1．野生禾本科 1085
2．其他种类 1087
六 时间差异 1089
七 空间分布 1091
八 多元统计分析 1108
九 讨论 1123
第二节 植硅体分析与研究 1124
一 材料和方法 1125
（一）土样采集方法 1125
（二）实验室分析方法 1125
1．常规方法 1125
2．定量分析方法 1126
3．植硅体鉴定方法 1127
4．观察硅化骨架 1129
二 分析结果 1129
（一）1999年采样常规分析结果 1129
1．植硅体保存状况和基本组合 1130
2．水稻植硅体的判别 1134
3．来源于其他植物的植硅体 1134
（二）两城镇和丹土遗址部分样品的定量分析结果 1134
1．水稻植硅体浓度 1134
2．水稻不同部位植硅体浓度及扇型植硅体所代表的叶部重量 1135
（三）2000～2001年采集土样常规分析结果 1136
1．居住区内样品分析结果 1137
2．壕沟土样植硅体分析结果 1140
三 植硅体反映的聚落生活和环境 1142
（一）植硅体沉积和保存 1142
（二）植硅体类型和植物利用活动 1143
（三）以稻为主的农作物结构 1145
1．农作物结构特点 1145
2．水稻是否为当地种植 1146
3．稻作农业的环境背景 1148
（四）稻的收获、加工和储存 1148
1．稻的收割和加工方式 1149
2．谷物收割加工方式和社会组织结构 1151
3．丹土遗址G3附近稻谷加工方式的分析 1151
（五）壕沟土样植硅体及其含义 1152
第三节 木材标本的鉴定与研究 1153
一 两城镇一带的现代植被和环境 1153
二 木材标本的采集和分析方法 1155
1．采样 1155
2．木材标本的实验室处理和鉴定 1155
三 分析鉴定结果 1159
1．浸水木材样品鉴定结果 1159
2．木炭样品鉴定结果 1159
四 两城镇遗址出土木材树种的生态意义和经济价值 1163
五 两城镇聚落植被和人类活动 1165
（一）两城镇居民对植物的利用 1165
1．植物利用类型 1165
2．林木资源利用规模蠡测 1166
（二）两城镇聚落植被和环境 1167
（三）龙山文化时期鲁东南地区的气候和环境 1169
（四）考古木材对环境重建局限性的分析 1170
第一一章 混合型古酒研究 1173
一 前言 1173
二 检测陶器标本 1176
三 化学方法检测古酒 1180
四 混合型酒 1184
五 社会及仪式含义 1187
六 结语 1193
第一二章 陶器研究 1197
第一节 两城镇龙山文化陶器的制作技术与工艺 1197
一 龙山陶器基本特征 1197
二 薄胎杯和其他泥质陶器微观结构的稳定性 1198
三 制作工序和成型方法 1200
四 硬度和渗水性——火候的指标 1202
五 结论 1205
第二节 鲁东南地区龙山文化泥质黑陶的成分研究 1206
一 龙山时期的陶器 1206
二 研究区域：山东东南部 1207
三 地质化学分析：激光剥蚀电感耦合等离子体质谱仪 1208
四 方法 1209
五 结果 1215
1．龙山早期 1215
2．龙山中期 1221
六 结论 1231
第三节 白陶和泥质陶器的中子活化分析与研究 1239
一 前言 1239
二 样品的采集和制备 1239
三 数据分析及讨论 1250
四 结论 1253
第四节 两城镇龙山文化的陶器消费、分布与生产 1253
一 绪论：研究的主要问题 1253
二 两城镇不同种类陶器的消费模式 1255
三 刻纹陶片和鸟首器盖在不同区域的消费模式 1256
四 白陶的分布 1259
五 器形雅致的陶器 1262
六 大型陶器 1265
七 其他陶制品：纺轮 1271
八 两城镇遗址中陶器生产策略和劳动分配的潜在证据 1279
九 不同时期陶器生产策略的依据：各阶段陶器形制 1283
一○ 标准化的评估：罐形鼎的尺寸和纹饰 1291
一一 结论 1298
第五节 H31出土遗物的空间位置分析 1299
一 引言 1299
二 数据来源 1299
三 方法 1300
四 结果 1302
五 统计分析 1303
六 讨论 1307
七 小结 1307
第一三章 石器研究 1308
第一节 概况 1308
一 复杂社会中石器的生产和使用 1308
二 手工业专业化的考察 1309
三 龙山时期的区域经济以及城市化的出现 1311
四 本项目研究的主要问题 1312
五 研究简史以及两城镇遗址年代序列 1313
（一）研究简史 1313
（二）地层学和年代学 1313
第二节 两城镇遗址石器组合 1314
一 概况 1314
二 打制石器概述 1315
三 石器组合 1315
（一）第一组：假定的木作加工工具 1316
1．石斧 1316
2．石锛 1320
3．石凿 1323
4．小凿 1324
（二）第二组：假定的种植和收割工具 1325
1．石铲 1325
2．石刀 1328
3．石镰 1331
（三）第三组：假定为狩猎或战争的石器 1334
1．石钺 1334
2．抛射尖状器（箭头和矛头） 1338
（四）第四组：假定的食物加工工具 1345
1．磨棒／手石 1345
2．石杵 1347
3．石臼 1348
（五）第五组：假定的皮革加工工具 1348
D形石拍 1348
（六）第六组：切割、刮削、舂捣类工具 1349
1．砾石石刀 1349
2．可用石片 1350
