第一章 从“美国式”农业道路说起 3
美国农业的DNA 3
三大事件 5
农业危机 8
1933年的救赎 12
对外粮食援助 15
高补贴压低世界粮价 17
欧共体的反击 23
世贸乱局 25
第二章 中国农业开放之政策反思 30
从“调节余缺”到“结构性失衡” 30
以市场换技术的沉思 33
转基因之惑 35
农业并购与国家安全 38
“走出去”路在何方 40
公益还是商业？ 43
不正当竞争何以禁而不止？ 46
这是我们需要的改革吗？ 48
第三章 大豆沦陷祭 55
疯狂芝加哥 55
价格过山车 57
压榨业沦陷 58
压榨企业为啥不买国产大豆？ 60
从封杀到示诚 64
看起来很美 66
谁来建中国数据中心 68
国际期货还有多远 69
真功夫还要靠自己 71
第四章 棉花配额之战 76
棉农：棉价太低，不赚钱 76
纺织企业：棉价太高，不赚钱 81
中国的五个竞争对手 83
都是补贴惹的祸 85
四个利益主体的微妙关系 87
“缺口论”打开国门 89
数据谜团 92
悲情2003 94
中储棉事件 97
低棉价才有出路 99
第五章 失衡的玉米 104
命运多舛的玉米 104
美国乙醇“大跃进” 107
点燃农产品价格导火索 110
“能源独立”搅动全球 113
高油价火上浇油 115
用玉米输出通货膨胀 117
2010年的恐慌性进口 119
向中国出口乙醇 122
第六章 挑战国家储备 130
益海嘉里叫板国家收购价 130
国储机构率先发难 132
停购的玄机 134
县级粮库 135
1949年米棉之战 137
既要开放，也要抓住 139
第七章 到中国种地去！ 144
恰帕斯起义 144
在莱阳种地的日本人 146
立松国彦的梦想 148
日本农业殖民史 150
冶基村民与复发中记的买卖 152
世界海外屯田浪潮 154
走出去一定要双赢 155
第八章 种子的故事 161
“南袁北李” 161
业绩逆转的登海种业 163
学不到的研发 165
先锋带来的革命 167
一克种子一克金 168
超越登海先锋 170
政策仍将收紧 172
第九章 转基因内幕 177
自杀的印度种棉农民 177
小白鼠实验的未解之谜 179
错误由政府承担 181
孟山都小史 183
进军中国路线图 185
被无视的实验结果 186
崔永元之战 189
第十章 钾肥争夺战 195
苏联解体与中国崛起 195
中化与中农资的内战 197
三大钾肥联盟的同进退 199
三小联盟鼎足国内 201
商务部组织“大买家” 203
武四海上书温家宝 205
关键时刻的打拼 207
“垄断”与1.7％的毛利润 209
大赢家PotashCorp 211
第十一章 沉重的农机 214
“共和国长子”的两会提案 214
五巨头挺进中国 217
久保田垄断中国水田 220
2007年的政策性井喷 222
佳联的故事 228
研发痛点 230
中联重科出手 233
期待国家创新体系 235
第十二章 饲料：另一种玩法 241
切入“咽喉” 241
目标锁定六和 243
三井战略VS刘永好战略 245
三井方法 246
一美元亏损与垄断“商权” 248
复制不来的综合商社 250
刚刚开始的布局 251
第十三章 肉业惊魂 257
对赌雨润输亦赢 257
“斩首”双汇为哪般 259
高盛是谁 261
说服中国不如“操纵”中国 264
高盛式危险 269
“潜鲸”在行动 270
第十四章 猪魔咒 275
高盛养猪，原来虚惊一场 275
到中国养猪去吧，利润90％！ 276
艾格菲没能成为“猪坚强” 278
时代变了 281
刘永好的“万言书” 283
规模化养殖与粮食安全 285
良种补贴补的都是洋猪 287
保护中国种猪，外资竟比国人热情高 289
宏观调控之“猪魔咒” 291
第十五章 最痛苦的“最后一千米” 297
黑石闪电来去寿光批发市场 297
中国批发业大门洞开 299
家乐福成了“周扒皮” 300
家乐福是怎样“堕落”的 302
错综复杂的商超利益链 304
自建终端的困局 306
相关立法时不我待 308
第十六章 路在脚下 312
大国崛起的启示 312
中国农业的命门 315
打开政策性内需大门 318
“消灭”农民 320
以工立农 323
国企改革再出发 326
出口强国计划 328
“一带一路”战略 331