3．双面砾石砍砸器 1351
4．砾石砍砸器 1351
5．打制石刀 1352
（七）第七组：与加工、制作石器相关的石制品 1352
1．毛坯 1352
2．素材 1358
3．磨石 1360
4．石锤 1363
5．石钻及废料 1364
6．石锯 1365
7．石核 1365
8．石片 1366
9．微型石片 1367
（八）第八组：与制陶和石器生产相关的工具 1368
打磨／抛光石器 1368
（九）第九组：与个人装饰相关的石器 1370
饰品 1370
（一○）第十组：其他石器 1372
1．有槽磨石 1372
2．石调色板 1373
3．石纺轮 1374
4．不能确定用途的完整石器 1374
5．不能确定器形的石器断块 1374
6．陶质抛射尖状器 1375
7．骨质抛射尖状器 1375
第三节 两城镇遗址石器的石料来源 1381
一 从石料来源而引发出的龙山时期社会问题 1381
二 两城镇地区的地质概述 1382
1．绿泥／角闪片岩 1388
2．砂岩 1390
3．流纹质熔结凝灰岩／流纹凝灰岩 1391
4．本地出产的火成／岩浆岩 1393
5．玄武岩 1393
6．富含白云母的熔结凝灰岩和黑云母片岩 1395
7．很软的滑石片岩 1395
8．典型变质岩——绿色板岩和千枚岩 1396
9．黑曜石 1396
10．燧石 1396
11．软玉 1396
12．绿松石 1398
13．圆钝的海滩卵石 1398
三 小结 1398
第四节 实验考古学概况及研究目标 1401
一 模拟实验和人类行为 1401
二 磨制石器工艺研究简史 1402
三 本项研究中的复制品制作及微痕分析 1402
四 模拟实验的准备 1405
五 对于加工程序的观察和模拟实验 1407
1．实验中火的作用 1407
2．打制、琢制和磨制实验 1407
3．关于磨石的实验 1411
4．石器与石片的比率 1411
5．钻孔实验 1412
6．锯 1414
7．陶器打磨和石器抛光实验 1415
8．打磨陶器 1415
9．石器抛光 1415
10．抛光的其他方法 1417
11．皮毛加工 1417
12．结论和实验总结 1417
第五节 两城镇遗址石器的微痕分析 1418
一 概况 1418
二 具体研究 1418
1．高倍法和低倍法如何在研究中整合 1418
2．微痕模拟实验 1419
3．进行微痕分析的样品概况 1419
4．方法 1421
三 石器制作程序 1424
1．装柄证据 1427
2．使用形成的痕迹 1429
3．使用微痕的历时变化 1454
第六节 磨制石器制作与微型石片——关于两城镇遗址石器加工区域的识别 1466
一 概况 1466
二 具体研究 1467
1．石片确认 1467
2．石片分析方法 1467
3．石片出土考古背景 1470
4．研究方法 1470
5．分析结果 1474
6．分析结果的考古学意义 1480
三 小结 1484
第七节 两城镇遗址石器的生产、分配及消费：分期分析的结果 1485
一 概况 1485
二 具体研究 1486
1．理论建构 1486
2．第一期石器 1488
3．第二期石器 1496
4．第三期石器 1507
5．第四期石器 1515
6．两城镇遗址石器的生产特征 1533
7．交换、精英阶层对资源的控制以及两城镇遗址石器生产的特征 1543
8．两城镇遗址与城市化的出现 1545
三 小结 1549
第八节 结论 1550
一 对于两城镇遗址石器生产性质的认识 1550
1．石器形态 1550
2．石料种类 1550
3．石器生产技术 1551
4．石器的使用 1551
5．谁在制作石器 1552
二 未来研究展望 1552
第九节 参考文献 1556
第一四章 人为活动化学残留物研究 1575
一 简介 1575
二 背景介绍 1576
1．考古学中的沉积物化学：方法和理论 1576
2．人类居住场所人为活动化学残留物在沉积物中的形成 1576
3．人为沉积物的多元素性 1578
4．民族考古学研究 1579
5．对沉积物样品中残留物的提取 1580
6．残留物的鉴定 1582
7．对卡塔胡由克五号建筑物的研究 1583
三 两城镇的土壤样品 1585
1．两城镇研究：材料和方法 1585
2．结论一：民族考古学样品 1589
3．结论二：地面考古学样品 1590
四 讨论和结论 1593
第一五章 结语 1596
第一节 田野考古工作方法的探索 1596
第二节 龙山文化遗存的年代关系、文化特征与聚落结构 1597
一 各发掘区龙山文化遗存的年代对应关系 1597
二 龙山文化遗存的基本特征 1600
1．城墙和环壕 1600
2．房屋建筑 1601
3．埋葬制度和习俗 1602
4．发掘出土最多的遗物——陶器 1602
三 龙山文化时期的聚落结构及其变迁 1603
第三节 多学科合作研究的主要收获 1604
一 地质考古 1605
二 遥感考古 1605
三 人类遗骸研究 1606
四 动物考古 1607
五 植物考古 1608
六 化学残留物分析 1610
1．混合型古酒研究 1610
2．人为活动化学残留物研究 1611
七 石器研究 1611
1．关于钺和镞 1612
2．石拍 1612
3．与加工和制作石器相关的材料 1612
八 陶器研究 1615
第四节 两城地区龙山时期的社会组织 1617
后记 1620